VIDEO: ખાંડના ભાવ ૧૫% ઘટ્યા છે અને તે વધુ સસ્તા થશે - સરકારી નિર્ણયોની અસર
છેલ્લું અપડેટ : 25 Aug 2026
સોર્સ : gstv
ખાંડના વધતા ભાવથી પરેશાન લોકો માટે એક સારા સમાચાર છે. છેલ્લા કેટલાક દિવસોમાં જથ્થાબંધ ખાંડના ભાવમાં 15%નો ઘટાડો થયો છે. જથ્થાબંધ બજારમાં આ ઘટાડો 10 લાખ ટન (10 લાખ ટન) ખાંડની ડ્યુટી-ફ્રી આયાતને મંજૂરી આપવાના સરકારના નિર્ણયને પગલે થયો છે. વધુમાં, કેન્દ્ર સરકાર કાળાબજારને રોકવા માટે કડક પગલાં લઈ રહી છે. જોકે, છૂટક ખાંડના ભાવ પ્રતિ કિલોગ્રામ ₹75 ની આસપાસ રહે છે.
ભાવ ₹800 ઘટ્યો
અહેવાલ મુજબ, જથ્થાબંધ ખાંડના ભાવ માત્ર ત્રણ દિવસમાં ₹800 પ્રતિ ક્વિન્ટલ ઘટ્યા છે. હાલમાં, જથ્થાબંધ ભાવ ₹62 પ્રતિ કિલોગ્રામ છે. ઉદ્યોગ નિષ્ણાતો માને છે કે આગામી દિવસોમાં ખાંડના ભાવ પ્રતિ કિલોગ્રામ ₹3 વધુ ઘટી શકે છે.
ખાંડના ભાવ વિશે સરકારી આંકડા શું કહે છે?
ગ્રાહક બાબતોના વિભાગના અહેવાલ મુજબ, 24 ઓગસ્ટના રોજ 1 કિલો ખાંડનો ભાવ ₹63.05 હતો. એક અઠવાડિયા પહેલા, છૂટક ભાવ ₹51.68 પ્રતિ કિલોગ્રામ હતો. દરમિયાન, પાછલા મહિનાની 24મી તારીખે, ખાંડ ₹48 પ્રતિ કિલોગ્રામના ભાવે વેચાઈ રહી હતી, જે ગયા મહિનાની સરખામણીમાં ₹15 નો વધારો દર્શાવે છે. સંદર્ભ માટે, ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળા દરમિયાન ખાંડનો ભાવ ₹45.87 પ્રતિ કિલોગ્રામ હતો.
દેશમાં કેટલો ખાંડનો સ્ટોક બાકી છે?
કેન્દ્ર સરકાર દ્વારા આપવામાં આવેલી માહિતી અનુસાર, દેશમાં હાલમાં કુલ 3.6 મિલિયન ટન (36 લાખ ટન) ખાંડનો સ્ટોક છે. સરકારને અપેક્ષા છે કે હાલના સ્ટોક અને 1 મિલિયન ટન આયાતી ખાંડના આગમન સાથે, નવી સીઝન શરૂ થાય તે પહેલાં દેશને કોઈ અછતનો સામનો કરવો પડશે નહીં. સરકાર દેખરેખમાં વધારો કરે છેસરકાર ખાંડના પુરવઠા અંગે ખૂબ સતર્ક બની છે. કેન્દ્ર અને રાજ્ય બંને સરકારો ખાંડના સ્ટોક પર નજર રાખી રહી છે. વધુમાં, સરકારે સંગ્રહખોરી અથવા ભાવમાં હેરાફેરી સામે ચેતવણીઓ જારી કરી છે. નોંધનીય છે કે, ઇન્ડિયન સુગર એન્ડ બાયો-એનર્જી મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિએશન (ISMA) એ જણાવ્યું છે કે દેશમાં ખાંડની કોઈ અછત નથી.
શું ઇથેનોલથી ખાંડના ભાવ વધ્યા?
ISMA જણાવે છે કે ઓક્ટોબર 2025 થી સપ્ટેમ્બર 2026 દરમિયાન કુલ 1,200 કરોડ લિટર ઇથેનોલનું ઉત્પાદન થયું હતું. આમાંથી, ફક્ત 290 કરોડ લિટર શેરડીમાંથી ઉત્પાદન થયું હતું.
