સન્ડે સ્પેશિયલમાં બનાવો ઘરના બધા વ્યક્તિની પસંદીદા ‘બ્રાઉની મિલ્ક શેક’
આવતી કાલે રવિવાર હોવાથી બધા જ લોકો આરામ અને સ્વાદિષ્ટ ખાવાના મૂડમાં અત્યારથી જ આવી ગયા હોય છે. સન્ડેના દિવસે દરેક લોકોના ઘરમાં સ્પેશીયલ ભોજન...
Category : Food Funda
સ્વાદની સાથે સાથે પોષણથી ભરપૂર છે શિમલા મરચા, જાણો ચટણી બનાવવાની રીત
શિમલા મિર્ચ છે તો પોષણથી ભરપૂર પરંતુ આપણા રસોડામાં હજુ શિમલા મરચા પોતાનું સ્થાન જમાવી શકયા નથી. શિમલા મરચાને અમેરીકામાં હજારો વર્ષોથી ઉગાડવામાં આવે છે....
પાચનશક્તિને વધારવામાં ખૂબ જ ફાયદાકારક છે ‘મગની દાળ અને પાલકનું સુપ’
જો કંઈ હેલ્દી ખાવાનુ મન થાય તો, તમે મગની દાળ અને પાલકનુ સુપ બનાવી પી શકો છો. કારણે કે આ સુપ હેલ્દી હોવાની સાથે- સાથે...
ઘર પર જ બનાવો પંજાબી સ્ટાઈલથી ‘દાલ મખની’, માણો રેસ્ટોરાં જેવો ચટાકેદાર સ્વાદ
વાત જ્યારે તીખુ-મસાલેદાર ખાવાની થઈ રહી હોય ત્યારે દિલમાં સૌથી પહેલા નામ પંજાબી ડિશનુ જ આવે છે. જી હાં ચટપટુ ખાવાના શોખીન લોકો ઘણીવખત પંજાબી...
આ છે દુનિયાના પાંચ સૌથી હેલ્દી ફૂડ, કાયમ તરોતાજા રહેવા માટે રોજીંદા આહારમાં આજે જ સામેલ કરો
દરેક માણસની તંદુરસ્તીનું રાજ તેના ડાઈટમાં છૂપાયેલુ હોય છે. આપણા ડાઈટમાં સ્વસ્થ શરીર માટે જરૂરી તમામ પોષક તત્ત્વો હોવા અતિ જરૂરી છે. વૈજ્ઞાનિકોએ હાલમાં જ...
પાણીપુરી જોઈને ભલભલાના મોંમાં પાણી આવી જાય, પણ શું પ્રેગનેટ મહિલાઓએ ખાવી જોઈએ પાણીપુરી ?
ગર્ભાવસ્થામાં મહિલાઓને ફૂડ ક્રેવિંગ ઘણુ હોય છે. માનવામાં આવે છે કે, આ સમય દરમિયાન મહિલાઓને ખાટી વસ્તુ ખાવાનો બહુ મન કરે છે અને પાણીપુરી તો...
ડાયટ કરી રહ્યા છો? તમારા માટે બેસ્ટ છે આ ‘દલિયાની ટિક્કી’ હેલ્થની સાથે ટેસ્ટ પણ
જો તમે ડાયટ પર છો અને દરરોડ ઓટ્સ, બ્રાઉન બ્રેડ, સલાડ વગેરે ખાઈને કંટાળો આવતો હોય તો, તમારામાં એક એવી વાનગી છે જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ...
વધેલા ભાતથી આ રીતે બનાવો ઢોસા-ચિલા, દરરોજ કંઈક નવું માંગતા બાળકોને પણ પડી જશે જલસા
મોટાભાગે ડિનર અથવા લંચમાં વધારે ભાત બની જાય તેવું બનતું જ હોય છે. જેને પછીથી ફેકવામાં આવે છે અથવા તો વઘારીને ખાવા પડે છે. પરંતુ...
વરસાદી સીઝનમાં કંઈક ચટાકેદાર ખાવાની ઈચ્છા થાય તો, ઘરે ઝટપટ બનાવો સોફ્ટ અને ટેસ્ટી ‘દુધીના મૂઠીયા’
વિશ્નભરમાં પ્રખ્યાત છે કે, ખાણી-પીણીની બાબતમાં ગુજરાત સર્વપ્રથમ આવે છે. કારણ કે, અહીંની પ્રજા ખાણી-પીણીની ખૂબ જ શોખીન છે, પરંતુ વર્તમાન સમય એવો છે કે,...
