World Water Day 2024: પાણી પીવા લાયક છે નહીં, આ સરળ પદ્ધતિથી જાણો

તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે વિશ્વનો 70 ટકા ભાગ પાણીથી ઘેરાયેલો છે, પરંતુ તેમાંથી માત્ર 3 ટકા જ પીવાલાયક છે. માનવ, પ્રાણીઓ, વૃક્ષો અને છોડ માટે પાણી એ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વસ્તુ છે. માણસ ખોરાક લીધા વિના ઘણા દિવસો સુધી જીવી શકે છે, પરંતુ પાણી વિના જીવનની કલ્પના કરી શકાતી નથી. પાણીનો સ્પષ્ટ દેખાવ એ બાંહેધરી આપતો નથી કે તે પીવા માટે યોગ્ય છે, તેથી તમે ઘરે જ આ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને તમે જે પાણી પી રહ્યા છો તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે કે નહીં તે ચકાસી શકો છો.
1. TDS સ્તર
TDSનો ઉપયોગ પાણીની શુદ્ધતા ચકાસવા માટે થાય છે. તેના દ્વારા પાણી પીવા માટે યોગ્ય છે કે નહીં તે જાણી શકાય છે. WHO (વર્લ્ડ હેલ્થ ઓર્ગેનાઈઝેશન) અનુસાર, જો પાણીનું TDS સ્તર 100થી 250 ppm (પાર્ટ્સ પર મિલિયન) હોય, તો આ પાણી પીવા માટે એકદમ સલામત છે. જો કે તેની માત્રા આનાથી વધુ કે ઓછી હોય તો તે યોગ્ય નથી.
આ રીતે TDS તપાસો
TDS તપાસ માટે થર્મોમીટર જેવી જ મશીનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એક ગ્લાસમાં પાણી લો, તેમાં આ ઉપકરણનો આગળનો છેડો મૂકો અને તેને 1 મિનિટ માટે છોડી દો. ઉપકરણમાં એક સ્ક્રીન છે જેના પર પાણીનો TDS આવી જાય છે.
2. પીએચ સ્તર
પીએચ સ્તર બતાવે છે કે પાણી કેટલું સખત અથવા નરમ છે. pH 7 એટલે શુદ્ધ પાણી. જો પાણીનું પીએચ સ્તર 7થી નીચે હોય, તો તેને સખત પાણી ગણવામાં આવે છે. તેને એસિડિક પાણી કહેવામાં આવે છે. જો પાણીનું pH સ્તર 7 થી વધુ હોય તો તેને ક્ષારયુક્ત પાણી કહેવામાં આવે છે. પીવાના પાણીનું pH લેવલ 7 થી 8 ની વચ્ચે હોય તો તે વધુ સારું છે.
ઘરે પીએચ સ્તર કેવી રીતે તપાસવું
પાણીનું pH મૂલ્ય ચકાસવા માટે TDS તપાસવા માટે સમાન ઉપકરણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઉપકરણમાં એક ડિસ્પ્લે છે જેના પર pH મૂલ્ય દેખાય છે.
3. ORP સ્તર
ORP એટલે ઓક્સિડેશન રિડક્શન પોટેન્શિયલ, પાણીમાં ORPની માત્રા નકારાત્મક 1500 (-1500) mVથી વત્તા 1500 (+1500) mV સુધીની હોઈ શકે છે. ORP જેટલું નકારાત્મક છે, તેટલું સ્વચ્છ પાણી ગણવામાં આવે છે. મતલબ કે જો કોઈ જગ્યાએ પાણીની ORP -400 mV હોય, તો તે પાણી એકદમ સ્વચ્છ છે. જ્યારે ORP +400 હોય, તો તે પીવા માટે યોગ્ય નથી. પીવાના પાણીની ORP -400 mV થી -200 mVની વચ્ચે ગણવામાં આવે છે.
ઘરે ઓઆરપી કેવી રીતે તપાસવી
પાણીની ORP મૂલ્ય તપાસવા માટે TDS તપાસવા માટે સમાન ઉપકરણનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. ઉપકરણમાં એક ડિસ્પ્લે છે જેના પર ORP મૂલ્ય જોઈ શકાય છે.

