કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે આ 6 વસ્તુઓ જરૂરી, આહારમાં ચોક્કસપણે કરો સામેલ 

કિડની વ્યક્તિના શરીરમાં મહત્ત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે આપણા શરીરમાં ખનિજો અને પાણીને ઘણી રીતે સંતુલિત કરે છે. કિડનીની મદદથી જ શરીરમાંથી કચરો અને વધારાનું પ્રવાહી દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ જ કારણ છે કે ક્રોનિક કિડની ડિસીઝ અથવા આને લગતી સમસ્યાઓના કિસ્સામાં આહારનું વિશેષ ધ્યાન રાખવાની જરૂર હોય છે. પરંતુ ઘણી વખત જાણી-અજાણ્યે ખાવા-પીવાની આદતોને લગતી કેટલીક ભૂલો કરવાથી કિડનીનું સ્વાસ્થ્ય જોખમમાં આવી જાય છે. આવી સ્થિતિમાં એ જાણવું જરૂરી બની જાય છે કે ડાયટમાં કઈ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો કિડનીના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું રહેશે. આ અંગે માહિતી આપતાં આયુર્વેદના નિષ્ણાત ડોક્ટર જણાવી રહ્યાં છે કે કિડનીની તંદુરસ્તી જાળવવા માટે ખોરાકમાં કઈ વસ્તુઓનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.

આ પણ વાંચો: આ 5 શાકભાજી છે કોલેસ્ટ્રોલની દુશ્મન, આહારમાં સામેલ કરશો તો હૃદય રહેશે તંદુરસ્ત 

સફરજન

સફરજન કિડની અને હૃદય બંને માટે ફાયદાકારક છે. સફરજનના દ્રાવ્ય રેસા કોલેસ્ટ્રોલ અને સુગર લેવલ ઘટાડે છે. સફરજનની છાલ એન્ટીઓક્સીડેન્ટનો સારો સ્ત્રોત છે. તાજા સફરજન વિટામિન સીની પૂરતી માત્રા પૂરી પાડે છે.

બેરી

બેરી એન્ટીઑકિસડન્ટોના સારા સ્ત્રોત પણ છે. તેમાં શરીર માટે ઉપયોગી ઘણા પૌષ્ટિક તત્વો મળી આવે છે. ખાસ કરીને બ્લૂબેરીમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટની માત્રા વધુ હોય છે. તે વિટામિન સી અને ફાઇબરની થોડી માત્રા પણ પ્રદાન કરે છે. સ્ટ્રોબેરી અને ક્રેનબેરી નિયમિતપણે ખાઓ.

ખાટા ફળો

કિડનીને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામિન સીનું પૂરતું સેવન કરવું જોઈએ. લીંબુ અને નારંગીમાં તે પર્યાપ્ત માત્રામાં હોય છે. કેટલાક સંશોધનો તો એવું પણ કહે છે કે રોજ પાણીમાં લીંબુનો રસ અથવા લીંબુ પાણી પીવાથી પણ પથરીનું પ્રમાણ ઘટે છે. શરીરમાંથી ઝેરી તત્વો બહાર નીકળે છે.

લાલ દ્રાક્ષ

લાલ દ્રાક્ષ કિડનીના ક્રોનિક રોગોમાં મદદરૂપ ફળ છે. આમાં સોડિયમ, પોટેશિયમ અને ફોસ્ફરસ ઓછી માત્રામાં જોવા મળે છે. કિડનીના દર્દીઓને તેને ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ફ્લેવોનોઈડ્સને કારણે તેનો રંગ લાલ છે.

લાલ કેપ્સીકમ

પોટેશિયમની માત્રા ઓછી હોવાને કારણે તે કિડનીના દર્દીઓ માટે આદર્શ માનવામાં આવે છે. તેમાં વિટામિન સી, એ, બી6, ફાઈબર અને ફોલિક એસિડ પણ પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે.

શક્કરિયા

શક્કરિયા દિવસના કોઈપણ સમયે ખાઈ શકાય છે. તેમાં રહેલ વધુ પડતું ફાઈબર ધીમે ધીમે તૂટી જાય છે, જે વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

સલાહ

ક્રોનિક કિડનીના દર્દીઓએ વધુ માત્રામાં ફોસ્ફરસ ધરાવતો ખોરાક ન ખાવો જોઈએ, જેમ કે માંસ, માછલી, ડેરી ઉત્પાદનો, કઠોળ અને બદામ વગેરે. પ્રોટીન, જેમ કે રેડ મીટ, પણ કિડનીને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. આ અંગે કોઈ આયુર્વેદ નિષ્ણાતને મળવું પણ સારું છે.