વરસાદી સીઝનમાં ચટાકેદાર સ્વાદ માણવા માટે બનાવો કશ્મીરી પનીર
તમે પનીરની અલગ-અલગ પ્રકારની ઘણી સબ્જી અને વ્યંજનોનો સ્વાદ ચાખ્યો હશે અને બનાવી પણ હશે, પરંતુ જો તમે આ વેકેશનમાં અને ચોમાસામાં કંઈક અલગ ખાવા...
અસ્થામાના દર્દીઓ માટે રામબાણ ઈલાજ છે આ 6 વસ્તુ, દરરોજના ડાયટમાં કરો સામેલ
અસ્થમાથી પરેશાન લોકોને ઘણા લાંબા સમય સુધી સારવારની જરૂરિયાત હોય છે. અસ્થમાની સારવાર ઘણા લાંબા સમય સુધી ચાલી શકે છે. અસ્થમાના રોગિઓને હંમેશા હેલ્દી વસ્તુઓ...
ઘરે જ કરો જીભના ચટાકાને પુરા! બનાવો ‘પીઝા સેન્ડવીચ’, ફટાફટ નોંધી લો રીત
બાળકોને ભાવતા એવા પીઝા આજ કાલ ખૂબ જ અલગ અલગ વેરાઈટીમાં બને છે. પરંતુ ઘરે પીઝા બનવા માટે સમય ઘણી જોઈએ છે. અને ગમેતેમ કરતા...
જો આ 5 વાતોનું ધ્યાન રાખી બનાવશો ભોજન, તો જમવામાં જળવાઈ રહેશે ન્યૂટ્રિશન
શું તમે ફળ અને શાકભાજીઓને કાપીને પણ બીજી વખત પાણીથી ધોવો છો ? શુ તમે રીંગણ અને દુધી જેવી શાકભાજીને કાપીને ફરી પાણીમાં ડુબાડી રાખો...
પાણીપૂરી બનશે એકદમ લારી કે ઠેલા જેવી, ઘરે બનાવો આ ખાસ મસાલો
ભાગ્યે જ કોઇ એવું હોય જેમે પાણીપૂરી ભાવતી ન હોય. પાણીપૂરી નામ આવે કે પછી સુગંધ ભલભલાના મોંમાં પાણી આવી જ જાય. બીજા ગમે તે...
લોટમાં ઉમેરો આ 1 ખાસ વસ્તુ, બધી જ રોટલી બનશે ફૂલીને દડા જેવી, સાથે-સાથે એકદમ સોફ્ટ પણ
ગુજરાતીઓના ઘરમાં ફુલકા રોટલી તો ચોક્કસથી બનતી જ હોય છે. ગરમાગરમ શાક સાથે ફુલકા રોટલી મળી જાય તો ખાવાની મજા જ અલગ હોય છે. જોકે...
માત્ર અડધા જ કલાકમાં ઘરે જ બનાવો મુંબઈનો પત્તરિયો હલવો, મહેમાનો આગળ પડી જશે વટ
દિવાળી હવે એકદમ નજીક હોવાથી લગભગ બધાંના ઘરે મિઠાઈ અને ફરસાણ બનવાનાં શરૂ થઈ જ ગયાં હશે. મુંબઈના પત્તરિયા હલવાનું નામ આવે એટલે ભલભલાના મોંમાં...
સાદી ફ્રેન્કી ખાઈને કંટાળી ગયા હો તો બનાવો ચટપટી સેઝવાન ફ્રેન્કી
બાળકોને નાસ્તામાં રોજ કંઈક અલગ મળે તેના માટે આપણે ઓપ્શન બેસ્ટ છે. અને મોટાભાગના બાળકો શાકભાજી ખાતાં નથી તો આ ફ્રેન્કીમાં તમે બધા જ વેજિટેબલ...
ઘરે જ બનાવો રંગબેરંગી ગળી બૂંદી, એટલી આકર્ષક લાગશે કે બાળકો ખાશે હોંશે-હોંશે
દિવાળીને હવે માંડ બે દિવસ બાકી રહ્યા છે ત્યાં હવે ઘરે-ઘરે છેલ્લી ઘડીની તૈયારીઓ ચાલી રહી છે. આજે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ ગળી બૂંદી...
ઘરના સાદા બેસનમાં જ બનાવો હલવાઇ જેવાં એકદમ સ્પોંજી અને ફૂલેલાં ખમણ
ઢોકળાં અને હાંડવો તો બધાંના ઘરમાં બનતાં હોય છે, પરંતુ મોટાભાગના લોકો બજારમાંથી તૈયાર લાવતા હોય છે. કારણકે મોટાભાગના લોકોની એવી ફરિયાદ હોય છે કે,...
