GSTV

આરોગ્ય ટિપ્સ / એન્ટીઓકિસડન્ટથી ભરપુર આ 10 ફુડસ કેન્સરને રોકવામાં કરે છે મદદ

Last Updated on July 2, 2021 by Vishvesh Dave

એન્ટી ઓકિસડન્ટ માનવ શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તેઓ ફ્રી રેડિકલસને લીધે થતા નુકસાનથી રક્ષણ આપે છે. આ કેન્સર, રક્તવાહિની રોગો અને આંખની સમસ્યાઓ જેવા ગંભીર રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ચાલો આપણે શોધી કઢીએ કે તમે કયા એન્ટીઓકિસડન્ટોથી ભરપૂર ખોરાકનું સેવન કરી શકો છો.

સ્ટ્રોબેરી – સ્ટ્રોબેરીમાં વિટામિન સી ભરપુર માત્રામાં હોય છે. તેઓ એન્થોસાયનિન નામના એન્ટીઓકિસડન્ટથી ભરપુર હોય છે. આ હૃદયરોગના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. અધ્યયનો અનુસાર, એન્થોસાયનિન ખરાબ એલડીએલ કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડીને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડે છે.

કેલ – કેલ વિટામિન એ, કે અને સીથી સમૃદ્ધ છે. તેમાં એન્ટીઓકિસડન્ટો પણ વધુ પ્રમાણમાં હોય છે. નિષ્ણાતોના મતે લાલ કેલમાં અન્ય જાતોની તુલનામાં એન્ટીઓકિસડન્ટો બમણાં પ્રમાણ હોય છે.

મસૂર અને દાળ – અધ્યયન મુજબ દાળ અને લીંબુ એન્ટીઓકિસડન્ટોના શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે. તેમાં કેમ્ફેરોલ હોય છે. આ એન્ટીઓકિસડન્ટો છે જે ક્રોનિક સોજા અને કેન્સરની પ્રગતિને અટકાવે છે.

આર્ટિચોક – આમાં કલોરોજેનિક એસિડ સહિતના આહાર ફાઇબર અને એન્ટીઓકિસડન્ટો ભરપૂર હોય છે. અધ્યયન મુજબ આ એસિડ કેન્સર, ટાઇપ -2 ડાયાબિટીઝ અને હ્રદયરોગનું જોખમ પણ ઘટાડે છે. વપરાશ માટે તેને ઉકાળવા ભલામણ કરવામાં આવે છે.

ગોજી બેરી – ગોજી બેરીમાં લિસીયમ બાર્બરમ પોલિસેકરાઇડ નામનો એન્ટીઓકિસડન્ટ હોય છે. તે હૃદય રોગ અને કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે. આ લોહીમાં એન્ટીઓકિસડન્ટોના સ્તરને ઝડપથી વધારવા માટે જાણીતા છે.

બીટરૂટ – બીટરૂટ ફાઇબર, પોટેશિયમ, આયર્ન, ફોલેટ અને એન્ટીઓકિસડન્ટનો સમૃદ્ધ સ્રોત છે. તે બીટાલાઈનમાં સમૃદ્ધ છે, એક એન્ટીઓકિસડન્ટ કે જે કોલોન અને પાચક તંત્રમાં કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

પાલક – તે લ્યુટીન અને ઝેક્સન્થિનનો એક સમૃદ્ધ સ્રોત છે, બે એન્ટીઓકિસડન્ટ્સ જે આંખોને નુકસાનકારક યુવી કિરણોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.

અખરોટ – અભ્યાસ મુજબ, અખરોટ એન્ટી ઓકિસડન્ટો અને પોલિફેનોલથી સમૃદ્ધ છે. આ ઓક્સિડેટીવ તણાવને અટકાવે છે, અને સોજા, વજન વધવાને પણ નિયંત્રિત કરે છે. તે કેન્સર જેવા રોગોથી બચાવે છે.

ઓટ્સ – અધ્યયનોએ બતાવ્યું છે કે ઓટ એન્ટીઓકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, જે હૃદય રોગ અને ડાયાબિટીઝ સાથે સંકળાયેલ ક્રોનિક સોજા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.

ડાર્ક ચોકલેટ – ડાર્ક ચોકલેટમાં હાજર ફલેવોનોઇડ્સ અને કોકો બીન્સ એન્ટીઓકિસડન્ટોનું કામ કરે છે. આ કેન્સર નિવારણ, હૃદય આરોગ્ય અને વજન ઘટાડવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

ALSO READ

Related posts

IPL 2021 / કાર્તિક ત્યાગીએ છેલ્લી ઓવરમાં બાજી પટલી, પંજાબે જીતેલી મેચ ગુમાવી: રાજસ્થાનની શાનદાર જીત

Zainul Ansari

VIDEO / પલકના ઝબકારે દીવાલ પર ચડી ગઈ આ ‘સ્પાઇડર ગર્લ’, વીડિયો જોઈ લોકો રહી ગયા દંગ: તમે જોયો કે નહીં?

Zainul Ansari

ભોજપુરી સિનેમા : એક સમયે 120 રૂપિયામાં હોટલમાં કામ કરતી હતી મોનાલિસા, આજે છે કરોડોની મલિક

Vishvesh Dave
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!