VIDEO: Health / વિટામિન સીની ઊણપ પૂરી કરવા માટે કયો જ્યુસ પીવો જોઈએ? વજન ઘટાડવા અને ઇમ્યુનિટી વધારવામાં મળશે મદદ
છેલ્લું અપડેટ : 19 Jul 2026
શરીરમાં વિટામિન સીની ઊણપ પૂરી કરવા માટે તમે ફળોના જ્યુસને તમારી ડાયટમાં સામેલ કરી શકો છો. સંતરા, આમળા અને કીવીનો જ્યુસ પીવાથી ભરપૂર વિટામિન સી મળી રહે છે. આનાથી વજન ઘટાડવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં પણ મદદ મળે છે.
શરીરને સ્વસ્થ રાખવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે વિટામિન સી ખૂબ જ જરૂરી પોષક તત્વ છે. વિટામિન સી કોલેજનના ઉત્પાદન, ઘા રૂઝાવવા, આયર્નને શરીરના અંગો સુધી પહોંચાડવા અને ત્વચાને હેલ્ધી રાખવામાં મદદ કરે છે. આપણું શરીર વિટામિન સીને સ્ટોર કરતું નથી, તેથી દરરોજ ડાયટમાં વિટામિન સીથી ભરપૂર વસ્તુઓ સામેલ કરવી જોઈએ. સપ્લિમેન્ટ્સ લેવા કરતાં વધુ સારું એ રહેશે કે તમે જ્યુસ, ફળો અને શાકભાજીથી વિટામિન સીની ઊણપ પૂરી કરો. એવા ઘણા ફળો છે જેનો જ્યુસ પીવાથી વિટામિન સીની કમી પૂરી થાય છે.
વિટામિન સીની ઊણપ કેવી રીતે પૂરી કરવી
સંતરાનો જ્યુસ: વિટામિન સીના મુખ્ય અને કુદરતી સ્ત્રોતોમાં સંતરા સૌથી મોખરે છે. દરરોજ 1 ગ્લાસ સંતરાનો રસ પીવાથી વિટામિન સીની ઊણપ પૂરી કરી શકાય છે. તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે જે ઓક્સિડેટીવ સ્ટ્રેસથી બચવામાં મદદ કરે છે. આ માટે તાજા સંતરાનો જ્યુસ પીવો. બજારમાં મળતા પેક્ડ અને ગળ્યા જ્યુસ પીવાથી ફાયદો નહીં થાય.
આમળાનો રસ: તાજા આમળાનો રસ પીવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. તેનાથી તમારું એકંદર સ્વાસ્થ્ય સુધરે છે. આમળા એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે. આ માટે તાજા આમળાનો જ ઉપયોગ કરો. આમળાનો સ્વાદ તીખો અને ખાટો હોય છે, તેથી તમે તેના જ્યુસમાં સંચળ ઉમેરીને પી શકો છો. આમળામાં અન્ય ફળો કરતા વધુ વિટામિન સી હોય છે.
જામફળની સ્મૂધી: ફળોમાં જામફળને વિટામિનથી ભરપૂર માનવામાં આવે છે. જામફળને દૂધ કે દહીં સાથે મિક્સ કરીને સ્મૂધી બનાવીને ખાવાથી ફાયદો થશે. તેનાથી ભરપૂર ગુણ મળશે, બસ ધ્યાનમાં રાખવું કે સ્મૂધીમાં ખાંડ ઉમેરેલી ન હોવી જોઈએ. જામફળ ખાવાથી વિટામિન સી, ફાઈબર, પ્રોટીન અને અન્ય ઘણા વિટામિન્સ મળે છે. બપોરના સમયે અથવા એક્સરસાઇઝ કર્યા પછી સ્મૂધી પીવી એ સારો વિકલ્પ છે.
કીવી સ્મૂધી: કીવી પણ વિટામિન સીથી ભરપૂર ફળ છે. જો તમે તેમાં થોડી બ્લુબેરી મિક્સ કરીને સ્મૂધી બનાવો છો, તો તેનાથી વિટામિન સીની ઊણપ ઘણી હદ સુધી પૂરી કરી શકાય છે. કીવી, સ્ટ્રોબેરી અને અન્ય બેરીઝમાં કુદરતી રીતે વિટામિન સીનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. જ્યારે તમે તેને સાદા દહીં અથવા પ્લાન્ટ-બેઝ્ડ (વનસ્પતિજન્ય) દૂધ સાથે મિક્સ કરીને પીઓ છો, ત્યારે તેના ગુણો વધુ વધી જાય છે.
લીંબુ પાણી: વિટામિન સીની કમી પૂરી કરવા માટે લીંબુનો ઉપયોગ કરો. દરરોજ સવારે ઉઠતાની સાથે જ એક ગ્લાસ લીંબુ પાણી પીવું એ વિટામિન સીની ભરપૂર માત્રા મેળવવાનો સરળ રસ્તો છે. જો કે, માત્ર લીંબુ પાણીથી જ વિટામિન સીની દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી નથી થતી. તેની સાથે તમારે અન્ય ફળો પણ સામેલ કરવા જોઈએ, જે વિટામિન સીથી ભરપૂર હોય. અનાનસ (પાઈનેપલ) નો જ્યુસ પીવાથી પણ થોડું વિટામિન સી મળી રહે છે.