GSTV
Gujarat Government Advertisement

આ છે વિશ્વનું સૌથી મોંઘું ખાદ્ય તેલ … કિંમત 22500 / લિટર… જાણો કેવી રીતે આવે છે બનાવવામાં?

Last Updated on June 2, 2021 by Pravin Makwana

આજકાલ તેલના ભાવોએ સર્વત્ર હંગામો મચાવ્યો છે. રાંધવાના તેલથી લઈને તમારી કારમાં પેટ્રોલ સુધીનું બધું જ મોંઘું છે. પરંતુ જો અમે તમને આ બધાની વચ્ચે એવા એક તેલ વિશે કહીશું, જે વિશ્વમાં સૌથી મોંઘું છે. આરગન તેલ વિશ્વનું સૌથી વિશેષ પ્રકારનું તેલ છે અને તેથી તે સૌથી મોંઘું છે. એથી પણ વધુ રસપ્રદ વાત એ છે કે 20 વર્ષ પહેલાં કોઈ પણ આરગન તેલ જાણતું ન હતું તેથી તે સૌથી સસ્તુ હતું. પછી બે દાયકામાં એવું શું બન્યું કે તે સૌથી મોંઘું તેલ બની ગયું.

3 ડોલર થી વધી હવે લિટર દીઠ 300 ડોલર

હાલમાં, એક લિટર આરગન તેલની કિંમત 300 ડોલર છે, એટલે કે જો તમે તેની સરખામણી ભારતીય રૂપિયામાં કરો, તો તમને તે લિટર દીઠ 22,000 રૂપિયા મળશે. 20 વર્ષ પહેલાં કોઈને પણ તેના વિશે ખબર નહોતી. તે મોરોક્કોના એક નાના ગામમાં બનાવવામાં આવ્યું હતું અને રસ્તાની બાજુએ વેચાતું હતું. તેની કિંમત લિટર દીઠ માત્ર 3 ડોલર હતી. પરંતુ ત્યારબાદ ઘણી મહિલા સંસ્થાઓને તેના વિશે જાણ થઈ અને આજે આરગન તેલ અબજ ડોલરના ઉદ્યોગમાં ફેરવાઈ ગયું છે. આ તેલ મોરોક્કોની જનજાતીય અમાજીઘની મહિલાઓ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે. આ તેલ બનાવવાની પદ્ધતિ હજી પણ પરંપરાગત પદ્ધતિઓ પર આધારીત છે.

આરગન તેલનો ઉપયોગ શું છે

આરગન તેલનો ઉપયોગ બ્યુટી પ્રોડક્ટ્સ અને પરંપરાગત મોરોક્કન ડીશ રાંધવા માટે થાય છે. આ તેલ આરગન નામના ફળના બીજમાંથી તૈયાર કરવામાં આવ્યું છે. આ ફળ ફક્ત મોરોક્કો, એટલાન્ટિક કાંઠા અને એટલાસનીપહાડીઓમાં સ્થિત રણ જેવા સ્થળોએ ઉગે છે. ઉત્તર આફ્રિકામાં રહેતા અમાજીઘ સમુદાયના લોકો આ ફળ એકઠા કરે છે જે ઝાડ પરથી તૂટીને પડ્યું હોય છે. આ લોકો છેલ્લી ઘણી સદીઓથી આ તેલનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે અને તેને તૈયાર કરવાની પદ્ધતિમાં કોઈ ફેરફાર કરવામાં આવ્યો નથી.

કેવી રીતે તેલ બનાવવામાં આવે છે

તેલ બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ ફળ ભેગા કરવામાં આવે છે. જ્યારે આ ફળ પાકે છે, ત્યારે તે જાતે નીચે પડે છે અને પછી તે એકત્રિત કરવામાં આવે છે. કાચા આરગન ખૂબ જ લીલા રંગના હોય છે અને અમાજીઘ ક્યારેય તેને સીધા ઝાડ પરથી તોડતા નહીં. તેઓ ફળ પાકે તે માટે રાહ જુએ છે અને પછી જમીન પર પડે એટલે એકત્ર કરે છે. પાકા આરગન બ્રાઉન રંગના હોય છે. એકત્રિત કર્યા પછી તેને તડકામાં સૂકવવામાં આવે છે.

જ્યારે તે સુકાઈ જાય છે, ત્યારબાદ તેની કઠણ છાલ કાઢી નાખવામાં આવે છે. આ પછી, તેના બીજ હાથમાં આવે છે. ફળ તોડવું એ ખૂબ જ મુશ્કેલ પ્રક્રિયા માનવામાં આવે છે. તેને તૈયાર કરનાર અમાજીઘના કહેવા પ્રમાણે, બધા તેને તોડી શકશે નહીં. તેને તોડવાની એક વિશેષ તકનીક છે, જે થોડા લોકોને જ ખબર પડે છે. એક લિટર આરગન તેલ માટે, 40 કિલો ફળ અને 20 કિલો બીજ જરૂરી છે.

આ તેલને લાલ સોનું પણ કહેવામાં આવે છે

બીજને કાઢ્યા પછી, તેને ચક્કી જેવા જુના મશીનમાં મૂકીને પીસવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં કેટલીકવાર બે કલાકનો સમય લાગે છે. જો કે હવે તે મશીનની મદદથી પણ કરવામાં આવી રહ્યું છે. મશીનમાં ખૂબ ઓછા સમયમાં બીજમાંથી તેલ કાઢવામાં આવે છે. આરગન તેલ શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળું તેલ છે અને તેની કિંમતને કારણે, તે રેડ ગોલ્ડ તરીકે પણ ઓળખાય છે. તેને તૈયાર કરવામાં ઘણો સમય લાગે છે.

સૌથી ઓછો પગાર મળે છે

એક લિટર આરગન તેલ તૈયાર કરવામાં ઓછામાં ઓછો 24 કલાકનો સમય લાગે છે. હવે ઘણા સહકારી સમુદાયોએ આ તેલ બનાવવામાં મદદ મેળવવાનું શરૂ કર્યું છે. જે મહિલાઓએ આરગન તેલ તૈયાર કરે છે તેનો પગાર 220 ડોલર કરતા ઓછો છે. મોરોક્કોમાં આ સૌથી ઓછો પગાર છે જે આ ઉદ્યોગમાં રોકાયેલા લોકોને મળે છે. આજે ઘણી અગ્રણી કોસ્મેટિક કંપનીઓએ આરગન તેલનો ઉપયોગ શરૂ કર્યો છે.

ALSO READ

Gujarat Government Advertisement

Related posts

એસબીઆઈ-એચડીએફસીને પાછળ છોડી આ બેંક ભારતમાં બની નંબર વન, અહીં જુઓ ટોપ -10નું સંપૂર્ણ લિસ્ટ

Vishvesh Dave

સાવધાન / ફ્રીમાં ઇન્ટરનેટ વાપરવાની લાલચ ભારે પડી શકે છે, પબ્લિક વાઇફાઇનો ઉપયોગ કરતા સમયે રહો અલર્ટ

Zainul Ansari

ક્વાડ સમૂહ/ બાંગ્લાદેશમાં અમેરિકાથી એક ફોન આવતાં ફફડી ગયું ચીન, વિરોધીઓથી ઘેરાયેલું ચીન હવે ધમકી પર ઉતરી આવ્યું

Harshad Patel
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!