Recipe : મસાલેદાર ખાવાના શોખીન છો, તો જરૂરથી ઘરે બનાવો મિર્ચી વડા

જો તમે પણ કંઈક મસાલેદાર ખાવાના શોખીન છો તો તમે આ સ્વાદિષ્ટ મરચના વડા ઘરે બનાવી શકો છો. આનો સ્વાદ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગશે. તમે તેને નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો. હવે તમે ઘરે સ્વાદિષ્ટ મરચા વડા બનાવી શકો છો. તેને બનાવવાની રીત ખૂબ જ સરળ છે. એવા ઘણા લોકો છે જેમને મસાલેદાર ખોરાક ખૂબ જ ગમે છે. આવી સ્થિતિમાં તમને ચોક્કસપણે કંઈક મસાલેદાર બનાવવાનું મન થશે. જો તમે પણ કંઈક મસાલેદાર ખાવા ઈચ્છો છો તો તમે ઘરે જ મિર્ચી વડા બનાવી શકો છો.

મિર્ચી વડા બનાવવા માટે તમારે સૌપ્રથમ લીલા મરચાને ધોઈને વચ્ચેથી ચીરો કરવાના છે અને તેના બીજ કાઢવા.

એક બાઉલમાં બાફેલા બટેટા લો, તેમાં ડુંગળી, લીલા ધાણા, આદુ, લસણ, લાલ મરચું, ધાણા પાવડર, ગરમ મસાલો, આમચૂર પાવડર અને મીઠું નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

આ પેસ્ટનો એક નાનો ભાગ લો અને તેને મરચામાં ભરી દો અને હવે એક બાઉલમાં ચણાનો લોટ, લીલા ધાણા, મીઠું અને પાણી ઉમેરીને બેટર તૈયાર કરો.

આ દ્રાવણમાં સ્ટફિંગ ભરેલા મરચાં ઉમેરો અને પછી તેને ચણાના લોટમાંથી કાઢીને તેલમાં તળી લો. હવે તમે તેને પ્લેટમાં કાઢીને ચટણી અથવા દહીં સાથે ખાઈ શકો છો.