Health Tips : સ્વાદમાં ગળ્યું અને અસરમાં ઝેર....હાઇ કોલેસ્ટ્રોલ જ નહીં આ સફેદ વસ્તુ હૃદય માટે પણ જીવલેણ
છેલ્લું અપડેટ : 04 Dec 2025
મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં હૃદય રોગ જીવલેણ હોય છે, અને આ દિવસોમાં જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધ્યું છે. સૌથી સામાન્ય કારણોમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાવાની આદતો, શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ અને ઝડપથી વધતું પ્રદૂષણ શામેલ છે. સોશિયલ મીડિયા પર તમે વારંવાર જોયું હશે અથવા વાંચ્યું હશે કે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ છે, જેના કારણે રક્ત વાહિનીઓમાં ચરબી જમા થાય છે, જે રક્ત પરિભ્રમણને અવરોધે છે.
તેમાં કોઈ શંકા નથી કે ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય માટે જોખમી છે. પરંતુ તમારા આહારમાં ખાંડ વધુ ખતરનાક છે. JAMA ઇન્ટરનલ મેડિસિનમાં પ્રકાશિત 15 વર્ષનો અભ્યાસ આ દાવો કરે છે. અભ્યાસ મુજબ, વધુ માત્રામાં ખાંડનું સેવન કરવાથી હૃદય રોગથી મૃત્યુનું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, એવા લોકોમાં પણ જેનું વજન વધારે નથી.
હૃદય રોગથી મૃત્યુનું જોખમ બમણું કરે છે
અભ્યાસ હાથ ધરનારા સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે જે લોકો તેમની દૈનિક કેલરીના 25% કે તેથી વધુ ખાંડ ઉમેરેલી હોય છે, તેઓ 10% કરતા ઓછી ખાંડ ખાનારા લોકો કરતા હૃદય સંબંધિત બીમારીઓથી મૃત્યુ પામવાની શક્યતા બમણી હોય છે. આનાથી વજન, ઉંમર, લિંગ, શારીરિક પ્રવૃત્તિ સ્તર અથવા કોલેસ્ટ્રોલ રીડિંગ્સ પર કોઈ અસર થતી નથી.
આ સ્વરૂપમાં ખાંડ ઝેરથી ઓછી નથી
જો તમે દરરોજ મીઠા પીણાં - સોડા અને ફળોના પીણાં, મીઠાઈઓ, કેન્ડી અને અનાજના રૂપમાં ખાંડનું સેવન કરો છો, તો તે તમારા માટે ઝેરથી ઓછી નથી. કુદરતી ખાંડ ઉપરાંત તમારા આહારમાં કોઈપણ સ્વરૂપમાં ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડનો સમાવેશ તમારા સ્વાસ્થ્યને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.
ખાંડ બ્લડ પ્રેશર વધારે છે
વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ બ્લડ પ્રેશર વધારી શકે છે અને લીવરને લોહીના પ્રવાહમાં બિનઆરોગ્યપ્રદ ચરબી છોડવાનું કારણ બની શકે છે. આ બંને પરિબળો હૃદયને નબળું પાડે છે અને હૃદય રોગમાં ફાળો આપે છે.
તમે દિવસમાં કેટલી ખાંડ ખાઈ શકો છો?
અમેરિકન હાર્ટ એસોસિએશન સ્ત્રીઓ માટે દરરોજ 6 ચમચી (100 કેલરી) અને પુરુષો માટે 9 ચમચી (150 કેલરી) સુધી ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ મર્યાદિત રાખવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ સોડાનો ફક્ત એક ડબ્બો તે મર્યાદાને ઓળંગી શકે છે.
નિવારક પગલાં
નિષ્ણાતો હૃદય રોગને રોકવા માટે નાના ફેરફારો કરવાની ભલામણ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમે સોડાને બદલે ફળોથી ભરેલું સ્પાર્કલિંગ પાણી પી શકો છો. વધુમાં આખા ફળો ખાવાથી હૃદય રોગ અટકાવવામાં વધુ ફાયદો થાય છે.
નોંધ: આ સમાચાર માત્ર તમને જાગૃત કરવાના હેતુથી લખવામાં આવ્યા છે. કોઈપણ વસ્તુના ઉપયોગથી થતા નુકસાન માટે GSTV જવાબદાર રહેશે નહીં.
