દહીંને ખાઈને એઠું રાખવું એ કેમ પ્રતિબંધિત છે? જાણો તેની પાછળની ધાર્મિક માન્યતા
છેલ્લું અપડેટ : 12 Sept 2026
ભારતીય પરંપરામાં, દહીં ફક્ત ખોરાકનો એક ભાગ નથી, પરંતુ તે શુભ અને સમૃદ્ધિ સાથે પણ સંકળાયેલું છે. પ્રાર્થનાથી લઈને શુભ કાર્યો સુધી, ઘણા પ્રસંગોએ દહીંનો ઉપયોગ થાય છે.
ભગવાનને અર્પણ કરવામાં અને પંચામૃત તૈયાર કરવામાં પણ તેનું વિશેષ સ્થાન છે. આ જ કારણ છે કે લોકોમાં દહીં સંબંધિત ઘણી માન્યતાઓ પ્રચલિત છે. કોઈપણ શુભ કાર્ય માટે ઘરેથી નીકળતા પહેલા દહીં અને ખાંડ ચઢાવવાની પરંપરા એક ઉદાહરણ છે. જોકે, દહીં ઢોળવું અથવા થાળીમાં બચેલું દહીં છોડી દેવું એ લોક માન્યતાઓમાં અશુભ માનવામાં આવે છે. ચાલો દહીં સંબંધિત આ માન્યતાઓ અને તેની પાછળની ધાર્મિક માન્યતાઓ વિશે જાણીએ.
ધાર્મિક પરંપરામાં દહીંને શા માટે શુભ માનવામાં આવે છે?
દૂધમાંથી તૈયાર કરવામાં આવતા, દહીંને સાત્વિક ખોરાક તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ધાર્મિક વિધિઓમાં પંચામૃત તૈયાર કરવા માટે દૂધ, દહીં, ઘી, મધ અને ખાંડનો ઉપયોગ થાય છે. પ્રાર્થના દરમિયાન પંચામૃત ચઢાવવાની પરંપરા છે. દહીંનો ભગવાન કૃષ્ણ સાથે ઊંડો સંબંધ હોવાનું પણ માનવામાં આવે છે. તેમના બાળપણની લીલામાં ખાસ કરીને માખણ અને દહીંનો ઉલ્લેખ છે. આ કારણોસર, વૈષ્ણવ પરંપરામાં દહીંનું સન્માન કરવામાં આવે છે. શુભ પ્રસંગોએ દહીંનો ઉપયોગ હજુ પણ ભારતીય ઘરોમાં સામાન્ય છે. નવા સાહસ, યાત્રા, પરીક્ષા અથવા મહત્ત્વપૂર્ણ કાર્ય શરૂ કરતા પહેલા દહીં અને ખાંડ ચઢાવવી એ શુભ સંકેત માનવામાં આવે છે.
દહીં સાથે જોડાયેલી ઘણી માન્યતાઓ છે
દહીં સાથે જોડાયેલી ઘણી લોક માન્યતાઓ છે. શુભ પ્રસંગ પહેલાં દહીંનું સેવન સકારાત્મક શરૂઆતનું પ્રતીક માનવામાં આવે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે દહીં અને ખાંડ ખાવાથી મન શાંત થાય છે અને આત્મવિશ્વાસ સાથે આગળ વધવામાં મદદ મળે છે. જ્યોતિષીય માન્યતાઓ દહીંને ચંદ્ર સાથે પણ જોડે છે. નબળા ચંદ્રવાળા લોકો માટે દહીં ખાવાનું ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. દહીં અને કાળા તલનું દાન કરવાથી રાહુના દુષ્પ્રભાવો શાંત થાય છે. જો કે, આ ઉપાયોને ફક્ત ધાર્મિક અને લોક માન્યતાઓ તરીકે જ જોવું જોઈએ.
