VIDEO : લૂ થી બચવા માટે બેસ્ટ છે આ દેશી પીણાં: જાણો ગરમીમાં શરીરને હાઈડ્રેટ રાખવાની સચોટ રીત
ઉનાળાની ઋતુ શરૂ થતાં જ લોકો માટે સૌથી મોટો પડકાર એ છે કે તેના શરીરને સ્વસ્થ અને હાઇડ્રેટેડ રાખવું.
ઉનાળાની ઋતુ શરૂ થતાં જ લોકો માટે સૌથી મોટો પડકાર એ છે કે તેના શરીરને સ્વસ્થ અને હાઇડ્રેટેડ રાખવું. જેમ જેમ તાપમાન વધે છે, તેમ તેમ શરીર ઝડપથી પરસેવા દ્વારા પાણી અને આવશ્યક ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ગુમાવે છે, જેના કારણે ડિહાઇડ્રેશન, ચક્કર, નબળાઇ અને હીટસ્ટ્રોક જેવી સમસ્યાઓનું જોખમ વધે છે. જો સમયસર આહાર અને પ્રવાહીના સેવન પર યોગ્ય ધ્યાન આપવામાં ન આવે, તો ગરમી સંબંધિત વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ ઊભી થઈ શકે છે. પરિણામે નિષ્ણાતો ઉનાળાના મહિનાઓમાં શરીરનું તાપમાન સંતુલિત રાખવા અને શરીરમાં પાણીની ઉણપ અટકાવવા માટે પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રવાહી પીવાની ભલામણ કરે છે.
પર્યાપ્ત પાણીનું સેવન શરીર માટે સર્વોચ્ચ છે
ડાયેટિશિયને ભાર મૂક્યો કે ઉનાળા દરમિયાન સૌથી મહત્વપૂર્ણ બાબત એ છે કે પૂરતું પાણી પીવું. તે જણાવે છે કે સ્વસ્થ વ્યક્તિએ આદર્શ રીતે દરરોજ આશરે 2.5 થી 3 લિટર પાણી પીવું જોઈએ. જો કોઈ વ્યક્તિના વ્યવસાયમાં નોંધપાત્ર શારીરિક શ્રમ હોય અથવા તેના સ્નાયુઓ ખૂબ સક્રિય રહે, તો તેના પાણીનું સેવન તે મુજબ વધારવું જોઈએ. તેણે આગળ સમજાવ્યું કે માનવ શરીર લગભગ 70 ટકા પાણીથી બનેલું છે, તેથી શરીરને યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે પાણી એકદમ જરૂરી છે.
લીંબુ પાણી અને આમ પન્ના: ઉનાળામાં ખૂબ ફાયદાકારક
ડાયટિશિયનોના મતે, પાણી ઉપરાંત ઉનાળાના મહિનાઓમાં પીવામાં આવતા ઘણા કુદરતી પીણાં શરીરને ઠંડક આપે છે, પરંતુ જરૂરી પોષક તત્વો પણ પૂરા પાડે છે. આમાંથી લીંબુ પાણીને સૌથી સરળ અને સૌથી ફાયદાકારક પીણું માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન સી અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ નોંધપાત્ર માત્રામાં હોય છે, જે શરીરને તાત્કાલિક ઉર્જા વધારવામાં મદદ કરે છે.
વધુમાં આમ પન્ના ઉનાળાની ઋતુ માટે બીજું એક અત્યંત ફાયદાકારક પીણું છે. કાચી કેરીમાંથી તૈયાર કરાયેલ આ પીણું વિટામિન એ, વિટામિન સી અને ફાઇબરથી ભરપૂર છે. આમ પન્ના શરીર પર ઠંડકની અસર કરે છે અને ગરમીથી બચાવવા માટે તેને ખૂબ અસરકારક માનવામાં આવે છે. ઉનાળા દરમિયાન સત્તુનું શરબત પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે, કારણ કે સત્તુમાં આયર્ન, પ્રોટીન અને ફાઇબર ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, આ પોષક તત્વો માત્ર શરીરને ઉર્જા આપે છે જ નહીં પણ લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવા પણ મદદ કરે છે.
આ ઉપરાંત ફુદીના અને કાકડીમાંથી બનેલું શરબત શરીરને ઠંડક આપે છે. આ બંને ઘટકોમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. જો ઇચ્છિત હોય તો સૂકા નારિયેળ, ખાંડ, વરિયાળી અને બદામને એકસાથે પીસીને ઘરે સ્વસ્થ શરબત પણ બનાવી શકાય છે, આ ફક્ત શરીરને પોષણ જ નહીં પરંતુ ગરમીથી પણ રાહત આપે છે.
નારિયેળ પાણી અને છાશ પણ ઉત્તમ પસંદગી છે
ઉનાળા દરમિયાન નારિયેળ પાણીને શ્રેષ્ઠ કુદરતી પીણાંમાંનું એક માનવામાં આવે છે. તેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ઘણા આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે જે શરીરના ઇલેક્ટ્રોલાઇટ સંતુલન જાળવવામાં મદદ કરે છે. દિવસમાં એકવાર નારિયેળ પાણી પીવાથી શરીરને ફિટ અને ઉર્જાવાન રાખવામાં મદદ મળે છે. આ ઉપરાંત છાશને ઉનાળાની ઋતુ માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, તે માત્ર શરીરના ચયાપચયને સુધારે છે પણ પાચનતંત્રને પણ મજબૂત બનાવે છે.
ડિહાઇડ્રેશનના કિસ્સામાં ORSનો ઉપયોગ કરો
ડાયટિશિયનોના મતે, જો શરીર કોઈપણ કારણોસર ડિહાઇડ્રેટ થઈ જાય, તો ORSનું સેવન ફાયદાકારક છે. તેનાથી શરીરને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ તાત્કાલિ મળે છે અને ઝડપથી હાઇડ્રેશન સ્તરને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. જો કે, નિષ્ણાતો ઉનાળાની ઋતુમાં બજારમાં ઉપલબ્ધ પ્રોસેસ્ડ કોલ્ડ ડ્રિંક્સનું સેવન ન કરવાની સલાહ આપે છે. આ પીણાંમાં "ફાસ્ટ કેલરી" અને વધુ પડતી ખાંડ હોય છે, જે શરીર માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે. આવા પીણાંનું નિયમિત સેવન વ્યક્તિના સ્વાસ્થ્ય પર પણ નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. તેથી, ઉનાળા દરમિયાન સ્વસ્થ રહેવા માટે કુદરતી પીણાંને તમારા દિનચર્યામાં સામેલ કરવું એ સૌથી અસરકારક રીત છે.
