Recipe / ગણેશ ચતુર્થી પર મોદક સાથે ગણપતિને અર્પણ કરો નાળિયેરના લાડુ, ખૂબ સરળ છે બનાવવાની રીત
છેલ્લું અપડેટ : 11 Sept 2026
ગણેશોત્સવ થોડા દિવસો દૂર છે. ભગવાન ગણેશની પૂજાના આ 11 દિવસ ભક્તિ અને આનંદથી ભરેલા હોય છે. ભગવાન ગણેશને લાડુ ખૂબ જ પસંદ છે. તેથી, આ સમય દરમિયાન ભગવાન ગણેશને વિવિધ પ્રકારના લાડુ અને મોદક ચઢાવવામાં આવે છે.
જો તમે પણ બાપ્પાના પ્રસાદ માટે લાડુ બનાવવા માંગતા હોવ, તો તમે નાળિયેરના લાડુ અજમાવી શકો છો. નાળિયેરના લાડુ બનાવવામાં સરળ અને સ્વાદમાં અદ્ભુત હોય છે. ચાલો ગણેશના પ્રસાદ માટે નાળિયેરના લાડુ બનાવવાની રેસીપી જાણીએ.
સામગ્રી
- છીણેલું નારિયેળ - 2 કપ
- કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક - 1 કપ
- દૂધ - 1.5 કપ
- ખાંડ - 3/4 કપ
- દેશી ઘી - 1 ચમચી
- લીલી એલચી પાવડર - 1/2 ચમચી
- ડ્રાય ફ્રુટ્સ - 2 ચમચી
- સૂકું નારિયેળ - 1/2 કપ
બનાવવાની રીત
પ્રથમ, ભારે તળિયાવાળી કઢાઈમાં એક ચમચી દેશી ઘી ઉમેરો અને તેને મધ્યમ તાપ પર ગરમ કરો.
હવે, બે કપ છીણેલું નારિયેળ ઉમેરો અને 2-3 મિનિટ સુધી સતત હલાવતા રહો.
જ્યારે નારિયેળનો રંગ આછો થવા લાગે અને સુગંધ આવવા લાગે, ત્યારે એક કપ કન્ડેન્સ્ડ મિલ્ક ઉમેરો.
મિશ્રણને ધીમા તાપે હલાવતા રહો. ધીમે ધીમે, નારિયેળ બધા કન્ડેન્સ્ડ મિલ્કને શોષી લેશે અને કઢાઈની બાજુઓ છોડી દેશે.
જ્યારે મિશ્રણ એકઠું થવા લાગે, ત્યારે એલચી પાવડર અને બારીક સમારેલા ડ્રાય ફ્રુટ્સ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો, આ પછી ગેસની આંચ બંધ કરી દો.
તેને પ્લેટમાં મૂકો અને ઠંડુ થાય પછી, તમારી હથેળી પર થોડું ઘી લગાવો અને તેને ગોળ લાડુ બનાવો.
તૈયાર કરેલા લાડુને સૂકા નારિયેળના પાવડરથી કોટ કરો, ઉપર સમારેલી બદામ છાંટો.
ભગવાન ગણેશને અર્પણ કરવા માટે તૈયાર છે નારિયેળના લાડુ.