શું તમે પણ ચાના વ્યસની છો? ક્યાંક આ આદત કેન્સરનું કારણ ન બને

ભારતીયો ચા પીવાના સૌથી વધુ વ્યસની છે. કેટલાક લોકો એવા હોય છે જેમને સવારે સૌથી પહેલા ચા જોઈએ છે, એટલે કે તેમના દિવસની શરૂઆત ચાના કપથી થાય છે. કેટલાક લોકો આરામથી દિવસમાં ત્રણથી ચાર કપ ચા પીવે છે. પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે વધુ પડતી ચા પીવાની આદત તમને બીમાર પણ બનાવી શકે છે.

ચાથી પણ કેન્સર થઈ શકે છે

ચા ભૂકીમાં ટેનીન અને કેફીનનું પ્રમાણ વધું હોય છે. જો તમે ચાની ભૂકીને 4 થી 5 મિનિટથી વધુ સમય સુધી ઉકાળો છો, તો તેમાં રહેલા પોષક તત્વો નાશ પામે છે. સાથે જ ચા ખાટી થવા લાગે છે જેના કારણે એસિડિટીની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ સિવાય ચામાં ટેનીનનું પ્રમાણ પણ વધે છે, જે શરીરમાં સ્ટાર્ચ, સેલ્યુલોઝ, મિનરલ્સ અને પ્રોટીન સાથે જોડાય છે. આના કારણે શરીર આયર્નને યોગ્ય રીતે શોષી શકતું નથી, જે શરીરમાં કેન્સર બનવાનું જોખમ વધારે છે. તેમજ આયર્નની માત્રા વધવાથી શરીરમાં લોહીની ઉણપ પણ શરૂ થાય છે.

પેટ સંબંધિત આ સમસ્યાઓ થઈ શકે છે

સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે ચાના પાંદડા અને દૂધને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવાથી ચામાં રહેલા પ્રોટીનનો નાશ થાય છે જે શરીર માટે જરૂરી છે, જેના કારણે ચા સરળતાથી પચી શકતી નથી. આ ચા પીધા પછી તમને પેટમાં દુખાવો, ગેસ અને એસિડિટી વગેરે જેવી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી શકે છે. દૂધને લાંબા સમય સુધી ઉકાળવાથી ચામાં એક્રેલામાઇડ નામના તત્વની માત્રા વધી જાય છે, જેનાથી કેન્સરનો ખતરો વધી જાય છે.

ચાના પાંદડા કેટલા સમય સુધી ઉકાળવા જોઈએ?

ચાની ભૂકી હંમેશા ત્રણથી ચાર મિનિટ માટે જ ઉકાળવી જોઈએ. જ્યારે ચા માત્ર 10 મિનિટ માટે ઉકાળવી જોઈએ. સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતોના મતે આ સમયગાળા કરતા વધુ સમય સુધી પાંદડા અને ચા ઉકાળવાથી સ્વાસ્થ્યને નુકસાન થાય છે

જો કે જો ચાને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે તો તેનાથી શરીર માટે ઘણા ફાયદા થાય છે. ચા પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત થાય છે. આ ઉપરાંત બ્લડ સુગર અને વજન બંને કંટ્રોલમાં રહે છે.

નોંધ: ઉપરોક્ત માહિતીનો અમલ કરતા પહેલા, કૃપા કરીને ડૉક્ટરની સલાહ લો. gstv.in દ્વારા કોઈ માહિતીનો દાવો કરવામાં આવી રહ્યો નથી.