Mango: કેરી ઝડપથી બગડવા લાગે છે તો લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે આ રીતે કરો સ્ટોર

ઉનાળો એટલે કેરીની મોસમ અને આ દરમિયાન દરેક ઘરમાં કેરીનો ભરપૂર સંગ્રહ થાય છે. જોકે કેરીને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવી એ એક મોટું કામ છે. આ માટે તમે આ સરળ ટિપ્સ ફોલો કરીને કેરીને તાજી રાખી શકો છો.

કેરીની સિઝન આવી ગઈ છે અને લોકો દરરોજ તેની મજા માણવા ટોપલીઓમાં કેરી એકત્ર કરવા લાગ્યા છે. જો કે, કેટલીકવાર કેરી ઝડપથી બગડવા લાગે છે. આ કેરીને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે અમે તમને કેટલીક સ્માર્ટ ટિપ્સ જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ.

રેફ્રિઝરેટ કરો

પાકવાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવા માટે કેરીને રેફ્રિજરેટરમાં 10 થી 13 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને સ્ટોર કરો. તેનાથી કેરી ઘણા દિવસો સુધી તાજી રહી શકે છે.

પેપર બેગ

વધુ પડતા ભેજને શોષી લેવા અને ફળને વધુ પાકતા અટકાવવા માટે કેરીને પેપર બેગમાં મૂકો. આ કારણે તે ઝડપથી સડતી નથી.

ફ્રીઝ

લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ લાઇફ માટે, કેરીને છાલ કાઢી તેના ટુકડા કરો અને ફ્રીઝરમાં, ફ્રીઝર-સેફ બેગમાં સ્ટોર કરો.

અલગ રાખો 

ઇથિલિન ગેસને કારણે બગડતી અટકાવવા માટે, પાકેલી અને કાચી કેરીને અલગ કરો અને પછી તેને સંગ્રહિત કરો, જેથી તે લાંબા સમય સુધી તાજી રહી શકે.

હવાચુસ્ત ડબ્બા

દૂષણ અને બગાડથી બચવા માટે ફળને ટુકડાઓમાં કાપીને તમારા રેફ્રિઝરેટરમાં હવાચુસ્ત ડબ્બામાં સ્ટોર કરો.