Recipe : નાસ્તામાં કંઈક અલગ બનાવવા માંગો છો, તો આ સરળ વાનગીઓ કરો ટ્રાય
છેલ્લું અપડેટ : 17 Jul 2025
નાસ્તો એ દિવસનું સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન છે, જે આપણને આખો દિવસ ઉર્જાવાન રાખે છે. પરંતુ ઘણીવાર સમયના અભાવે અથવા આળસને કારણે આપણે નાસ્તો છોડી દઈએ છીએ, જે ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. જો તમે પણ આવું કરો છો, તો અહીં 5 સ્વાદિષ્ટ અને સરળ નાસ્તાની વાનગીઓ (હેલ્ધી બ્રેકફાસ્ટ રેસિપી) છે, જે તૈયાર કરવામાં વધુ સમય લેતી નથી અને પૌષ્ટિક પણ છે. અહીં જાણો તેના વિશે...
પોહા
પોહા એક લોકપ્રિય ભારતીય નાસ્તાની વાનગી છે જે માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નહીં પણ સ્વસ્થ પણ છે.
સામગ્રી-
૧ કપ પોહા
૧ નાની ડુંગળી, બારીક સમારેલી
૧ નાના બટેટા, બારીક સમારેલા
૧ લીલું મરચું, સમારેલું
૧/૨ ચમચી સરસવ
૧/૨ ચમચી હળદર
૮-૧૦ મીઠા લીમડાના પાન
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
૧ ચમચી લીંબુનો રસ
ધાણાના પાન (સજાવટ માટે)
બનાવવાની રીત
પોહાને પાણીમાં ધોઈને 5 મિનિટ સુધી નરમ થવા દો.
એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો, તેમાં સરસવ, મીઠા લીમડાના પાન અને લીલા મરચાં ઉમેરો અને તળો.
ડુંગળી અને બટાકા ઉમેરો અને હળવા સોનેરી થાય ત્યાં સુધી તળો.
હળદર અને મીઠું ઉમેરો, પછી પોહા ઉમેરો.
2-3 મિનિટ સુધી તળો, તેમાં લીંબુનો રસ અને લીલા ધાણા ઉમેરો અને પીરસો.
ઓટ્સ ઉપમા
જો તમને સ્વસ્થ અને ઝડપી નાસ્તો જોઈતો હોય, તો ઓટ્સ ઉપમા એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.
સામગ્રી-
૧ કપ ઓટ્સ
૧ નાની ડુંગળી, સમારેલી
૧ નાનું ગાજર, સમારેલી
૧ લીલું મરચું, સમારેલું
૧/૨ ચમચી રાઇના દાણા
૧/૨ ચમચી હળદર
સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું
૧ ચમચી લીંબુનો રસ
બનાવવાની રીત-
એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં રાઇ, લીલા મરચાં અને ડુંગળી શેકો.
ગાજર ઉમેરો અને 2 મિનિટ માટે રાંધો.
ઓટ્સ, હળદર અને મીઠું ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
1 કપ પાણી ઉમેરો અને ઢાંકણ વડે 5 મિનિટ માટે રાંધો.
લીંબુનો રસ ઉમેરો અને ગરમાગરમ પીરસો.