ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે બનાવો પાઈનેપલ રાયતું, આ રહી તેની સરળ રેસીપી

મોટાભાગના લોકોને ભોજન સાથે રાયતું ખાવાનું પસંદ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં જો તમે પણ એક જ પ્રકારનું રાયતું ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ તો અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ પાઈનેપલ રાયતું બનાવવાની રેસીપી. તમે આ ક્રીમી રાયતું બ્રેકફાસ્ટ, લંચ કે ડિનર સાથે બનાવી શકો છો. ચાલો તમને તેની સરળ રેસીપી જણાવી દઈએ.

સામગ્રી

• પાઈનેપલના ટુકડા – 1/2 કપ
• પાઈનેપલ પલ્પ – 1/2 કપ
• દાડમ – 1/2 કપ
• દહીં – 3 કપ
• ખાંડ – 1/4 કપ
• કોથમરી – 2 ચમચી
• શેકેલા જીરાનો પાઉડર – 1/2 ટીસ્પૂન
• મીઠું – સ્વાદ મુજબ

બનાવવાની રીત

• પાઈનેપલ રાયતું બનાવવા માટે સૌથી પહેલા અડધો કપ પાઈનેપલના નાના ટુકડા કરી લો.
• આ પછી બીજો અડધો કપ પાઈનેપલ લો અને તેને મિક્સરમાં પીસીને પેસ્ટ બનાવી લો.
• હવે ગેસ પર એક પેન મૂકો અને તેમાં પાઈનેપલ પલ્પ અને ખાંડ ઉમેરીને બરાબર મિક્સ કરી લો.
• આ પલ્પને થોડીવાર ધીમી આંચ પર પકાવો, ત્યારબાદ તેમાં પાઈનેપલના ટુકડા ઉમેરો.
• હવે પાઈનેપલની કચાશ દૂર ન થાય ત્યાં સુધી પકાવો.
• આ પછી, પાઈનેપલના મિશ્રણને એક બાઉલમાં કાઢી લો અને તેને ઠંડુ કરો.
• આ પછી તેમાં ફેટેલું ઠંડુ દહીં ઉમેરો અને તેની સાથે મીઠું અને કોથમરી ઉમેરો.
• હવે તેમાં શેકેલા જીરાનો પાઉડર ઉમેરો અને ગાર્નિશ કરવા માટે દાડમના દાણા પણ ઉમેરો.
• તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ પાઈનેપલ રાયતું.