ચક્રફુલ મસાલો શરીરને રોગોથી મુક્ત કરશે, તેનું પાણી પીવાથી થાય છે અગણિત લાભ
છેલ્લું અપડેટ : 31 Dec 2024
ચક્રફુલ અથવા સ્ટાર વરિયાળી એ એક મસાલા છે જે ઇલિસિયમ વેરમ વૃક્ષના ફળમાંથી આવે છે. તમને જણાવી દઈએ કે તે તારા આકારનું હોય છે. ચક્રફુલનો ઉપયોગ પાચનમાં સુધારો કરવા, વજનને નિયંત્રિત કરવા અને તણાવ ઘટાડવા માટે થાય છે. તેનું પાણી એન્ટિ-બેક્ટેરિયલ અને એન્ટિ-વાયરલ ગુણોથી ભરેલું છે, તો ચાલો જાણીએ તેના ફાયદા... આ મસાલાનો સામાન્ય રીતે મોટાભાગની રસોઈમાં ઉપયોગ થતો નથી.
| આ પણ વાંચો : 30 વર્ષ બાદ દરરોજ આ વસ્તુ ખાઓ, નહીં દેખાય ઘડપણના નિશાન! |
ન્યુટ્રિશનિસ્ટ માહિતી આપી હતી કે આ મસાલામાં પ્રોટીન, ફેટ, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ જેવા મિનરલ્સ મળી આવે છે. આ સિવાય આ પાણીનું સેવન ડિટોક્સ ડ્રિંકની જેમ કામ કરે છે.
આ મસાલાનું પાણી બનાવવાની રીતઃ એક મોટો કાચનો ડબ્બો લો અને તેમાં સ્ટાર વરિયાળીના કેટલાક ટુકડા નાખો. તેને રાતોરાત રહેવા દો. પછી સવારે તેનું પાણી પીવો.
આ પીણું બદલાતા હવામાન દરમિયાન ચેપને રોકવા માટે પણ ઉત્તમ છે. ચક્રફુલમાં 'શિકીમિક એસિડ' હોય છે, જે એન્ટિ-વાયરલ એજન્ટ છે.
ચક્રફૂલના ફાયદા
એક તરફ ચક્રફૂલ એન્ટી-બેક્ટેરિયલ ગુણોથી ભરપૂર છે, તો બીજી તરફ તેમાં કાર્મિનેટિવ ગુણ પણ છે. તેથી તે પેટની અસ્વસ્થતા અથવા પાચન સમસ્યાઓને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
ચક્રફૂલમાં પલાળેલું પાણી ત્વચાની બળતરા મટાડે છે. આ પીણું એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે ત્વચાને અંદરથી ચમકદાર બનાવે છે. સ્ટાર વરિયાળીની હળવી પરંતુ મીઠી સુગંધ નર્વસ સિસ્ટમની સમસ્યાઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે માનસિક તણાવ ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે. ઊંઘમાં તકલીફ પડતી હોય તો તેનું પાણી પણ ફાયદાકારક છે.
ચક્રફૂલનું પાણી સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છેઃ તેમાં પલાળેલું પાણી મેટાબોલિઝમને નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે. આ સિવાય તે શરીરમાં જમા થયેલા પ્રદૂષકોને સરળતાથી દૂર કરે છે. તે વજનને નિયંત્રિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
