Summer Drinks: તડકાથી રાહત માટે આ સ્વાદિષ્ટ પીણાં પીવો, શરીરને આપશે ઠંડક, જાણો બનાવવાની રીત

મે મહિનાની શરૂઆતથી જ આકરી ગરમીએ લોકોને પરેશાન કરવાનું શરૂ કરી દીધું છે. ઘણા શહેરોમાં તાપમાન 40 ડિગ્રી સુધી પહોંચી ગયું છે. હવામાન વિભાગે આ વર્ષે ભીષણ ગરમી અંગે લોકોને ચેતવણી આપી હતી. લોકોએ ગરમી અને સૂર્યપ્રકાશથી બચવા માટે અત્યારથી જ પગલાં લેવાનું શરૂ કરી દીધું છે.

જો તમે વારંવાર બહાર જાવ છો તો નિયમિતપણે આવા પીણાંનું સેવન કરો જે શરીરને ઠંડક આપે છે. ત્યારે આજે આવા જ કેટલાક ડ્રિંક્સ વિશે જણાવશું, જે ઉનાળાની ઋતુમાં ખૂબ જ ફાયદાકારક હોય છે.

તરબૂચનો રસ

તરબૂચ ઉનાળાની ઋતુમાં બજારમાં સરળતાથી મળી જશે. તમે તેનો રસ બનાવીને ફ્રીઝમાં રાખી શકો છો. ઉનાળાની ઋતુમાં ઠંડા તરબૂચનો રસ તમને ચોક્કસથી રાહત આપશે.

તરબૂચનો રસ બનાવવા માટેની સામગ્રી

1 તરબૂચ
1 ચમચી લીંબુનો રસ
2 ચમચી ખાંડ
4-5 બરફના ટુકડા

તરબૂચનો રસ બનાવવો

1- સૌથી પહેલા તમારે તરબૂચની છાલ કાઢીને બીજને અલગ કરવા પડશે. હવે તરબૂચના જાડા ટુકડા કરી લો.
2- તરબૂચને મિક્સર જારમાં નાખીને પીસી લો. જ્યુસ બનાવતી વખતે તેમાં લીંબુનો રસ અને ખાંડ નાખો.
3- તેને શરબત જેવું ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
4- જ્યારે તરબૂચની રસ તૈયાર થઈ જાય તો તેને ગ્લાસમાં ગાળી લો.
5- તમે તરબૂચના રસમાં થોડું કાળું મીઠું પણ ઉમેરી શકો છો. બરફના ટુકડા ઉમેરો અને તેને ઠંડુ કરીને સર્વ કરો.

સંતરાનો રસ

ભલે આ સિઝનમાં સંતરા પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળતા નથી, પરંતુ જો તમે તેનો રસ બનાવીને પીશો તો તમને ઘણી રાહત મળશે. આ ઉનાળાની ઋતુમાં ઠંડા સંતરાનો રસ તમને રાહત આપશે.

સંતરાનો રસ બનાવવો

1. સૌથી પહેલા તમારે સંતરાની છાલ કાઢીને બીજને અલગ કરો. 
2. હવે રસ કાઢ્યા બાદ તેને ગાળી લો
3. અને તેમાં એક ચમચી ખસખસ ઉમેરો અને ચમચી વડે બરાબર હલાવો. 
4. ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ સુધી હલાવો
5. અને પછી તેને 10 મિનિટ સુધી રહેવા દો અને ફરીથી હલાવો. તૈયાર છે સંતરાનો રસ