Golden Ghughra: હોળીની સ્પેશિયલ 'સોનાની મિઠાઈ'! 1 કિલોના 50 હજાર, 1300 રૂપિયાનો 1 પીસ

તહેવારની સિઝનમાં ઉત્તરપ્રદેશના બજારમાં ભારે ભીડ જોવા મળે છે. મીઠાઈની દુકાનોમાં વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓની ભરમાર હોય છે. ગોંડા જિલ્લામાં એક મીઠાઈની દુકાનમાં બનેલા ગોલ્ડન ગુજિયાની ખૂબ ચર્ચા થઈ રહી છે. તેની કિંમત 50 હજાર રૂપિયા પ્રતિ કિલો રાખવામાં આવી છે. જો આપણે એક પીસ વિશે વાત કરીએ તો તેની કિંમત 1300 રૂપિયા હોવાનું કહેવાય છે. આ ગોલ્ડન ગુજિયા જોવા માટે ઘણા લોકો દુકાનમાં આવી રહ્યા છે.

લખનૌ હાઇવે પર સ્થિત એક મીઠાઈની દુકાનમાં, સોનાના કામથી બનેલા ગુજિયા(ઘૂઘરા) વધુ લોકોને આકર્ષિત કરી રહ્યા છે. હોળીનો તહેવાર રંગો, આનંદ અને મધુરતાથી ભરેલો છે. આ પ્રસંગે દરેક ઘરમાં વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓ બનાવવામાં આવે છે. પણ ગુજિયા((ઘૂઘરા)) એક અલગ વાત છે. પરંપરાગત ખોયા અને સૂકા મેવાથી ભરેલા ગુજિયા માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી હોતા પણ તે આપણા સાંસ્કૃતિક વારસાનો એક ભાગ પણ છે.

ગૌરી સ્વીટ્સે આ હોળીની ઉજવણીને વધુ ખાસ બનાવી છે. જ્યાં એક ડઝનથી વધુ પ્રકારના ગુજિયા(ઘૂઘરા) ઉપલબ્ધ છે. આમાં, સૌથી વધુ ચર્ચા સોના અને ચાંદીના કામથી શણગારેલા ગુજિયાઓની(ઘૂઘરા) છે, જે શાહી ભવ્યતા અને વૈભવીતાનું ઉદાહરણ બની રહ્યા છે. મેનેજર શિવકાંત ચતુર્વેદીએ જણાવ્યું હતું કે સોનાના કામથી મઢેલા ગુજિયા માત્ર મોંઘા નથી. તેને ખાવાનો અનુભવ પણ ખાસ છે.