Ginger Health Benefits: વિશ્વના સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવતા મસાલા તરીકે આદુ એ વિશ્વનો સૌથી વધુ ઔષધીય ગુણ વાળો પદાર્થ છે. 100 થી વધુ રોગોમાં આ ચમત્કારી મસાલાના ફાયદાઓ પર અસંખ્ય અભ્યાસ કરવામાં આવ્યા છે. આ મસાલો તમારા તન અને મન માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.આજે અમે તમને આદુના કેટલાક ફાયદાઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેનું સેવન કાચું, સૂકું, પાવડર, તેલ અથવા જ્યુસના રૂપમાં કરી શકાય છે.
આદુ ખાવાથી આ રોગોમાં રાહત મળશે
કેન્સર સામે અસરકારક
આધુનિક સંશોધન મુજબ, આદુને વિવિધ પ્રકારના કેન્સર સામે અસરકારક દવા તરીકે ગણવામાં આવે છે અને કેટલાક આશ્ચર્યજનક પરિણામો નોંધાયા છે. યુ.એસ.માં ‘મિશિગન યુનિવર્સિટી કોમ્પ્રીહેન્સિવ કેન્સર સેન્ટર’ દ્વારા કરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે આદુ ઓવેરિયન કેન્સરના કોષોને જ નષ્ટ કરે છે, સાથે જ તેમને કીમોથેરાપી સામે પ્રતિરોધક ક્ષમતા વિકસાવવાથી પણ અટકાવે છે, જે કેન્સરનો એક પ્રકાર છે. આ અભ્યાસમાં સંશોધકોએ ઓવેરિયન કેન્સરના કોષો પર આદુ પાવડર અને પાણીની પેસ્ટ લગાવી હતી. દરેક ટ્રાયલમાં જાણવા મળ્યું કે જ્યારે આદુના મિશ્રણના સંપર્કમાં આવે ત્યારે કેન્સરના કોષો નાશ પામે છે. દરેક કોષે ક્યાં તો આત્મહત્યા કરી, જેને એપોપ્ટોસીસ કહેવાય છે, અથવા તેઓએ એકબીજા પર હુમલો કર્યો, જેને ઓટોફેજી કહેવાય છે. સ્તન કેન્સર, પ્રોસ્ટેટ કેન્સર અને કોલોન કેન્સરની સારવારમાં પણ આદુ ખૂબ જ ફાયદાકારક હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.
ડાયાબિટીસમાં રાહત આપે છે
ઑસ્ટ્રેલિયાની યુનિવર્સિટી ઑફ સિડનીમાં હાથ ધરવામાં આવેલા સંશોધનમાં, આદુ ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસથી પીડિત લોકો માટે અસરકારક હોવાનું જણાયું હતું. આદુના તત્વો ઇન્સ્યુલિનના ઉપયોગ વિના સ્નાયુ કોશિકાઓમાં ગ્લુકોઝના પરિવહનની પ્રક્રિયામાં વધારો કરી શકે છે. આ રીતે, તે હાઇ શુગર લેવલને કંટ્રોલ કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
હાર્ટ એટેકથી બચાવ
આદુનો ઉપયોગ ઘણા વર્ષોથી હૃદય રોગની સારવારમાં કરવામાં આવે છે. ચાઈનીઝ દવામાં એવું કહેવાય છે કે આદુના ઉપચારાત્મક ગુણ હૃદયને મજબૂત બનાવે છે. આદુના તેલનો ઉપયોગ ઘણીવાર હૃદયરોગની રોકથામ અને સારવારમાં થતો હતો.
સ્નાયુઓમાં દુખાવો દૂર કરે
જો તમે કસરતને કારણે માંસપેશીઓના દુખાવાથી પરેશાન છો તો તેમાં આદુનો ઉપયોગ કરવાથી રાહત મળે છે. જો કોઈ વ્યક્તિને કસરતને કારણે સાંધામાં દુખાવો થતો હોય તો દરરોજ 2 ગ્રામ આદુનું સેવન કરવાથી માંસપેશીઓનો દુખાવો ઓછો થઈ શકે છે. જો કે આદુ તાત્કાલિક અસર દેખાડતું નથી, પરંતુ તે સ્નાયુઓના દુખાવામાં ધીમે ધીમે અસર બતાવી શકે છે.
ઑસ્ટિયોઆર્થરાઇટિસમાં રાહત
ઑસ્ટિયોઆર્થરાઇટિસ એ એક રોગ છે જે સાંધામાં દુખાવો અને જડતાનું કારણ બને છે અને તે એકદમ સામાન્ય છે. જો કે આ રોગની કોઈ યોગ્ય સારવાર નથી, પરંતુ એક સંશોધન મુજબ, કેટલાક લોકો જેમને ઘૂંટણના ઑસ્ટિયોઆર્થરાઇટિસ ની સમસ્યા હતી તેઓએ આદુનો અર્ક લીધો અને તેમને તેના દર્દમાં રાહત મળી. એવું પણ કહેવાય છે કે આદુ, મેસ્ટિક ગમ, તજ અને તલના તેલના મિશ્રણનો ઉપયોગ ઑસ્ટિયોઆર્થરાઇટિસનાં દુખાવામાં રાહત મેળવવા માટે કરી શકાય છે.
પીરિયડના દુખાવામાં રાહત
તમામ મહિલાઓ પીરિયડ્સના દુખાવા સામે ઝઝૂમે છે, કેટલાકને ઓછા અને કેટલાકને વધુ. એવું કહેવાય છે કે આદુના પાવડરથી પીરિયડ્સનો દુખાવો ઓછો કરી શકાય છે. પીરિયડ્સ દરમિયાન દરરોજ એક ગ્રામ આદુ પાવડરનું સેવન કરવું જોઈએ.
કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ ઓછું થશે
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ હૃદય રોગનું જોખમ વધારે છે. આપણે દરરોજ જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેના કારણે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધે છે. તેનાથી પરેશાન લોકોએ દરરોજ 3 ગ્રામ આદુનો પાવડર લેવો જોઈએ, તેનાથી આરામ મળે છે.
Read Also
- ત્રિપુરા પેટાચૂંટણી / પરિણામ પછી ભાજપ-કોંગ્રેસના કાર્યકરો વચ્ચે અથડામણ, કોંગ્રેસ અધ્યક્ષ સહિત 19 લોકો ઇજાગ્રસ્ત
- કોરોનાનો કહેર / મહારાષ્ટ્રમાં 6000થી વધુ કેસો નોંધાયા, એક્ટિવ કેસ 24 હજારને પાર
- Breakfast For Good Digestion: પાચન ક્રિયામાં સુધારો કરીને પાચન શક્તિ વધારવા માટે નાસ્તામાં ખાઓ આ 5 વસ્તુઓ
- નવું નજરાણું / રૈયાલીમાં માણી શકાશે જુરાસિક યુગનો રોમાંચ, અત્યાધુનિક ટેક્નોલોજીની મદદથી જીવંત થશે ડાયનોસોર
- વડાપ્રધાન મોદીએ જર્મનીમાં કટોકટીનો કર્યો ઉલ્લેખ, કહ્યું – એ સમયગાળો કાળા ડાઘ સમાન