Recipe / બાળકોને તેમના લંચબોક્સમાં પિઝા પરાઠા રોલ્સ આપો, 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે

દરેક માતા-પિતા માટે દરરોજ તેમના બાળકોના સ્કૂલ લંચ માટે કંઈક નવું અને સ્વાદિષ્ટ બનાવવું એ પડકારજનક હોય છે. ક્યારેક, બાળકો ફક્ત લંચબોક્સ જોઈને જ નખરા કરે છે. માતા-પિતા તેમને લંચમાં શું આપવું તે અંગે મૂંઝવણમાં મુકાય છે. જો તમે તમારા બાળકના લંચબોક્સ માટે સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો પિઝા પરાઠા રોલ્સ યોગ્ય પસંદગી હોઈ શકે છે. આ પિઝા પરાઠા રોલ્સ ફક્ત 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જાય છે.

સામગ્રી

રોટલી/પરાઠા માટે: ઘઉંનો લોટ (2 લુઆ), સૂકો લોટ.

સ્ટફિંગ માટે: બારીક સમારેલું સિમલા મિર્ચ (2 ચમચી), બારીક સમારેલી ડુંગળી (2 ચમચી), બાફેલી મકાઈના દાણા (2 ચમચી).

સોસ અને મસાલા: પિઝા સોસ અથવા ટોમેટો કેચઅપ (2 ચમચી), મોઝેરેલા અથવા પ્રોસેસ્ડ ચીઝ (છીણેલું - 1/2 કપ), ઓરેગાનો (1/2 ચમચી), ચિલી ફ્લેક્સ (1/4 ચમચી), મીઠું (સ્વાદ મુજબ).

તળવા માટે: માખણ અથવા ઘી (2 ચમચી).

બનાવવાની રીત

એક બાઉલમાં સિમલા મરચાં, ડુંગળી, સ્વીટ કોર્ન, ઓરેગાનો, ચિલી ફ્લેક્સ, થોડું મીઠું અને છીણેલું ચીઝ ભેળવીને સારી રીતે મિક્સ કરો.

કણકનો એક લુઓ લો અને તેને પરાઠાની જેમ સૂકા લોટનો ઉપયોગ કરીને પાતળો રોલ કરો.

રોલ કરેલા પરાઠાની મધ્યમાં 1 થી 2 ચમચી પીઝા સોસ સમાન રીતે ફેલાવો. ઉપર તૈયાર શાકભાજી અને ચીઝ સ્ટફિંગ મૂકો.

પરાઠાને બંને છેડાથી રોલ અથવા પરબિડીયુંના આકારમાં ફોલ્ડ કરો જેથી ચીઝ બહાર ન આવે.

મધ્યમ તાપ પર પેન ગરમ કરો. થોડું માખણ અથવા ઘી ઉમેરો અને પરાઠા રોલને બંને બાજુથી થોડું સોનેરી અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો.