Health News : શું બિરયાની અને તરબૂચ સાથે ખાવા જીવલેણ બની શકે? AIIMSના પૂર્વ ડાયરેક્ટરનો ખુલાસો
છેલ્લું અપડેટ : 29 Apr 2026
મુંબઈના પાયધુની વિસ્તારમાં બિરયાની અને તરબૂચ ખાવાથી એક જ પરિવારના ચાર સભ્યોના મોત થયા હતા. મૃતકોમાં પતિ, પત્ની અને તેની બે નાની દીકરીઓનો સમાવેશ થાય છે. આ સમાચારની જાણ થતાં એઇમ્સના ભૂતપૂર્વ ડિરેક્ટર ડૉ. એમ.સી. મિશ્રાએ ઊંડી ચિંતા વ્યક્ત કરી હતી. તેમણે સ્પષ્ટપણે જણાવ્યું કે આ કેસ ફક્ત ફૂડ પોઇઝનિંગનો નથી લાગતો. ડૉ. મિશ્રાના મતે, આપણે બધા વારંવાર ભોજન પછી તરબૂચ જેવા ફળોનું સેવન કરીએ છીએ. આ સામાન્ય પ્રથાને ધ્યાનમાં રાખીને આ બે ચોક્કસ વસ્તુઓના મિશ્રણથી જ મૃત્યુ થઈ શકે છે તે ખ્યાલ તર્કને અવગણે છે. તેમણે સમગ્ર ઘટનાની સંપૂર્ણ અને ઊંડાણપૂર્વક તપાસ કરવાની હાકલ કરી છે. ડૉ. મિશ્રાએ ઘણા સંબંધિત પ્રશ્નો ઉઠાવ્યા છે જે સૂચવે છે કે આ દુર્ઘટના હકીકતમાં શંકાસ્પદ ષડયંત્રનો કેસ હોઈ શકે છે.
શું બિરયાની અને તરબૂચનું મિશ્રણ ખરેખર જીવલેણ હોઈ શકે છે?
આ ઘટના પર પોતાનો અભિપ્રાય વ્યક્ત કરતા, ડૉ. એમ.સી. મિશ્રાએ ભારપૂર્વક જણાવ્યું હતું કે આ સ્પષ્ટપણે ઊંડાણપૂર્ણક તપાસની જરૂર છે. તેમનું માનવું છે કે, સામાન્ય પરિસ્થિતિઓમાં બિરયાની અને તરબૂચ એકસાથે ખાવાથી કોઈનું મૃત્યુ થઈ શકતું નથી.
શું તરબૂચ પહેલાથી કાપવામાં આવ્યું હતું? તેને ક્યાં અને કઈ સ્થિતિમાં રાખવામાં આવ્યું હતું?
ડૉ. મિશ્રાને શંકા છે કે તરબૂચ શરૂઆતથી જ દૂષિત હોઈ શકે છે. તેમણે એવો પ્રશ્ન પણ ઉઠાવ્યો કે શું આ ઘટના પાછળ કોઈ કાવતરું હોઈ શકે છે, કારણ કે એક સાથે ચાર લોકોના મૃત્યુ એક મોટું કાવતરું તરફ ઈશારો કરે છે. પોલીસે આ કેસની તપાસ દરેક શક્ય ખૂણાથી કરવી જોઈએ.
શું તરબૂચમાં ઝેર કે રસાયણ નાખવામાં આવ્યું હતું?
બજારમાં ઉપલબ્ધ ફળોની શુદ્ધતા અંગે વારંવાર પ્રશ્નો ઉભા થયા છે. ડૉ. મિશ્રાએ નોંધ્યું કે તરબૂચને ઘણીવાર તેમના ઘેરા લાલ રંગને વધારવા માટે પદાર્થોથી ઇન્જેક્ટ કરવામાં આવે છે. જો કે, તેમણે સ્પષ્ટતા કરી કે નક્કર પુરાવા વિના આ વાતનો દાવો કરવો ઉતાવળ ગણાશે. પરંતુ તે સ્પષ્ટ શક્યતા છે કે ફળમાં હાજર કોઈ ઝેરી પદાર્થની અસર જોવા મળી હોય.
જો તરબૂચમાં ખરેખર કોઈ પ્રકારનું રસાયણ કે ઝેર ભેળવવામાં આવ્યું હોય, તો આ ફૂડ પોઈઝનિંગનું સૌથી ખતરનાક સ્વરૂપ હોઈ શકે છે. ડોકટરો પણ મૂંઝવણમાં છે કે કેવી રીતે એક આખો પરિવાર માત્ર થોડા કલાકોમાં જ મરી શકે છે.
પોસ્ટમોર્ટમ અને હિસ્ટોપેથોલોજીકલ રિપોર્ટ્સ મૃત્યુ પાછળનું રહસ્ય કેવી રીતે ઉજાગર કરશે, પરંતુ આ દુર્ઘટનાએ દરેકના મનમાં ખાવા-પીવાની વસ્તુને લઈને ભય કર્યો છે.
શું બેદરકારી કે દૂષિત ખોરાકે નિર્દોષોના જીવ લીધા?
મુંબઈમાં બનેલી ઘટનાની સાથે ઝારખંડના ગિરિડીહથી પણ ચિંતાજનક સમાચાર સામે આવ્યા હતાં. ત્યાં પણ પાણીપુરી ખાવાથી એક બાળકનું મૃત્યુ થયું હતું, અને ઘણા અન્ય લોકોને હોસ્પિટલમાં દાખલ કરવામાં આવ્યા છે. આરોગ્ય નિષ્ણાતો ચેતવણી આપે છે કે ઉનાળાની ઋતુમાં ખોરાક ખૂબ જ ઝડપથી બગડે છે.
દૂષિત પાણી કે ખોરાક ખાવાથી બેક્ટેરિયા આખા શરીરમાં ફેલાય છે. આનાથી ઉલટી, ઝાડા અને પેટમાં દુખાવો જેવી ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ થાય છે છે. ડૉ. મિશ્રા લોકોને બહારનો ખોરાક અને કાપેલા ફળો ખાવાથી દૂર રહેવાની સલાહ આપે છે. સુખી, સમૃદ્ધ પરિવારનુ મોત સમાજ માટે ગંભીર ચેતવણી છે.
