Recipe : શું તમે ક્યારેય મગફળીની ચાટ ખાધી છે? જો નહીં તો આ રીતે બનાવો
જો તમને સાંજે કંઈક મસાલેદાર અને આરોગ્યપ્રદ ખાવાનું મન થાય તો તમે પીનટ ચાટની રેસીપી બનાવી શકો છો. હવે તમે વિચારતા હશો કે શું
જો તમને સાંજે કંઈક મસાલેદાર અને આરોગ્યપ્રદ ખાવાનું મન થાય તો તમે પીનટ ચાટની રેસીપી બનાવી શકો છો. હવે તમે વિચારતા હશો કે શું મગફળીમાંથી પણ ચાટ બનાવી શકાય છે, તો અમે હા કહીશું. મગફળીની ચાટનો સ્વાદ એટલો અદ્ભુત છે કે તમે તેને એકવાર ખાધા પછી સંતુષ્ટ નહીં થાવ. ઉપરાંત, આ અદ્ભુત ચાટ રેસીપી મિનિટોમાં તૈયાર થઈ જશે. જો તમે દરરોજ મગફળી ખાઓ છો તો તમને ભરપૂર માત્રામાં પ્રોટીન, વિટામિન અને મિનરલ્સ મળે છે.
મગફળીમાં કોઈપણ અખરોટમાં સૌથી વધુ પ્રોટીન હોય છે, તેમાં 30 થી વધુ આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે, અને તે ફાઈબર અને તંદુરસ્ત ચરબીનો સારો સ્ત્રોત છે. મગફળી ભૂખના હોર્મોન્સને ઘટાડીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. તેનું સેવન કરવાથી માનસિક ક્ષમતા મજબૂત બને છે. આ ઉપરાંત તે હાડકાંને પણ મજબૂત બનાવે છે. તેનો ઉપયોગ તમારી ત્વચા માટે પણ ફાયદાકારક છે. મગફળી કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. તો ચાલો જાણીએ તેને કેવી રીતે બનાવવું?
મગફળી ચાટ માટેની સામગ્રી
- એક કપ શેકેલી મગફળી
- એક ડુંગળી
- એક ટામેટા
- અડધો કપ ચીઝ
- અડધી ચમચી ચાટ મસાલો
- એક ચમચી લીંબુનો રસ
- થોડા દાડમના દાણા
- અડધી ચમચી કાળા મરીનો પાવડર
- કાળું મીઠું સ્વાદ મુજબ.
મગફળીની ચાટ કેવી રીતે બનાવવી?
સ્ટેપ 1: સૌપ્રથમ ગેસ ચાલુ કરો. ગેસ પર એક ઊંડો તવા મૂકો અને એક કપ મગફળીને શેકી લો. શેક્યા પછી તેની છાલ સાફ કરી લો. રોલિંગ પીનનો ઉપયોગ કરીને મગફળીને હળવા હાથે ક્રશ કરો. ધ્યાનમાં રાખો, મગફળીને બારીક કાપવી ન જોઈએ, ફક્ત બે ટુકડા કરી લો. શેકેલી મગફળીને એક મોટા બાઉલમાં બદલો.
સ્ટેપ 2: હવે ડુંગળી અને ટામેટાને ખૂબ બારીક કાપો. હવે તેને મગફળી સાથે બાઉલમાં મૂકો. તે પછી, એક મરચું અને ચીઝના નાના ટુકડા કાપીને ઉમેરો.
સ્ટેપ 3: હવે આ મિશ્રણમાં એક ચમચી ચાટ મસાલો, એક ચમચી લીંબુનો રસ, અડધી ચમચી કાળા મરીનો પાઉડર, સ્વાદ અનુસાર કાળું મીઠું અને કેટલાક દાડમના દાણા ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો. તૈયાર છે તમારી પીનટ ચાટ. હવે ગરમાગરમ ચા સાથે તેનો આનંદ લો.
