VIDEO: સુરત મેંગો ફેસ્ટિવલમાં આફૂસ-કેસરની ધૂમ, વાયબ્રન્ટ સુરતમાં કેમિકલ વગરની કેરીઓનો જમાવડો
છેલ્લું અપડેટ : 02 May 2026
VIDEO: ડાયમંડ સિટી સુરતમાં આયોજિત 'વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત રિજનલ કોન્ફરન્સ' આ વર્ષે માત્ર ઉદ્યોગો પૂરતી મર્યાદિત ન રહેતા કૃષિ અને સ્વાદના ક્ષેત્રે પણ નવી ઊંચાઈઓ સર કરી રહી છે. આ કોન્ફરન્સના ભાગરૂપે યોજાયેલા વિશેષ 'મેંગો ફેસ્ટિવલ' એ મુલાકાતીઓમાં ભારે આકર્ષણ જમાવ્યું છે. આ ફેસ્ટિવલનો મુખ્ય ઉદ્દેશ્ય દક્ષિણ ગુજરાતના પ્રગતિશીલ ખેડૂતોની મહેનતને મંચ પૂરું પાડવાનો અને ગ્રાહકોને શુદ્ધ ફળો પીરસવાનો છે.
કેમિકલ મુક્ત અને ઓર્ગેનિક કેરીઓનો દબદબો
આ ફેસ્ટિવલમાં દક્ષિણ ગુજરાતના વલસાડ, નવસારી અને ડાંગ જિલ્લાના ખેડૂતોએ પોતાની વાડીઓમાં પકવેલી શુદ્ધ અને કેમિકલ મુક્ત કેરીઓનું પ્રદર્શન અને વેચાણ શરૂ કર્યું છે. સામાન્ય રીતે બજારમાં મળતી કાર્બાઇડ મુક્ત કેરીઓની સરખામણીએ અહીં ઓર્ગેનિક પદ્ધતિથી પકવેલી કેરીઓ પર ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે. ખેડૂતો દ્વારા કરવામાં આવેલો આ 'ઝેરમુક્ત ખેતી'નો પ્રયાસ ગ્રાહકોના આરોગ્યની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ પ્રશંસનીય બની રહ્યો છે.
વિવિધ જાતો અને આકર્ષણ
મેંગો ફેસ્ટિવલમાં કેરીના રાજા ગણાતા આફૂસ (Alphonso), સુગંધિત કેસર અને કદમાં મોટી એવી રાજાપુરી જેવી લોકપ્રિય જાતો ઉપરાંત તોતાપુરી અને લંગડો જેવી અનેક વેરાયટીઓ જોવા મળી રહી છે. મુલાકાતીઓ માત્ર કેરી ખરીદી જ નથી રહ્યા, પરંતુ ઓર્ગેનિક ખેતી કેવી રીતે થાય છે તે વિશે ખેડૂતો સાથે સીધો સંવાદ પણ કરી રહ્યા છે.
ખેડૂતોની નવી પહેલ
આ ફેસ્ટિવલ દ્વારા ખેડૂતોને વચેટિયાઓ વગર સીધા ગ્રાહકો સુધી પહોંચવાની તક મળી છે, જેનાથી તેમને સારા ભાવ મળી રહ્યા છે. મુલાકાતીઓ કેરીના સ્વાદની સાથે સાથે ખેડૂતોની આ 'સીધું ખેતરથી ગ્રાહક સુધી' (Farm to Fork) ની પહેલને દિલથી આવકારી રહ્યા છે.
