VIDEO: સિલીગુડીમાં મીઠાઈનો જાદુ! બુદ્ધ પૂર્ણિમા અને રવીન્દ્ર જયંતી પૂર્વે બજારમાં ભારે તેજી, ગ્રાહકોની જામી ભીડ
છેલ્લું અપડેટ : 04 May 2026
VIDEO: પશ્ચિમ બંગાળનું પ્રવેશદ્વાર ગણાતા સિલીગુડી શહેરમાં આગામી તહેવારોને લઈને અત્યારથી જ ઉત્સાહનો માહોલ જોવા મળી રહ્યો છે. મે 2026માં આવતા મહત્વના ઉત્સવો જેમ કે બુદ્ધ પૂર્ણિમા અને રવીન્દ્ર જયંતી (જે પશ્ચિમ બંગાળમાં 25માં વૈશાખે ઉજવાય છે) ને ધ્યાનમાં રાખીને શહેરના મીઠાઈના વેપારીઓ અને કારીગરોમાં ભારે ઉત્સાહ જોવા મળી રહ્યો છે.
વહેલી સવારથી જ તૈયારીઓ
સિલીગુડીના મીઠાઈ ઉત્પાદકો વહેલી સવારથી જ વિવિધ પ્રકારની સ્વાદિષ્ટ અને પરંપરાગત મીઠાઈઓ બનાવવામાં વ્યસ્ત થઈ ગયા છે. પશ્ચિમ બંગાળમાં કોઈ પણ ઉજવણી 'મિષ્ટીમુખ' વગર અધૂરી માનવામાં આવે છે, અને આ જ કારણ છે કે શહેરની નામી દુકાનો જેવી કે માખન ભોગ, યુનિક સ્વીટ્સ અને ગોપાલ સ્વીટ્સમાં કારીગરોનો ધમધમાટ વધી ગયો છે.
માંગમાં થયેલો વધારો
તહેવારો ઉપરાંત, રાજ્યમાં હાલમાં જ જાહેર થયેલા ચૂંટણી પરિણામોની ઉજવણીને કારણે પણ મીઠાઈની માંગમાં મોટો ઉછાળો જોવા મળ્યો છે. ખાસ કરીને પરંપરાગત રસગુલ્લા, સંદેશ, લાડુ અને કાજુ કતરી જેવી મીઠાઈઓ માટે અત્યારથી જ મોટા ઓર્ડર બુક થઈ રહ્યા છે. કારીગરો દ્વારા શુદ્ધતા અને સ્વાદ પર વિશેષ ધ્યાન આપવામાં આવી રહ્યું છે જેથી ગ્રાહકોને ઉત્તમ ગુણવત્તા મળી રહે.
વેપારીઓમાં આનંદનો માહોલ
છેલ્લા કેટલાક સમયના નીરસ બજાર બાદ તહેવારોની આ મોસમે વેપારીઓના ચહેરા પર સ્મિત લાવી દીધું છે. સિલીગુડીના બજારમાં જોવા મળતી આ ભીડ અને ગ્રાહકોનો પ્રતિસાદ દર્શાવે છે કે આ વખતે મીઠાઈનો વ્યવસાય નવી ઊંચાઈઓ સર કરશે.
