Recipe : સવારના નાસ્તા માટે વટાણાનો ટોસ્ટ શ્રેષ્ઠ, આ રીતે બનાવો બ્રેડ વિના
શિયાળામાં તાજા વટાણાનો સ્વાદ અલગ હોય છે. તેની મદદથી લોકો વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવે છે. જો તમને વટાણા ખાવાનું પસંદ હોય તો ત
શિયાળામાં તાજા વટાણાનો સ્વાદ અલગ હોય છે. તેની મદદથી લોકો વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવે છે. જો તમને વટાણા ખાવાનું પસંદ હોય તો તમે તેની મદદથી ટેસ્ટી ટોસ્ટ બનાવી શકો છો. આ ટોસ્ટ ઘરે ઝડપથી તૈયાર કરી શકાય છે અને બાળકોના ટિફિન બોક્સમાં પણ રાખી શકાય છે. સારી વાત એ છે કે તમે તેને બ્રેડ વગર પણ બનાવી શકો છો. તેને બનાવવાની સરળ રીત.
Recipe : કાચા આમળા-લસણની ચટણી બનશે સ્વાદિષ્ટ, જાણો કેવી રીતે બનાવવી?
વટાણા ટોસ્ટ બનાવવા સામાગ્રી
- બે કપ તાજા વટાણા
- બે ચમચી લીલા ધાણા
- 3-4 લીલા મરચાં
- એક કપ સોજી
- અજમો
- મરચાંના ટુકડા
- સ્વાદ મુજબ મીઠું
- બારીક સમારેલ કેપ્સીકમ
- બારીક સમારેલી ડુંગળી
- બારીક સમારેલા લીલા મરચા
- અડધી ચમચી ઓરેગાનો
- મોઝેરેલા ચીઝ
- ઘી અથવા માખણ
વટાણા ટોસ્ટ બનાવવાની રીત
- વટાણાનો ટોસ્ટ બનાવવા માટે 2 કપ તાજા વટાણા લો.
- એક મિક્સર જારમાં થોડા લીલા ધાણા અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને તેને સારી રીતે પીસી લો. એકદમ સ્મૂધ પેસ્ટ ન બનાવો.
- હવે આ પેસ્ટમાં 1 કપ સોજી ઉમેરો. પછી તેમાં અજમો, મીઠું, ચીલી ફ્લેક્સ જેવા કેટલાક મસાલા ઉમેરો.
- હવે અડધો કપ પાણી ઉમેરીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
- હવે આ પેસ્ટને 10-15 મિનિટ માટે બાજુ પર રાખો.
- આ દરમિયાન ટોસ્ટનું સ્ટફિંગ તૈયાર કરો.
- આ માટે થોડું બારીક સમારેલા કેપ્સીકમ, બારીક સમારેલી ડુંગળી, મરચાના ટુકડા, ઓરેગાનો, મીઠું અને
- મોઝેરેલા ચીઝને એકસાથે મિક્સ કરો.
- જ્યારે તૈયારી થઈ જાય, ત્યારે સેન્ડવીચ બનાવો.
- આ માટે સેન્ડવીચ ગ્રિલર લો અને તેમાં બેટરને સરખી રીતે રેડો.
- તેના ઉપર થોડું સ્ટફિંગ મૂકો અને ફરીથી બેટર વડે સરખી રીતે ઢાંકી દો.
- હવે 10 મિનિટ સુધી ધીમી આંચ પર પકાવો.
- જો તમે ઈલેક્ટ્રોનિક ટોસ્ટરનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છો, તો તેને બંને બાજુથી રાંધે ત્યાં સુધી રાંધો.
- ટોસ્ટને કાપીને કેચપ અથવા ચટણી સાથે માણો.
