Recipe : એકદમ ટેસ્ટી અને ક્રિસ્પી આલુના ચીલા, જાણો બનાવવાની સરળ રીત

બાળકોથી લઈને વૃદ્ધો સુધી, દરેકને આલુના ચીલાનો સ્વાદ ગમે છે. બટાકામાં ભેળવવામાં આવેલા મસાલા અને તેની ક્રિસ્પી ટેક્સચર દરેકને તેના દિવાના બનાવવા માટે પૂરતા છે. આની એક ખાસ વાત એ છે કે તેને બનાવવા માટે જરૂરી લગભગ બધું જ તમારા ઘરમાં પહેલેથી જ હાજર હશે.

આ પણ વાંચો :

Recipe : જ્યારે પણ તમને કંઈક મીઠી વાનગી ખાવાનું મન થાય, ત્યારે બનાવો આ સુગર ફ્રી પ્રોટીન લાડુ 

Recipe : નવલા નોરતમાં માતાજી માટે ભોગમાં બનાવો આ 3 ખીર, જાણો બનાવવાની રીત

તેથી તેને બનાવવા માટે બહારથી કંઈપણ લાવવાની જરૂર રહેશે નહીં. જો તમે આ નાસ્તો અજમાવો છો, તો તમે ખૂબ જ સરળ રેસીપી અનુસરીને ઘરે સરળતાથી બટાકાના ચીલા બનાવી શકો છો. અહીં જાણો રેસીપી...

આલુ ચીલાના સામગ્રી

1 કપ ચણાનો લોટ
1 ડુંગળી
2 બટાકા
1 લીલું મરચું
લીલા ધાણા
¼ ચમચી હળદર
½ મરચાંનો પાવડર
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું

આ પણ વાંચો :

Recipe : તહેવારમાં ઘરે જ બનાવો મનપસંદ મીઠાઈ ‘રસમલાઈ’, આ રીતે બનશે ઝડપી અને ટેસ્ટી

Recipe : નાસ્તા માટે ક્રિસ્પી કોર્ન ઘરે જ બનાવો, મહેમાન પણ ખાઈને કરશે વખાણ 

આલુ ચીલા બનાવવાની રીત

આ પણ વાંચો :

Recipe : આ રીતે બનાવો શિમલા મરચાંના અથાણા, સ્વાદ એવો આવશે કે...

આલુના ચીલા બનાવવા માટે પહેલા બટાકાને કુકરમાં બાફી લો. આ પછી બટાકાને ફોલીને એક બાઉલમાં મૂકીને મેશ કરો.
હવે છૂંદેલા બટાકામાં ચણાનો લોટ, બારીક સમારેલી ડુંગળી, લીલા મરચાં, લીલા ધાણા, લાલ મરચાં પાવડર, હળદર અને મીઠું ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
હવે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરો અને તેનું દ્રાવણ બનાવો. વધારે પાણી ના નાખો, નહીં તો મિશ્રણ ખૂબ પાતળું થઈ જશે.
હવે એક તપેલી ગરમ કરો અને તેના પર તેલ લગાવો. ચમચીની મદદથી બટાકાનું મિશ્રણ તવા પર તેલ પર રેડો અને તેને ગોળાકાર આકારમાં ફેલાવો અને તળો.
જ્યારે ચીલા એક બાજુથી શેકાઈ જાય, ત્યારે તેને બીજી બાજુ ફેરવી દો અને તેને સારી રીતે રાંધી લો.
આલુના ચીલા તૈયાર છે. તમે તેને ટોમેટો કેચઅપ અથવા કોથમીરની ચટણી સાથે પીરસી શકો છો.