Health Tips: જીવલેણ સાબિત થઈ શકે છે તમારી ગરમાગરમ ચા! જાણો કેવી રીતે અન્નનળીને પહોંચે છે ગંભીર નુકસાન
છેલ્લું અપડેટ : 13 Feb 2026
શું તમારા દિવસની શરૂઆત પણ કપમાંથી નીકળતી 'ગરમાગરમ' વરાળવાળી ચા કે કોફી સાથે થાય છે? જો હા, તો જરા થોભો, કારણ કે જેને તમે સુકૂનની ક્ષણ સમજો છો, તે હકીકતમાં તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે મોટી મુસીબત બની શકે છે. જી હા, ન્યુટ્રિશનિસ્ટે એક ચોંકાવનારો ખુલાસો કર્યો છે. આ લેખમાં તમે જાણશો કે કેવી રીતે તમારી ગરમાગરમ વસ્તુઓ પીવાની આદત તમને ભવિષ્યમાં કેન્સરના જોખમ સુધી લઈ જઈ શકે છે.
ચા કે કોફી નહીં, તાપમાન છે સમસ્યા
અવારનવાર લોકોને એવું લાગે છે કે કેટલીક ખાસ વસ્તુઓથી જ કેન્સરનું જોખમ વધે છે, પરંતુ ન્યુટ્રિશનિસ્ટનું સ્પષ્ટ કહેવું છે કે સમસ્યા ચા, કોફી કે ખોરાકમાં નથી, પરંતુ તેના તાપમાનમાં છે. જી હા, ખૂબ જ વધારે ગરમ વસ્તુઓ પીવી કે ખાવી એ જ અસલી ખતરો છે.
શરીર પર શું અસર થાય છે?
જ્યારે આપણે ખૂબ જ ગરમ ખોરાક ખાઈએ છીએ અથવા ઉકળતી ચા પીએ છીએ, ત્યારે તે આપણી અન્નનળી (Food Pipe) ને નુકસાન પહોંચાડે છે. જો આ પ્રક્રિયા સતત ચાલતી રહે, તો તેનાથી 'ઈસોફેગસ સ્ક્વેમસ સેલ કાર્સિનોમા' નામની બીમારી થઈ શકે છે, જે એક પ્રકારનું કેન્સર છે.
રિસર્ચ શું કહે છે?
ન્યુટ્રિશનિસ્ટના જણાવ્યા અનુસાર, 'ઇન્ટરનેશનલ એજન્સી ફોર રિસર્ચ ઓન કેન્સર' (IARC) એ આ બાબતને સ્પષ્ટપણે ગ્રુપ 2A કાર્સિનોજેનિક ની શ્રેણીમાં રાખી છે. આનો અર્થ એ છે કે ખૂબ જ ગરમ વસ્તુઓનું સેવન કેન્સર પેદા કરનારા મુખ્ય કારણોમાં સામેલ છે.
ભવિષ્ય માટે ચેતવણી
આ બીમારી રાતોરાત થતી નથી. એવું નથી કે આજે તમે ગરમ ચા પીધી અને કાલે તમને કેન્સર થઈ જશે, પરંતુ જો તમે તમારી આ આદત બદલશો નહીં અને સતત ખૂબ જ ગરમ વસ્તુઓનું સેવન કરતા રહેશો, તો ભવિષ્યમાં તેનું જોખમ ઘણું વધી જાય છે. તેથી, નિષ્ણાત સલાહ આપે છે કે તમારી ચાને થોડી ઠંડી થવા દો અને ત્યારબાદ જ તેની મજા લો.