રાત્રે દહીં ખાવા અંગે શાસ્ત્રીય અભિપ્રાય
ધાર્મિક પરંપરાઓ પણ દહીંનું સેવન કરતી વખતે સમયના મહત્ત્વ પર ભાર મૂકે છે. સ્કંદ પુરાણના કાશી ખંડમાં રાત્રે દહીં ટાળવાનો ઉલ્લેખ છે. તે કહે છે, "રાત્રોઃ ના દધી ભોક્તવ્યમ્," જેનો અર્થ થાય છે "રાત્રે દહીંનું સેવન ન કરવું જોઈએ." ધાર્મિક ગ્રંથો ખોરાકને માત્ર સ્વાદની દૃષ્ટિએ જ નહીં, પણ સમય અને દિનચર્યાના સંદર્ભમાં પણ ધ્યાનમાં લે છે. આ કારણોસર, દહીંના સેવન અંગે ચોક્કસ નિયમો સ્થાપિત કરવામાં આવ્યા હતા.
શા માટે દહીં ઢોળાય છે તે અશુભ માનવામાં આવે છે?
લોકવાયકાઓમાં, દહીં અચાનક ઢોળાય તે અશુભ માનવામાં આવે છે. ખાસ કરીને, કોઈ મહત્ત્વપૂર્ણ કાર્ય માટે ઘરની બહાર નીકળતી વખતે દહીં ઢોળાય તે એક અશુભ શુકન માનવામાં આવે છે. કેટલીક માન્યતાઓ અનુસાર, વારંવાર દહીં ઢોળાય તે આવનારી મુશ્કેલીનો સંકેત માનવામાં આવે છે. જ્યારે આવી માન્યતાઓ ધાર્મિક માન્યતાઓ અને લોક પરંપરાઓનો ભાગ છે, તો તેને ચોક્કસ આગાહીઓ ગણી શકાય નહીં. જો દહીં આકસ્મિક રીતે ઢોળાય તો ગભરાવાની જરૂર નથી. જે લોકો આ પરંપરાનું પાલન કરે છે તેઓએ ચંદ્ર દેવને પ્રાર્થના કરવી જોઈએ અને ક્ષમા માંગવી જોઈએ અને ભવિષ્યમાં સાવધાની રાખવી જોઈએ.
થાળીમાં બચેલું દહીં છોડવું શા માટે શુભ નથી?
દહીં અંગે એક લોકપ્રિય લોક માન્યતા એ છે કે ભોજન પછી થાળીમાં બચેલું દહીં ન રાખવું જોઈએ. હકીકતમાં, દહીં શુભ અને સમૃદ્ધિ સાથે સંકળાયેલું છે. એવું માનવામાં આવે છે કે થાળીમાં બચેલું દહીં છોડવાથી વ્યક્તિનું આયુષ્ય ઓછું થાય છે. જો કે, આ માન્યતાનો કોઈ વૈજ્ઞાનિક આધાર નથી. ભારતીય સંસ્કૃતિમાં ખોરાકને અન્નપૂર્ણા અને ખોરાક પ્રત્યેના આદર સાથે જોડવામાં આવે છે. તેથી, ખોરાકનો બગાડ ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. દહીં હોય કે અન્ય કોઈ ખાદ્ય પદાર્થ, જરૂરિયાત મુજબ ખોરાકનું સેવન કરવું અને તેનો બગાડ ન કરવો એ આપણી પરંપરા અને પ્રથા બંનેમાં યોગ્ય માનવામાં આવે છે.
નોંધ:- આ લેખમાં આપવામાં આવેલી તમામ માહિતી વિવિધ સ્રોતો જેવા કે - પંચાંગો/ ઉપદેશો/ ધાર્મિક માન્યતાઓ/જ્યોતિષીઓ/ શાસ્ત્રોમાંથી સંકલિત કરવામાં આવી છે અને તમને પ્રસારિત કરવામાં આવી છે. અમારો હેતુ માત્ર માહિતી પૂરી પાડવાનો છે. GSTV આની પુષ્ટિ નથી કરતું. તેના માટે કોઈ નિષ્ણાતનું માર્ગદર્શન લેવું.