અમેરિકા/ વ્હાઇટ હાઉસના કાર્યક્રમોમાં ખાણી-પીણીનો ભાગ બની પાણીપુરી, સમોસા પછી મહેમાનોની પહેલી પસંદ

ભારતમાં સ્ટ્રીટ ફૂડની વાત કરીએ તો પાણીપુરીને ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેને પાણીપુરી અને પુચકા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. હાલમાં તેને ભારતમાં જ નહીં વિદેશમાં પણ ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે. પાણીપુરી અમેરિકાના વ્હાઇટ હાઉસમાં પણ પ્રવેશી ચૂક્યી છે. અહીં મહેમાનોને પાણીપુરી પીરસવામાં આવી છે. 

વ્હાઇટ હાઉસમાં પાણીપુરી પીરસવામાં આવી 

તે છેલ્લા વર્ષમાં ઓછામાં ઓછા બે વખત પીરસવામાં આવી છે. તાજેતરમાં સોમવારે રાષ્ટ્રપતિ જો બાઇડને રોઝ ગાર્ડન રિસેપ્શનનું આયોજન કર્યું હતું. આ દરમિયાન પાણીપુરી પણ પીરસવામાં આવી હતી. કાર્યક્રમમાં એશિયન-અમેરિકનો અને ઘણા ભારતીય-અમેરિકનોનો સમાવેશ થતો હતો. અત્યાર સુધી વ્હાઇટ હાઉસમાં માત્ર સમોસા જ પીરસવામાં આવતા હતા, પરંતુ હવે અહીં પાણીપુરી પણ આવી ગયા છે.

કોમ્યુનિટી લીડર અજય જૈન ભુતોરિયાએ જણાવ્યું હતું કે, "ગયા વર્ષે જ્યારે હું અહીં હતો ત્યારે અહીં પાણીપુરી પીરસવામાં આવી હતી. આ વર્ષે પણ હું અહીં પાણીપુરી શોધી રહ્યો હતો, ત્યારે અચાનક એક સર્વર પાણીપુરી લાવ્યો. તે ખૂબ જ અદ્દભૂત હતી. તેનો સ્વાદ ખૂબ જ મસાલેદાર હતો!"

અમેરિકામાં પસંદ કરવામાં આવી રહી છે પાણીપુરી

ભુટોરિયા વ્હાઇટ હાઉસના એક્ઝિક્યુટિવ શેફ ક્રિસેટા કોમરફોર્ડને મળ્યા અને તેમને પાણીપુરી વિશે પૂછ્યું. તેણે કહ્યું, "મેં તેને પૂછ્યું, શું તમે તમારા ઘરે પાણીપુરી બનાવો છો? તેણે કહ્યું, હા, અમે વ્હાઇટ હાઉસમાં બધું બનાવીએ છીએ."

છેલ્લા કેટલાક સમયથી પાણીપુરીને અમેરિકામાં ખૂબ પસંદ કરવામાં આવી રહી છે. ભુટોરિયાએ વધુમાં કહ્યું, "અમેરિકન નેતાઓએ ઘણી વખત ભારતની મુલાકાત લીધી છે. મને ખાતરી છે કે ભારતીય નેતાઓ ચોક્કસપણે તેમના સમકક્ષોને તમામ સ્ટ્રીટ ફૂડમાં પાણીપુરી સ્વાદ લેવાનું કહેશે. પાણીપુરીને ચાખ્યા પછી જ તેઓ તેને વ્હાઇટ હાઉસમાં લાવ્યા છે." " તેણે કહ્યું કે હવે તે અહીં પણ ઘણી જગ્યાએ જોઈ શકાય છે.