અજમો કઈ બીમારીઓ મટાડવામાં મદદ કરે છે? જાણો શા માટે તેને માનવામાં આવે છે પેટ માટે અમૃત
છેલ્લું અપડેટ : 14 Sept 2026
તમને મોટાભાગના ઘરોમાં અજમો મળશે. તે એક એવો મસાલો છે જેનો ઉપયોગ રસોઈમાં અને ઘણા ઘેર્થાલું ઉપાયમાં પણ થાય છે. અજમો ખાવાના અનેક ફાયદા છે. એવું કહેવાય છે કે અજમો એકલો ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરી શકે છે. અજમો ઘણી બીમારીઓને મટાડવામાં પણ અસરકારક છે. આયુર્વેદમાં અજમાના બીજનો ઉપયોગ દવા તરીકે થાય છે. અજમાને મસાલા, પાવડર, ઉકાળો અને અજમાના પાણી તરીકે ઉપયોગ કરવાથી ફાયદા થાય છે.
અજમાના ફાયદા
હાર્ટબર્ન માટે
અજમો એસિડિટી અને પેટની બળતરા ઘટાડવામાં અસરકારક છે. જો તમને તેલયુક્ત અથવા મસાલેદાર ખોરાક ખાધા પછી હાર્ટબર્નનો અનુભવ થાય છે, તો 1 ગ્રામ અજમો અને 1 બદામનો દાણો સારી રીતે ચાવો અથવા પીસી લો. આ ફાયદાકારક છે.
પેટની બીમારીઓ માટે અસરકારક
પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓથી પીડાતા લોકોએ ચોક્કસપણે અજમાનું સેવન કરવું જોઈએ. આ માટે, એક ભાગ અજમો, અડધો ભાગ કાળા મરી અને સિંધવ મીઠું પીસી લો. આ પાવડરમાંથી 1-2 ગ્રામ હૂંફાળા પાણી સાથે લો. આ અજમા પાવડર સવારે અને સાંજે પીવાથી પેટ સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.
પાચનતંત્ર માટે
જે લોકોનું પાચનતંત્ર ખરાબ હોય તેઓ અજમાનું સેવન કરી શકે છે. આ માટે, 80 ગ્રામ અજમો, 40 ગ્રામ સિંધવ મીઠું, 40 ગ્રામ કાળા મરી, 40 ગ્રામ કાળું મીઠું અને 500 મિલિગ્રામ યવક્ષાર લો. તેને 10 મિલી કાચા પપૈયાના દૂધ સાથે બારીક પીસી લો. કાચના કન્ટેનરમાં સ્ટોર કરો, 1 લિટર લીંબુનો રસ ઉમેરો, અને તેને તડકામાં મૂકો. ક્યારેક ક્યારેક હલાવો. એક મહિના પછી, જ્યારે તે સંપૂર્ણપણે સુકાઈ જાય, ત્યારે 2થી 4 ગ્રામ સૂકા પાવડરને પાણી સાથે લો.
એસિડિટી માટે
કેટલીકવાર, બહાર ખાધા પછી, ખાટો ઓડકાર અને પેટમાં ગડગડાટ થાય છે. આવી સ્થિતિમાં, 250 ગ્રામ અજમાને એક લિટર ગૌમૂત્રમાં પલાળી રાખો અને તેને સાત દિવસ સુધી છાંયડામાં સૂકવવા દો. હવે તેનું 1-2 ગ્રામનું સેવન કરો. આનાથી જલોદર, ખાટા ઓડકાર, પેટમાં દુખાવો અને પેટમાં ગડગડાટ જેવી સ્થિતિઓથી રાહત મળશે.
પેટના દુખાવામાં રાહત
અજમાને સમાન માત્રામાં સિંધવ મીઠું, માયરોબાલન અને સૂકા આદુના પાવડર સાથે મિક્સ કરો. આ પાવડરનો 1થી 2 ગ્રામ હૂંફાળા પાણીમાં લો. આનાથી પેટના દુખાવામાં રાહત મળશે. જો તમને પેટમાં ખેંચાણ કે દુખાવો થતો હોય, તો મીઠાઈમાં 3-4 ટીપા દિવ્યધારા ઉમેરવાથી તાત્કાલિક રાહત મળે છે. પેટના દુખાવા અને પેટનું ફૂલવું હોય તો, 10 ગ્રામ અજમો, 6 ગ્રામ માયરોબાલન લો અને તેને 3 ગ્રામ ઘી શેકેલી હિંગ અને 3 ગ્રામ સિંધવ મીઠું સાથે પીસીને પાવડર બનાવો. આ પાવડરના 2 ગ્રામ હૂંફાળા પાણી સાથે દિવસમાં ત્રણ વખત લો.
ખાસ નોંધ: આ સામાન્ય માહિતી છે, વ્યક્તિગત સલાહ નથી. દરેક વ્યક્તિની જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોય છે. કોઈપણ વસ્તુનું સેવન કરતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લો. કોઈપણ વસ્તુના ઉપયોગથી થતા નુકસાન માટે GSTV જવાબદાર રહેશે નહીં.