Recipe : શિયાળામાં બનાવો મકાઇમાંથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, જાણો બનાવવાની રીત
છેલ્લું અપડેટ : 29 Nov 2025
મકાઈ ગરમ તાસીરની હોવાને કારણે શિયાળામાં સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. મકાઈના લોટમાંથી બનેલી રોટલી શિયાળા દરમિયાન એક સામાન્ય વાનગી છે. નાસ્તા દરમિયાન તમે સ્વાદિષ્ટ મકાઈ આધારિત નાસ્તાનો પણ આનંદ માણી શકો છો. અહીં જાણો આ વાનગીઓનું
શિયાળામાં તમે ગરમા ગરમ મકાઈની ચાટનો આનંદ માણી શકો છો. મકાઈને મીઠાવાળા પાણીમાં ઉકાળો, તેને કાઢી લો અને થોડું માખણ ઉમેરો. લીલા મરચાં, ડુંગળી, ટામેટાં અને ધાણાજીરું ઉમેરો. ચાટ મસાલો, થોડું કાળું મીઠું અને કાળા મરી પાવડર ઉમેરો અને આનંદ માણો.
જો તમે ડીપ ફ્રાય ન કરવા માંગતા હો, તો મકાઈના કટલેટ એક સારો વિકલ્પ છે. તેમાં તેલ ઓછું વપરાય છે. આ માટે, બાફેલા બટાકા, બાફેલા મકાઈ અને મસાલા મિક્સ કરો. થોડું વાટેલું આદુ અને લીલા મરચાં ઉમેરો. તેને બંને બાજુ થોડા તેલ અથવા માખણમાં શેકો. પછી, ચાટ મસાલો ઉમેરો અને આનંદ માણો.
મકાઈના નાસ્તાની વાત કરીએ તો, તેનું સલાડ ફિટનેસ ફ્રીક માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. તમે ફ્રોઝન અથવા બાફેલા સ્વીટ કોર્નનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ટામેટાં, કાકડી, લીંબુનો રસ, થોડા સ્પ્રાઉટ્સ, ઘંટડી મરી, ગાજર, લેટીસ અને થોડું કાળું મીઠું અને મરી ઉમેરો અને આનંદ માણો.