રાત્રે કેરી કેમ ન ખાવી જોઈએ?
રાત્રે શરીરની પાચન પ્રક્રિયા ધીમી પડી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં જો કેરી જેવું ભારે અને મીઠું ફળ ખાવામાં આવે તો તેને પચવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. નિષ્ણાતો કહે છે કે આનાથી ગેસ, અપચો, પેટમાં દુખાવો અને ભારેપણું જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
કેરીમાં કુદરતી શુગર (ફ્રુક્ટોઝ) ખૂબ જ વધારે હોય છે. રાત્રે કેરી ખાવાથી બ્લડ સુગર અચાનક વધી શકે છે, ખાસ કરીને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે તે ખતરનાક સાબિત થઈ શકે છે. સૂતા પહેલા શુગરનું પ્રમાણ વધુ હોય તેવા ખોરાક ખાવાથી પણ ઇન્સ્યુલિન સંવેદનશીલતા પર અસર થઈ શકે છે.
કેરીમાં કેલરી અને શુગર બંનેનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. રાત્રે તેને ખાધા પછી શરીરને કેલરી બર્ન કરવા માટે પૂરતો સમય મળતો નથી કારણ કે આપણે રાત્રે કોઈ શારીરિક પ્રવૃત્તિ કરતા નથી. આવી સ્થિતિમાં તે શરીરમાં ચરબીના રૂપમાં જમા થઈ શકે છે અને વજન વધારી શકે છે.
કેરી ખાવાથી શરીરમાં ઉર્જાનું સ્તર વધે છે, જેના કારણે શરીર સંપૂર્ણપણે આરામ કરી શકતું નથી.
નિષ્ણાતો કહે છે કે જો સૂતા પહેલા કેરી ખાવામાં આવે તો તે ઊંઘમાં ખલેલ પહોંચાડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં ઊંઘની ગુણવત્તા બગડી શકે છે.