૩૦ લાખના વાર્ષિક પેકેજવાળી નોકરી છોડી, આ કામ શરૂ કર્યું, હવે ૩૦ લોકોને આપ્યો રોજગાર 

પૂર્ણિયાના બ્રાન્ડ તરીકે જાણીતી હિંદ ડેરીએ પોતાની ખાસ ઓળખ બનાવી છે. હિંદ ડેરીના માલિક ઈન્દર ચૌરસિયાએ ૩૦ લાખ રૂપિયાના વાર્ષિક પેકેજ સાથેની નોકરી છોડીને નોકરમાંથી બોસ બનવા માટે ઘરે ડેરી ખોલી અને આજે તેઓ 50થી વધુ ગાયો અને ભેંસો ઉછેરીને બે આઉટલેટના માલિક બન્યા છે. અને 30થી વધુ લોકોને રોજગાર પણ પૂરો પાડે છે.

જ્યારે તમે જોખમ લેશો ત્યારે તમને સફળતા પણ મળશે. આ કહાની પૂર્ણિયાના એક વ્યક્તિની છે જેણે MBA કર્યું, પછી IT ક્ષેત્રમાં નોકરી મેળવી અને પછી વાર્ષિક 30 લાખના જોબ પેકેજ પર ઘણા મહિનાઓ સુધી કામ કર્યું, પરંતુ તેને ત્યાં તે ગમ્યું નહીં, તેથી તે પૂર્ણિયાના ડોગાચી શહેરમાં તેના ઘરે પાછો આવ્યો, ઘરે આવ્યા પછી તેણે ડેરી ફાર્મ ખોલ્યું અને દૂધ વેચવાનું શરૂ કર્યું. જોકે તેમણે કહ્યું કે દૂધ વેચતી વખતે તેમને અચાનક વિચાર આવ્યો કે દૂધમાંથી ઘણી સારી વસ્તુઓ બનાવી શકાય છે. આ પછી તેમણે પોતાની બચત ખૂબ ઓછી હોવાથી પોતાનું ઉત્પાદન શરૂ કરવાનું વિચાર્યું અને પછી પૂર્ણિયામાં હિંદ ડેરીના નામથી પોતાનું ફાર્મ ખોલ્યું.

હિંદ ડેરીમાં મીઠાઈઓ ઉપરાંત વિવિધ ફાસ્ટ ફૂડ અને નાસ્તા પણ ઉપલબ્ધ છે. તેમજ લોકોને ખોરાકની સાથે ઘણી બધી વસ્તુઓનો આનંદ માણવાનો મોકો મળે છે. તેમજ તેમણે કહ્યું કે તેમનો હિંદ ડેરી બ્રાન્ડ તેની શુદ્ધતા અને ગુણવત્તા માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યો છે. પૂર્ણિયાના લોકો જ નહીં, પરંતુ આસપાસના જિલ્લાઓના લોકો પણ પૂર્ણિયામાં હિન્દી ડેરીના ઉત્પાદનો ખરીદે છે અને આ ઉત્પાદન ખાધા પછી, લોકો તેના સ્વાદની ખૂબ પ્રશંસા કરે છે.

તેણે નોકરી છોડી દીધી અને દૂધ વેચ્યું

પૂર્ણિયામાં હિન્દી ડેરીના માલિક ઇન્દ્ર ચૌરસિયા કહે છે કે તેમને માલિક બનવા માટે હજુ પણ ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડી રહ્યો છે. જોકે, તેમણે કહ્યું કે તેઓ એક સમયે દિલ્હીમાં વાર્ષિક 30 લાખ રૂપિયાના પગાર સાથે કામ કરતા હતા પરંતુ નોકરમાંથી બોસ બનવાનો વિચાર તેમના મનમાં આવ્યો અને 2013માં તેઓ દિલ્હીની નોકરી છોડીને બિહારના પૂર્ણિયા શહેરમાં આવેલા તેમના ગામ આવ્યા. પછી અહીં આવ્યા પછી તેમણે ગાય ઉછેર શરૂ કરી અને ધીમે ધીમે સ્થાનિક સ્તરે દૂધ વેચવાનું શરૂ કર્યું, પછી તેમણે દૂધ ઉત્પાદક સમિતિને દૂધ સપ્લાય કરવાનું શરૂ કર્યું. આ સમય દરમિયાન તેમને દૂધમાંથી વિવિધ ઉત્પાદનો બનાવવા અને તેને વેચવાનો વિચાર આવ્યો અને તેમણે વિવિધ ઉત્પાદનો બનાવવાનું શરૂ કર્યું.

30 થી વધુ લોકોને રોજગારી પૂરી પાડવી

તેમણે કહ્યું કે નોકર બનવાથી માલિક બનવા સુધીની તેમની સફર ખૂબ જ સારી રહી છે અને અત્યાર સુધીનો અનુભવ ખૂબ જ સારો રહ્યો છે અને ભવિષ્યમાં પણ સારો રહેશે. તે કહે છે કે તેનું સ્વપ્ન લોકોને રોજગાર આપવાનું હતું જે હવે ધીમે ધીમે પૂર્ણ થઈ રહ્યું છે અને હાલમાં તે 30થી વધુ લોકોને રોજગાર આપી રહ્યો છે. અને આવનારા સમયમાં તે ઘણા વધુ લોકોને રોજગાર આપવા માંગે છે. યુવાનોને અપીલ કરતા તેમણે કહ્યું કે જે લોકો નોકરી બજારના માલિક બનવા માંગે છે તેમણે પોતે જોખમ લેવું જોઈએ અને તમને સફળતા ચોક્કસ મળશે, ભલે તેમાં મોડું થાય.