Recipe / કાળઝાળ ગરમીમાં શરીરને ઠંડક આપશે લીચીમાંથી બનેલા 2 ડ્રિંક્સ, આ રીતે બનાવો
ફળો ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જેના કારણે દરેક વ્યક્તિએ દરરોજ એક ફળનું સેવન કરવું જોઈએ. જો તમને ફળો ખાવા
ફળો ખાવા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. જેના કારણે દરેક વ્યક્તિએ દરરોજ એક ફળનું સેવન કરવું જોઈએ. જો તમને ફળો ખાવા પસંદ નથી, તો તેનો જ્યુસ એક સારો વિકલ્પ છે. તમે ઋતુ પ્રમાણેના ફળોનો રસ પી શકો છો. આ ઉપરાંત, તમે ઘરે આ ફળોમાંથી ઘણા સ્વાદિષ્ટ ડ્રિંક્સ પણ તૈયાર કરી શકો છો. તેને પીતા જ તમને શરીરમાં ઠંડકનો અનુભવ થવા લાગશે. આ ડ્રિંક્સ પીવાથી શરીરમાં પાણીની ઉણપ, ડિહાઈડ્રેશન અને હીટ સ્ટ્રોક જેવી સમસ્યાઓના જોખમને અટકાવે છે.
જો તમને ઉનાળામાં મલ્ટી લીચી ખાવાનું ગમે છે, તો તમે તેમાંથી ખાસ ડ્રિંક્સ બનાવીને તેનો આનંદ માણી શકો છો. તમે તે તમારા ઘરના બાળકોને અને તમારા પરિવારના દરેક સભ્યને આપી શકો છો. લીચી ખૂબ જ ટૂંકા ગાળા માટે ઉપલબ્ધ હોવા છતાં, તે ઘણા ફાયદાઓનો ભંડાર છે. ચાલો તમને લીચીના બે સ્વાદિષ્ટ ડ્રિંક્સની રેસીપી જણાવીએ.
લીચી મોજીટો
સામગ્રી
- તાજી લીચી - 8-10
- લીંબુ - 1
- ફુદીનાના પાન - 10-12
- ખાંડ - 1-2 ચમચી અથવા સ્વાદ મુજબ
- સોડા વોટર અથવા સોફ્ટ ડ્રિંક - 1 કપ (ઠંડુ)
- બરફના ટુકડા - જરૂર મુજબ
- કાળું મીઠું - 1/4 ચમચી
બનાવવાની રીત
- સૌથી પહેલા લીચીની છાલ અને બીજ કાઢીને તેને સારી રીતે ધોઈ લો.
- હવે અડધી લીચી લો, તેને મિક્સર જારમાં નાખો અને પીસી લો.
- આ પછી એક મોટું બાઉલ લો અને તેમાં બાકીની લીચી કાઢી લો.
- હવે તેને રોલિંગ પિન અથવા કોઈ ભારે વસ્તુની મદદથી પીસી લો.
- ત્યારબાદ ફુદીનાના પાન અને લીંબુના ટુકડા ઉમેરો અને હળવા મેશ કરો.
- આ પછી પીસેલી લીચીનો રસ ઉમેરો.
- હવે તમે તેમાં સોડા વોટર અથવા કોઈપણ મનપસંદ સોફ્ટ ડ્રિંક ઉમેરો.
- હવે તેમાં કાળું મીઠું અને બરફના ટુકડા ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- લીચી મોજીટો તૈયાર છે.
- ગ્લાસમાં ફુદીના અને લીંબુની સ્લાઈસથી ગાર્નીશ કરીને સર્વ કરો.
લીચી મિલ્કશેક
સામગ્રી
- તાજી લીચી - 10-12
- ઠંડુ દૂધ - અડધો લિટર
- ખાંડ - સ્વાદ મુજબ
- બરફના ટુકડા
- બદામ, કાજુ - 10-12
- ખજૂર- 4-5
- રૂહ અફઝા - 1 ચમચી
બનાવવાની રીત
- સૌ પ્રથમ લીચીમાંથી છાલ અને બીજ કાઢી લો.
- આ પછી એક બાઉલમાં પાણી લો અને તેમાં ડ્રાય ફ્રુટ્સ અને ખજૂર પલાળી દો.
- હવે એક મિક્સર જાર લો, તેમાં લીચી, દૂધ અને ખાંડ ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો.
- આ પછી, પલાળેલા ખજૂર અને ડ્રાય ફ્રુટ્સ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- હવે એક ગ્લાસ લો, તેમાં બરફના ટુકડા અને એક ચમચી રૂહ અફઝા ઉમેરો.
- હવે તેમાં લીચી શેક ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
- આ પછી, બારીક સમારેલા ડ્રાય ફ્રુટ્સથી ગાર્નીશ કરીને સર્વ કરો.
