વરસાદની મોસમમાં ભૂલથી પણ ન ખાઓ આ ખાદ્યપદાર્થો, વધી જશે ઈન્ફેક્શનનો ખતરો 

હાલ સમગ્ર ગુજરાતમાં વરસાદી માહોલ ચાલી રહ્યો છે. ઘણા રાજ્યોમાં ભારે વરસાદ પડી રહ્યો છે અને તેના કારણે બીમારીઓ ફેલાવાનો ખતરો પણ વધી ગયો છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતોના મતે, લોકોએ વરસાદની ઋતુમાં સ્વસ્થ રહેવા માટે તેમના ખાનપાનનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ. ખાણી-પીણીની સીધી અસર આપણા સ્વાસ્થ્ય પર પડે છે. આ સિઝનમાં તાપમાનમાં સતત ફેરફાર થાય છે, જેના કારણે વાયરસ, બેક્ટેરિયા અને ફૂગનો કહેર વધી જાય છે. આજે આપણે ડાયેટિશિયન પાસેથી જાણીશું કે વરસાદ દરમિયાન કયો ખોરાક ટાળવો જોઈએ અને કઈ વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ, જેથી સ્વાસ્થ્ય સ્વસ્થ રહે.

ડાયેટિશિયને જણાવ્યું હતું કે વરસાદની મોસમમાં ખાદ્યપદાર્થો થોડા કલાકોમાં બગડવાનું શરૂ કરે છે અને આ જ કારણ છે કે લોકોએ સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. આ સિઝનમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ અને જંક ફૂડનું સેવન ટાળવું જોઈએ. વરસાદને કારણે ઘણી જગ્યાએ કાદવ છે અને ખાદ્યપદાર્થો દૂષિત થવા લાગે છે. આવી સ્થિતિમાં, જે લોકો નજીકની દુકાનોમાંથી ખાદ્યપદાર્થો ખાય છે, તેમને પેટમાં ચેપનું જોખમ વધી શકે છે. આ સિઝનમાં લોકોએ બહારનું ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. આ સિવાય લોકોએ ચોખ્ખું પાણી પીવું જોઈએ અને જો તમને પાણીમાં ગંદકી દેખાય તો આવું પાણી બિલકુલ ન પીવો.

વરસાદની ઋતુમાં આ ખોરાક ટાળો

-ડાયેટિશિયનના મતે વરસાદની સિઝનમાં સ્ટ્રીટ ફૂડને સંપૂર્ણપણે ટાળવું જોઈએ. જેના કારણે પેટનું સ્વાસ્થ્ય બગડવાનું જોખમ રહેલું છે. જો તમને પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ છે, તો ભૂલથી પણ આ ખોરાક ન ખાઓ. વધુમાં વધુ તૈલી અને તળેલા ખોરાક ખાવાનું ટાળો.

- વરસાદની મોસમમાં અત્યંત સાવધાની સાથે લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજીનું સેવન કરો. પહેલા તેને સારી રીતે ધોઈને સાફ કરો અને પછી તેનો ઉપયોગ કરો. જો શક્ય હોય તો, આ શાકભાજીને વરસાદની મોસમમાં ટાળવી જોઈએ.

- વરસાદની ઋતુમાં 3-4 કલાકથી વધુ સમય માટે રાખેલો ખોરાક ન ખાવો જોઈએ. આમાં દૂષણનું જોખમ છે. આવી સ્થિતિમાં લોકોએ ફક્ત ઘરે બનાવેલો તાજો ખોરાક જ ખાવો જોઈએ. આ સિઝનમાં રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાક રાખવાનું ટાળો અને બીજા દિવસે ખાવાનું ટાળો.

- એક્સપર્ટનું કહેવું છે કે આ સિઝનમાં લોકોએ નોન-વેજ, કાપેલા ફળો અને બહાર ખુલ્લામાં રાખેલા ખોરાકનું સેવન ન કરવું જોઈએ. આનાથી સ્વાસ્થ્ય માટે બેક્ટેરિયલ ચેપનું જોખમ વધે છે. ફળો હંમેશા તાજા જ ખરીદવા જોઈએ.

- વરસાદની ઋતુમાં લોકોએ પાણીને ઉકાળીને ઠંડુ કરવું જોઈએ અને પછી જ પીવું જોઈએ. સ્ટ્રીટ ફૂડ ખાધા પછી લારીમાં રાખેલ પાણી ન પીવું જોઈએ.

ખાસ નોંધ: આ સમાચારમાં આપવામાં આવેલી સલાહ નિષ્ણાતો દ્વારા આધારિત છે. આ સામાન્ય માહિતી છે, વ્યક્તિગત સલાહ નથી. દરેક વ્યક્તિની જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોય છે, તેથી ડૉક્ટરની સલાહ લીધા પછી જ કોઈપણ વસ્તુનો ઉપયોગ કરો. મહેરબાની કરીને નોંધ કરો, કોઈપણ ઉપયોગથી થતા કોઈપણ નુકસાન માટે gstv.in/ જવાબદાર રહેશે નહી.