કોબીમાં છુપાયેલા કીડા તરત નીકળી જશે બહાર, રાંધતા પહેલા કરો આ સરળ ઉપાય

ઘણા લોકો કોબી ખાતા નથી કારણ કે તેમાં જંતુઓ હોય છે. કોબીના ફૂલનો આકાર એવો હોય છે કે તેમાં છુપાયેલ જંતુ દેખાતું નથી. ઘણી વખત કૃમિ કોબીના રંગના હોય છે જેને કારણે તેને ઓળખવામાં અને દૂર કરવામાં મુશ્કેલી પડે છે. ખાસ કરીને કોબીના કૃમિ ખૂબ જ ખતરનાક માનવામાં આવે છે. કહેવાય છે કે આ કીડો સીધો મગજમાં જાય છે અને ક્યારેય મરતો નથી. જો તમે પણ આ ડરના કારણે કોબી નથી ખાતા તો આજે તમને એક એવી ટ્રીક જણાવી રહ્યા છીએ જેના દ્વારા કોબીના કોઈપણ ખૂણામાં છુપાયેલ કીડો બહાર આવી જશે અને ભાગવા લાગશે. જાણો કોબીના કીડા દૂર કરવાનો આ સરળ ઉપાય.

આ પણ વાંચો : Recipe : તમારા ઘરે જ બનાવો મૂળાના પરોઠા, આ ટ્રિક ફોલો કરશો તો એકપણ પરોઠા નહીં ફાટે

ફૂલકોબીમાંથી કૃમિ કેવી રીતે દૂર કરવી

મોટાભાગની શાકભાજીમાંથી કૃમિ નીકળે છે. પરંતુ કોબીજ અને ફૂલકોબીના જંતુઓ પાંદડાની અંદર છુપાયેલા રહે છે. ખૂબ ધોયા પછી પણ કીડો બહાર નીકળી શકતો નથી. આ માટે એ મહત્વનું છે કે તમે ફૂલકોબીના નાના ટુકડા કરી લો. હવે એક મોટા વાસણમાં ગરમ પાણી લો અને તેમાં મીઠું નાખો. આ પાણીમાં ફૂલકોબીને 10-15 મિનિટ પલાળી રાખો. આને કારણે ફૂલકોબીની અંદર ફસાયેલા તમામ જંતુઓ ડીહાઇડ્રેશનને કારણે સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે. હવે ફૂલકોબીને એક વાર ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ લો અને પછી તેનો ઉપયોગ શાકભાજી બનાવવા માટે કરો.

કોબીના કીડા દૂર કરવાની રીત

કોબીના કીડા સૌથી ખતરનાક માનવામાં આવે છે. કોબીના સ્તરમાં જંતુઓ છે. તેમને દૂર કરવા માટે આ માટે સૌ પ્રથમ એક વાસણમાં ગરમ પાણી લો અને તેમાં મીઠું અને હળદર મિક્સ કરો. આ પાણીમાં ઝીણી સમારેલી કોબી પલાળી દો. લગભગ 15-20 મિનિટ કોબીને પાણીમાં પડી રહેવા દો. પછી કોબીને સ્વચ્છ પાણીથી સારી રીતે ધોઈ લો અને તેનો ઉપયોગ શાક બનાવવા માટે કરો. આ કારણે, કોબી અંદર જંતુ મરી જશે.