ભાઈ માટે રક્ષાબંધન સ્પેશિયલ હેલ્ધી સ્વીટ! જાણો સરળ 'પ્રોટીન પેડા' રેસિપી!
છેલ્લું અપડેટ : 26 Aug 2026
રક્ષાબંધનનો તહેવાર ભાઈ-બહેનના પ્રેમ અને ઘણી બધી મીઠાઈઓનું પ્રતીક છે, પરંતુ જો તમારો ભાઈ ફિટનેસ ફ્રીક હોય અને પોતાની ડાયટને લઈને ખૂબ જ સ્ટ્રિક્ટ રહેતો હોય, તો બજારની ખાંડવાળી મીઠાઈઓ તેની મહિનાઓની મહેનત પર પાણી ફેરવી શકે છે. એવામાં કેમ ના આ વખતે પ્રેમની સાથે-સાથે તેની હેલ્થનું પણ ખાસ ધ્યાન રાખવામાં આવે?
આ રક્ષાબંધને 28 ઓગસ્ટે તમે તમારા ભાઈ માટે ઘરે જ સુપર હેલ્ધી 'પ્રોટીન પેડા' બનાવી શકો છો. આ માત્ર ખાવામાં જ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ નથી હોતા, પરંતુ સ્વાસ્થ્ય અને ડાયટ માટે પણ એકદમ પરફેક્ટ છે. અહીં જાણો તેને બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રેસિપી.
પ્રોટીન પેડા બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી
બજારના મોંઘા પ્રોટીન પાઉડરના બદલે આપણે આમાં નેચરલ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરીશું, જે ઘરના રસોડામાં સરળતાથી મળી જાય છે:
શેકેલા ચણા: 1 કપ (ફોતરાં ઉતારેલા)
ડ્રાયફ્રૂટ્સ પાઉડર: અડધો કપ (બદામ, કાજુ અને અખરોટને પીસીને)
ગોળનો પાઉડર: 4 થી 5 ચમચી (ગળપણ માટે)
દેશી ઘી: 2 મોટી ચમચી
એલચી પાવડર:1/4 ચમચી (સુગંધ અને સ્વાદ માટે)
દૂધ: 2-4 ચમચી (હળવું ગુલાબી/હૂંફાળું, જરૂરિયાત મુજબ)
પિસ્તા: ઝીણા સમારેલા (સજાવટ માટે)
પ્રોટીન પેડા બનાવવાની સરળ રીત
સૌથી પહેલા શેકેલા ચણાને મિક્સરમાં પીસીને એકદમ જીણુ પાવડર બનાવી લો. તેને એક મોટા વાસણમાં કાઢી લો.
હવે આ ચણાના પાવડરમાં ડ્રાયફ્રૂટ્સનો પાવડર અને પીસેલી એલચી ઉમેરીને સારી રીતે મિક્સ કરી લો.
આ મિશ્રણમાં ગોળનો પાવડર ઉમેરો. હવે હળવું ગરમ દેશી ઘી ઉમેરીને હાથ વડે સારી રીતે મેળવી લો જેથી ઘી આખા મિશ્રણમાં બરાબર ભળી જાય.
હવે મિશ્રણમાં થોડું-થોડું કરીને હૂંફાળું દૂધ ઉમેરો. દૂધ માત્ર એટલું જ ઉમેરવાનું છે કે મિશ્રણ સરળતાથી બંધાવા લાગે. હવે તેના નાના-નાના અને ગોળ પેડા બનાવી લો.
દરેક પેડાની વચ્ચે થોડું સમારેલું પિસ્તા લગાવો અને હળવેથી દબાવી દો.
આ પેડા કેમ છે ખાસ?
આ પેડામાં બજારની રિફાઇન્ડ સફેદ ખાંડના બદલે ગોળનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. શેકેલા ચણા અને ડ્રાયફ્રૂટ્સને કારણે આમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં કુદરતી પ્રોટીન અને ફાઇબર હોય છે. આ તમારા ભાઈને ઇન્સ્ટન્ટ એનર્જી આપશે અને તેના મસલ્સને પણ મજબૂત બનાવશે.