Recipe / વિસર્જનના અવસર પર ગણપતિ બાપ્પાને અર્પણ કરો આ ખાસ લાડુ, સરળ છે બનાવવાની રીત

દેશભરમાં ગણપતિ ઉત્સવ ખૂબ જ ધામધૂમથી ઉજવવામાં આવે છે અને વિસર્જનના દિવસે ભગવાન ગણેશને તેમના મનપસંદ ભોગ અર્પણને વિદાય આપવામાં આવે છે. આવા પવિત્ર પ્રસંગે, જો તમે ઘરે કેટલીક ખાસ અને પરંપરાગત મીઠાઈઓ બનાવવા માંગતા હોવ, તો ચણાના લોટના લાડુ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ હોઈ શકે છે. ચણાના લોટના લાડુ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તે બનાવવામાં પણ ખૂબ જ સરળ છે.

બાળકોથી લઈને મોટા લોકો સુધી બધાને તે પસંદ આવે છે. આ લેખમાં, અમે તમને જણાવીશું કે તમે ઘરે ચણાના લોટના લાડુ કેવી રીતે બનાવી શકો છો. તો આ વખતે ગણપતિ બાપ્પાના મનપસંદ લાડુ બનાવો અને તેમને અર્પણ કરીને પ્રસાદ તરીકે બધાને ખવડાવો.

સામગ્રી

• ચણાનો લોટ - 2 કપ
• દેશી ઘી - 1 કપ
• દળેલી ખાંડ - 1 કપ
• એલચી પાવડર - 1/2 ચમચી
• સમારેલા ડ્રાય ફ્રુટ્સ - 2-3 ચમચી (બદામ, કાજુ, પિસ્તા)

બનાવવાની રીત

• ચણાના લોટના લાડુ બનાવવા માટે, જાડા તળિયાવાળી કઢાઈમાં ઘી ગરમ કરો.
• આ પછી, જ્યારે ઘી ઓગળી જાય, ત્યારે તેમાં ચણાનો લોટ ઉમેરો અને તેને મધ્યમ તાપ પર સતત હલાવતા રહીને શેકી લો.
• જ્યારે ચણાના લોટનો રંગ આછો સોનેરી થાય અને સુગંધ આવવા લાગે, ત્યારે સમજો કે તે સારી રીતે શેકાઈ ગયો છે.
• હવે ગેસ બંધ કરો અને તેને બાજુ પર રાખો. જ્યારે તે થોડું ઠંડુ થાય, ત્યારે તેમાં દળેલી ખાંડ અને એલચી પાવડર મિક્સ કરો.
• છેલ્લે તેમાં સમારેલા ડ્રાય ફ્રુટ્સ પણ ઉમેરો.
• હવે આ મિશ્રણમાંથી થોડી માત્રા લો અને તમારા હાથથી ગોળ લાડુ બનાવો.
• જો મિશ્રણ ડ્રાય લાગે, તો તમે થોડું વધુ ઘી ઉમેરી શકો છો.
• તમે તેને બાપ્પાને તેમની વિદાય સમયે અર્પણ કરી શકો છો અને પ્રસાદ તરીકે વહેંચી શકો છો.