શેરડીનો રસ પીવો કેટલો યોગ્ય, તમારું સ્વાસ્થ્ય સુધરશે કે પછી તમે રોગોનો શિકાર થશો? નિષ્ણાતો પાસેથી જાણો હકીકતો
છેલ્લું અપડેટ : 21 Mar 2024
ઉનાળામાં રાહત મેળવવા માટે લોકો વિવિધ પ્રકારના જ્યુસનો ઉપયોગ કરતા હોય છે, પરંતુ શેરડીનો રસ પીનારા ઘણા લોકો છે. કારણ કે શેરડીના રસમાં મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, ઝિંક, આયર્ન, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ વગેરે જેવા અનેક પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે. આ બધા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ અને ફાયદાકારક છે. પરંતુ કેટલાક લોકો માટે શેરડીનો વધુ પડતો રસ પીવો પણ નુકસાનકારક હોય છે, તો ચાલો ડૉક્ટર પાસેથી જાણીએ કે શેરડીનો રસ પીવાના શું ફાયદા અને નુકસાન છે.
ડોક્ટરે કહ્યું કે શેરડી ખાવાના ઘણા ફાયદા છે, પરંતુ કેટલાક અભ્યાસમાં જણાવવામાં આવ્યું છે કે તેમાં કેલરીનું પ્રમાણ વધારે છે. તેમણે કહ્યું કે શેરડીના રસમાં લગભગ 270 કેલરી અને લગભગ 100 ગ્રામ ખાંડ હોઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં તેનું વધુ પડતું અથવા સતત સેવન કરવાથી તમને સ્થૂળતાનું જોખમ થઈ શકે છે.
લોહી પાતળું કરવામાં મદદરૂપ
તેમણે જણાવ્યું કે શેરડીના રસમાં વધુ કેલરી અને ખાંડ હોવાથી તેને સ્થૂળતાનું કારણ માનવામાં આવે છે, જો કે આ સાબિત કરવા માટે વધુ સંશોધનની જરૂર છે અને કહ્યું કે શેરડીના રસમાં પોલિકોસેનોલ નામનું તત્વ જોવા મળે છે. તે લોહીને પાતળું કરવાનું કામ કરે છે. તે શરીરમાં લોહી ગંઠાઈ જવા દેતું નથી. કેટલીકવાર આ તમારા માટે ખૂબ જ નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. કારણ કે ઈજાના કારણે વધુ પડતા રક્તસ્ત્રાવનું જોખમ વધી જાય છે. તેથી તેનું વધુ પડતું સેવન કરવું જોઈએ.
શેરડીના રસમાં ઘણા એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે
શેરડીને કમળા માટેનો શ્રેષ્ઠ ઉપાય માનવામાં આવે છે. તે તમારા લીવરને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. શેરડીના રસમાં વિવિધ એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે, જે લીવરને ચેપ લાગવાથી બચાવે છે. આ બિલીરૂબિન સ્તરને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. કમળો શરીરને મોટી માત્રામાં પ્રોટીનને તોડી નાખે છે અને તમારા લોહીમાં બિલીરૂબિન વધારે છે. શેરડીનો રસ ખોવાયેલા પ્રોટીનની માત્રાને ઝડપથી બદલવામાં મદદ કરે છે.
