Recipe: જો તમે ચાના શોખીન છો તો આ મસાલાઓથી બનાવો હેલ્ધી સ્વસ્થ ચા

ચા પીવાના ઘણા ગેરફાયદા છે. પરંતુ ચાના શોખીનો તેને પીધા વગર રહી શકતા નથી. પરંતુ જો તમે આ ચામાં મસાલા નાખીને બનાવો છો, તો મસાલાનો સ્વાદ અને સુગંધ ચાને ખાસ બનાવશે જ નહીં પરંતુ આ મસાલા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક રહેશે. આ ચા મસાલા પાવડરને પીસીને ઘરે રાખો. જ્યારે પણ તમે ચા બનાવશો, ત્યારે આખું ઘર સુગંધથી ભરાઈ જશે અને ફક્ત પરિવારના સભ્યો જ નહીં પરંતુ પડોશીઓ પણ ચાની માંગ કરવા લાગશે. ફક્ત તમારી ચા માટે આ ચા મસાલા પાવડર બનાવો.

આ પણ વાંચો :

Recipe: ઠંડીમાં શરીરને અંદરથી ગરમ રાખશે બાજરીના ચિલ્લા, જાણો બનાવવાની સરળ રીત

Recipe: શિયાળામાં ઘરે બનાવો હેલ્ધી 'મસાલા ગોળ', નોંધી લો સરળ રેસીપી

ચાઈ મસાલા પાવડર બનાવવા માટે આ મસાલાઓનો ઉપયોગ કરો. લોકો સામાન્ય રીતે ચાઈ બનાવવા માટે આદુ, લીલી એલચી અને લવિંગનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ આ મસાલો વધુ ખાસ છે કારણ કે તે અન્ય ઘણા મસાલાઓને ભેળવે છે.

• બે થી ત્રણ તજની લાકડીઓ
• 4 થી 5 મોટી કાળી એલચી
• 13-15 લીલી એલચી
• 1 ચમચી કાળા મરી
• 1 થી દોઢ ચમચી લવિંગ
• 1  ચક્રફૂલ
• 2 ચમચી વરિયાળી
• સૂકા ગુલાબની પાંખડીઓ
• જાયફળનો એક નાનો ટુકડો

આ પણ વાંચો :

Recipe: સાંજે નાસ્તામાં બનાવો લસણિયા મમરા, નોંધી લો રેસિપી

Recipe: હેલ્ધી અને ટેસ્ટી વિન્ટર સ્પેશ્યલ બાજરી હલવો, જાણો બનાવવાની રીત

ગુલાબની પાંખડીઓ સિવાયના બધા મસાલાને એક પેનમાં સૂકા શેકી લો. જ્યારે આ મસાલાઓનો ભેજ નીકળી જાય, ત્યારે તેને થોડો ઠંડુ થવા દો. પછી આ મસાલામાં ગુલાબની પાંખડીઓ ઉમેરો. પેનમાં થોડું મિક્સ કરવાથી ગરમીને કારણે પાંખડીઓ સુકાઈ જશે. હવે તેને ગ્રાઇન્ડરમાં નાખો અને પાવડર બનાવવા માટે પીસી લો. પછી તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્ટોર કરો. જ્યારે પણ તમે ચા બનાવવા માંગતા હો, ત્યારે આ મસાલાનો થોડો ભાગ ઉમેરો અને તેને મિક્સ કરો. આ ચા તમારા ગળાના દુખાવાને મટાડશે. વરિયાળી અને તજનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે. તેથી તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક રહેશે. ફક્ત ખાતરી કરો કે ચામાં ખાંડ ન હોય. ફક્ત આ સુગંધિત મસાલેદાર ચા બનાવો અને તેને પીવાનો આનંદ માણો.