Recipe : લીલી મેથીમાંથી બનાવો 4 વાનગીઓ, બાળકો પણ ખાશે ખૂબ જ ઉત્સાહથી 

ઘણીવાર લોકો વિચારે છે કે આ પાંદડામાંથી માત્ર શાકભાજી જ બને છે, જ્યારે એવું નથી. શાક બનાવવા ઉપરાંત મેથીના પાનનો ઉપયોગ અન્ય ઘણી વાનગીઓ બનાવવામાં પણ કરી શકાય છે. આજે તમને આ વાનગીઓ વિશે જણાવશું. આમાંની એક વાનગી એવી છે કે તમારા ઘરના બાળકો પણ તેને ન માત્ર ઉત્સાહથી ખાશે, પરંતુ તે ચોક્કસપણે ફરીથી માંગશે.

આ પણ વાંચો : Recipe / આ વખતે નાસ્તામાં ટ્રાય કરો રવાના ભજીયા, ઝટપટ બની જશે આ ક્રિસ્પી વાનગી

મેથીની દાળ

લીલી મેથી અને અડદની દાળનું મિશ્રણ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે. આમાં મેથીની સાથે સાદી રીતે દાળ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તેમાં હળદર, મરચું અને તડકા ઉમેરવામાં આવે છે, જેના કારણે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

મેથી બટાકા

બાફેલા બટાકામાં લીલી મેથી મિક્સ કરીને સાદું અને મસાલેદાર શાક તૈયાર કરવામાં આવે છે. તેને દાળ, રોટલી કે પરાઠા સાથે ખાવામાં આવે છે. મેથી બટાકાની કઢી સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

મેથી મઠરી

લીલી મેથી અને મસાલા વડે બનાવેલ ક્રિસ્પી મઠરી એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે. તે ચા સાથે ખાઈ શકાય છે. તે શિયાળામાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. તે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

મેથી પરાઠા

બાળકોની સૌથી પ્રિય વાનગીઓમાં આનો સમાવેશ થાય છે. લોકો તેને ચા, દહીં અને અથાણાં સાથે સર્વ કરે છે. લોટમાં લીલી મેથી મિક્સ કરીને સ્વાદિષ્ટ પરાઠા બનાવવામાં આવે છે. નાસ્તો અથવા લંચ માટે આ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. લોકો તેને ટિફિનમાં રાખવાનું પણ પસંદ કરે છે.