નોકરી છોડો, મરઘા પાલન શરૂ કરો! આ દેશી મરઘીના એક ઈંડાની કિંમત જાણી ચોંકી જશો
છેલ્લું અપડેટ : 01 Jun 2026
આપણા દેશમાં મોટા પાયે લોકો પોલ્ટ્રી ફાર્મિંગ સાથે જોડાઈ રહ્યા છે. પોલ્ટ્રી ફાર્મમાંથી ચિકન અને ઈંડા વેચીને સારી કમાણી કરી શકાય છે. જો તમે પણ આ બિઝનેસ શરૂ કરવા માંગો છો, તો મરઘીઓની સારી નસ્લ વિશે ચોક્કસ જાણી લેવું જોઈએ. આજે અમે તમને દેશી મરઘીઓની એવી ૨ ખાસ નસ્લો વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેની બજારમાં માત્ર જોરદાર ડિમાન્ડ જ નથી, પરંતુ કિંમત પણ જબરદસ્ત મળે છે.
સૌથી વધુ ઈંડા આપતી દેશી મરઘી
ગામડું હોય કે શહેર, દરેક જગ્યાએ દેશી ઈંડાની બજારમાં ભારે માંગ રહે છે. જો તમે દેશી મરઘીઓનું પોલ્ટ્રી ફાર્મ શરૂ કરવા જઈ રહ્યા છો, તો તમારે 'વનશ્રી' નસ્લની મરઘી પાળવી જોઈએ. વનશ્રીને દેશી નસ્લોમાં સૌથી વધુ ઈંડા આપતી મરઘી માનવામાં આવે છે. નિષ્ણાતોના મતે, વનશ્રી નસ્લની મરઘી એક વર્ષમાં ૧૮૦ થી ૧૯૦ સુધી ઈંડા આપી શકે છે.
સૌથી મોંઘું ઈંડું આપતી મરઘી
દેશમાં મોંઘા ઈંડા આપતી મરઘીઓની ઘણી નસ્લો ઉપલબ્ધ છે. જેમાં કડકનાથ, વનશ્રી, વનરાજા અને શ્રીહિન્દી જેવી અનેક નસ્લો સામેલ છે, પરંતુ આ મરઘીઓના ઈંડા સૌથી મોંઘા નથી વેચાતા. બજારમાં સૌથી મોંઘું ઈંડું 'અસીલ' નસ્લની મરઘીનું વેચાય છે. શિયાળામાં અસીલ મરઘીનું એક ઈંડું ₹૧૦૦ સુધીમાં વેચાય છે. જ્યારે હેચરી (ઉછેર) માટે સરકારી કેન્દ્રો પરથી જ અસીલ મરઘીનું ઈંડું ૫૦ રૂપિયા સુધીમાં મળે છે.
તમને જણાવી દઈએ કે, અસીલ મરઘીના ઈંડાના અઢળક સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવાને કારણે તેનો દવા તરીકે પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જોકે, અસીલ નસ્લની મરઘી આખા વર્ષમાં માત્ર ૬૦ થી ૭૦ ઈંડા જ આપે છે.
દેશમાં ઝડપથી વધ્યો છે પોલ્ટ્રી ફાર્મનો બિઝનેસ
આજના સમયમાં એવા ઘણા લોકો છે જેઓ નોકરી છોડીને પોતાનો બિઝનેસ શરૂ કરવા માંગે છે. નવો બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે પોલ્ટ્રી ફાર્મ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. આંકડા દર્શાવે છે કે પોલ્ટ્રી સેક્ટર દર વર્ષે ૭-૮% ના દરે આગળ વધી રહ્યું છે. વર્ષ ૨૦૨૪-૨૫ દરમિયાન દેશમાં ૧૪૯.૧૧ અબજ નંગ ઈંડાનું ઉત્પાદન થયું હતું, જે અગાઉના વર્ષની સરખામણીએ ૪.૪૪% નો વધારો દર્શાવે છે. આ સાથે જ ભારતના ઈંડાને ઓમાન, યુએઈ (UAE), માલદીવ, શ્રીલંકા અને કતાર જેવા દેશોમાં પણ ખૂબ પસંદ કરવામાં આવે છે.
