VIDEO: Recipe / ફક્ત 15 મિનિટમાં ઘરે બનાવો બજાર જેવું પીનટ બટર, નોટ કરી લો સરળ રીત
દરેકને લાગે છે કે પીનટ બટર નટ્સ ફેમિલીનો ભાગ છે, પરંતુ તે વાસ્તવમાં એક લેગ્યુમનો ભાગ છે, જેમાં મગફળી, સોયાબીન અને
દરેકને લાગે છે કે પીનટ બટર નટ્સ ફેમિલીનો ભાગ છે, પરંતુ તે વાસ્તવમાં એક લેગ્યુમનો ભાગ છે, જેમાં મગફળી, સોયાબીન અને ચણાનો સમાવેશ થાય છે. આ પીનટ બટરને પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાક બનાવે છે, જે તેને ફિટનેસ ફ્રિકમાં પ્રિય બનાવે છે. તેથી, જો તમે બહારથી ખરીદવાને બદલે ઘરે પીનટ બટર બનાવવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો ચાલો શીખીએ કે તેને સરળતાથી ઘરે કેવી રીતે બનાવવું.
સામગ્રી
- 2 કપ (300 ગ્રામ) કાચા મગફળીના દાણા
- 1-2 ચમચી તેલ (ઓલિવ અથવા નારિયેળ)
- 1-2 ચમચી મીઠું
- 1-2 ચમચી મધ
- સ્વાદ માટે ચોકલેટ અથવા બદામનું તેલ
બનાવવાની રીત
- સૌ પ્રથમ, કાચા મગફળીના દાણાને સારી રીતે શેકી લો. તેમને ઓછામાં ઓછા 10 મિનિટ માટે શેકી લો.
- શેકેલા મગફળીના દાણાને ઠંડા થવા દો.
- આ પછી તેમના ફોતરા કાઢી લો.
- હવે મગફળીના દાણાને મિક્સર જારમાં મૂકો અને તેને બરછટ પીસો લો.
- આ પછી અડધો બાઉલ બરછટ પીસેલા મગફળીને અલગ કરો.
- આ પછી બાકીના મગફળીના દાણાને મિક્સરમાં નાખો અને પેસ્ટ બનાવો.
- હવે આ મગફળીની પેસ્ટમાં મધ અને મીઠું ઉમેરો.
- મગફળીને થોડું તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી પીસી લો.
- બદામ અથવા કોકો પાવડરનો ઉપયોગ ક્રન્ચી પીનટ બટરને સ્વાદ આપવા માટે કરી શકાય છે.
- જો પીનટ બટર ખૂબ જાડું લાગે, તો તેલ ઉમેરી શકાય છે.
- પીનટ બટરમાં બરછટ પીસેલા મગફળીના દાણા નાખો.
- ચોકલેટ-સ્વાદવાળા પીનટ બટર માટે, કોકો પાવડર ઉમેરો અને બ્લેન્ડ કરો.
- પીનટ બટરને બરણીમાં મૂકો અને ચુસ્તપણે ઢાંકી દો.
- તેને ફ્રીઝરમાં એક મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.
