VIDEO: health tips / ઉનાળામાં દહીં ખાવાના અદભૂત ફાયદા: જાણો કયા સમયે અને કેવી રીતે સેવન કરવાથી મળશે ઉત્તમ લાભ
છેલ્લું અપડેટ : 07 May 2026
ઉનાળાની ઋતુમાં ગરમી અને તડકાથી રાહત મેળવવા માટે દહીંનું સેવન અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. ડૉ.ના જણાવ્યા અનુસાર, દહીંની ઠંડી તાસીર હોય છે, જે શરીરને અંદરથી ઠંડક આપવામાં મદદ કરે છે.
દહીંમાં રહેલા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા આપણા પાચનતંત્રને મજબૂત બનાવે છે. નિયમિત સેવનથી અપચો, ગેસ અને એસિડિટી જેવી સામાન્ય પેટની સમસ્યાઓ ઓછી થઈ શકે છે. તેથી જ ઉનાળા દરમિયાન તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
શરીરને હાઇડ્રેટેડ અને ઉર્જાવાન રાખે છે
ઉનાળા દરમિયાન શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, અને આ હેતુ માટે દહીં ઉત્તમ છે કારણ કે તેમાં સારી માત્રામાં પાણી હોય છે. દહીં કેલ્શિયમ અને પ્રોટીન જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે. આ તત્વો માત્ર ઉર્જા જ નહીં પરંતુ હાડકાંને પણ મજબૂત બનાવે છે. જ્યારે ગરમી તીવ્ર હોય અને બહાર સૂર્ય તડકો હોય, ત્યારે દહીં, ઠંડી છાશ અથવા લસ્સી ખાવાથી તમને ગરમીની અસરોથી બચાવવામાં મદદ મળી શકે છે.
આ બાબતો ધ્યાનમાં રાખો
જોકે દહીં સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે, પરંતુ તે ચોક્કસ પરિસ્થિતિઓમાં હાનિકારક પણ હોઈ શકે છે. જે લોકો વારંવાર શરદી, ઉધરસ અથવા ગળામાં દુખાવોથી પીડાય છે તેણે રાત્રે દહીં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, કારણ કે તેની તબિયત ખરાબ કરી શકે છે. ઉપરાંત ખાતરી કરો કે દહીં ખૂબ ખાટા ન હોય. ખૂબ ખાટા દહીં ખાવાથી પેટમાં બળતરા અથવા એસિડિટી થઈ શકે છે.
દહીં ખાવાનો યોગ્ય સમય અને રીત?
જો યોગ્ય સમયે અને યોગ્ય રીતે તેનું સેવન કરવામાં આવે તો તમે દહીંના બધા ફાયદાઓ મેળવી શકો છો. ડૉ. સલાહ આપે છે કે દહીં ખાવાનો શ્રેષ્ઠ સમય દિવસનો છે, ખાસ કરીને બપોરનો, જ્યારે તે સૌથી ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ અને ફાયદા વધારવા માટે થોડું કાળું મીઠું અને શેકેલું જીરું ઉમેરો. આ સરળ રીત માત્ર દહીંનો સ્વાદ જ નહીં પરંતુ તમારા પાચનમાં પણ સુધારો કરે છે.