Health News : રોજ આ વસ્તુનું સેવન કરશો તો કાળઝાળ ગરમીમાં પણ આજુબાજુ નહીં ફરકે 'લૂ'!
મે મહિનો ચાલુ છે અને કાળઝાળ ગરમીનો પ્રકોપ યથાવત છે. ઉનાળામાં વધતા તાપમાનની સાથે લૂ (હીટ સ્ટ્રોક)નું જોખમ પણ ઘણું વધી જાય છે. આવા સમયે માત્ર બહારથી જ શરીરનો બચાવ કરવો પૂરતો નથી, પરંતુ શરીરને અંદરથી પણ બચાવવું અને તેને ઠંડું તેમજ હાઇડ્રેટ રાખવું એટલું જ જરૂરી બની જાય છે. સારી વાત એ છે કે, કેટલીક સામાન્ય અને સરળતાથી મળી રહેતી વસ્તુઓને આપણા ખોરાકમાં સામેલ કરીને આપણે આ આકરી ગરમી સામે લડી શકીએ છીએ.
સૌથી પહેલા વાત કરીએ કાકડીની, તો તે ઉનાળા માટે સૌથી સરળ અને સસ્તો ઉપાય માનવામાં આવે છે. કાકડીમાં લગભગ 90 ટકા જેટલું પાણી હોય છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મદદ કરે છે. તેને સલાડ તરીકે ખાવાથી માત્ર શરીરને ઠંડક જ નથી મળતી, પરંતુ તે પેટને પણ હળવું રાખે છે.
ત્યારબાદ આવે છે કાચી કેરી, જેનો ખાસ કરીને 'આમ પન્ના' (બાફલો) બનાવવા માટે ઉપયોગ થાય છે. કાચી કેરીમાંથી બનેલો આમ પન્ના શરીરના તાપમાનને સંતુલિત રાખવામાં મદદ કરે છે અને સાથે જ મીઠું તથા મસાલા સાથે લેવાથી તે શરીરમાં ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સની કમી પણ પૂરી કરે છે.
તેવી જ રીતે તરબૂચ પણ ઉનાળાનું સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે. તેમાં પાણીનું પ્રમાણ ખૂબ જ વધારે હોય છે, જે શરીરને તરત જ ઠંડક પહોંચાડે છે. તરબૂચ ખાવાથી શરીરમાં પાણીની ઉણપ નથી રહેતી અને થાક પણ ઓછો લાગે છે.
ઉનાળામાં છાશ પીવી પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તે માત્ર શરીરને ઠંડું જ નથી રાખતી, પરંતુ પાચનતંત્રને પણ સુધારે છે. છાશમાં રહેલા પ્રોબાયોટિક્સ પેટને સ્વસ્થ રાખે છે અને શરીરમાં પાણીની કમી થવા દેતા નથી.
નાળિયેર પાણી પણ ઉનાળા માટે ખૂબ જ જરૂરી છે, જે એક કુદરતી એનર્જી ડ્રિંક (એનર્જી આપનાર પીણું) તરીકે કામ કરે છે. તેમાં રહેલા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે અને પરસેવાના કારણે આવતી નબળાઈને દૂર કરે છે. રોજ એક ગ્લાસ નાળિયેર પાણી પીવાથી શરીર તાજગીભર્યું રહે છે અને ગરમીની અસર ઓછી થાય છે.