જાડિયા-પાડિયા પણ થઈ જશે પદમણી નાર જેવા ફિટ, આજથી જ પીવાનું શરૂ કરો આ ખાસ ડ્રિન્ક
આજકાલના બેઠાડા જીવનના કારણે વજન વધી જવાની સમસ્યા બહુ વધી ગઈ છે. બધાં પાસે નિયમિત જીમ જવાનો સમય નથી હોતો તો, ડાયટ પણ બધાંને નથી...
કોરોનાને દૂર ભગાવી ઇમ્યુનિટી વધારવી હોય તો ભારતીયો આ આદતો છોડો, નહીં તો મોતનો આંક ઊંચકાશે
બ્રિટનની નેશનલ હેલ્થ સર્વિસ સાથે જોડાયેલા અને કોરોનાને ખાળવાના સંશોધન સાથે જોડાયેલા સંશોધક તબીબ ડૉય અસીમ મલ્હોત્રાનો અભિપ્રાય છે કે કોરોનાથી થનારા મોતનો આંક નીચો...
આજે ટ્રાય કરો કંઈક નવું, આ રીતે બનાવો મેન્ગો સાલ્સા
રોજે રોજ કંઈક અલગ અને ટેન્ગી ફ્લેવરનું કંઈક ખાવાની ઈચ્છા દરેકને થતી જ હોય છે. ચટપટી વસ્તુઓ દરેકને ભાવે પણ છે અને થોડા થોડા સમયે...
વજન વધી જવાની ચિંતા છોડો, મનભરીને ખાઓ આ 5 હેલ્ધી સ્વીટ વાનગીઓ
આપણે ત્યાં મીઠાઈ નાસ્તામાં લેવાની પ્રથા પહેલાથી રહી છે. પરંતુ બદલતી જીવનશૈલીના કારણે લોકોને નાની ઉંમરમાં એટલી સમસ્યાઓ થઈ જાય છે કે તેઓ મીઠી વસ્તુઓ...
માત્ર મેગી જ નથી જે 2 મિનિટમાં બની જાય છે, પનીર તવા પુલાવ પણ બની જશે મિનિટમાં
નવરાત્રીમાં રાત્રે ગરબા રમવા જવા માટે લગભગ ઘરની દરેક મહિલાઓ વહેલા જમવાનું બનાવી લે છે અને તેમાં પણ જે જલદી બની જાય તેવી રેસીપી બનાવવામાં...
ઘરે નથી બની રહી બહાર જેવી French Fries? તો એક વખત આ રીતે જરૂરથી બનાવી જુઓ
ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ સાંદ માટે એક લોકપ્રિય નાસ્તો છે. તેને બાળકો અને મોટા બધા જ પસંદ કરે છે. પરંતુ ઘરે જ્યારે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈઝ બનાવીએ છીએ ત્યારે...
આ રીતે સ્ટોર કરો દાળ-ચોખા સહિત રસોડાની 7 વસ્તુઓ, નહીં બગડે વર્ષો સુધી
બજારમાં મળતા કિચનના સામાન જેમ કે, અનાજ, કઠોળ, મધ, મસાલા વગેરે પર એક્સપાયરી ડેટ લખેલી હોય છે, પરંતુ જો તેને યોગ્ય રીતે સ્ટોર કરવામાં આવે...
શું ઓનલાઈન ખાવાનું મંગાવાથી કોરોનાનો ચેપ લાગી શકે ખરો ?
અમેરિકાના અમુક શહેર અને ઈટલી જેવા દેશમાં હાલ લોકડાઉન જેવી સ્થિતીનું નિર્માણ થયું છે. ત્યારે આવા સમયે લોકો ઘરમાં રહેવા મજબૂર બન્યા છે, જેના કારણે...
ટેસ્ટી અને હેલ્ધી કોરીયન્ડર ડીટોક્ષ વોટર બનાવો અને રહો હેલ્ધી…હેલ્ધી…
બધા હેલ્ધી ઈન્ગ્રેડિયન્સ સાથે બનાવો આ ડીટોક્ષ વોટર. બહુ જ ઓછી વસ્તુનો ઉપયોગ કરીને આ ટેસ્ટી ડીટોક્ષ વોટર બનાવો જે શરીરને હેલ્ધી બનાવશે. અને અનેકો...
ઉનાળામાં અલગ રીતે બનાવો ચટાકેદાર કેરીનું અથાણું, આંગળીઓ ચાટતા રહી જશો
ઉનાળામાં દરેક ઘરમાં અવ નવા અથાણાં બનતા જ હોય છે. ફળનો રાજા ગણાતી કેરીના ન જાણે કેટ કેટલાં વ્યંજનો બનાવી શકાય છે. કેરી સ્વાદના ભંડારની...
ઉનાળાની રજાઓમાં બાળક માટે બનાવો સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો- દાળ રોલ
સામગ્રી: પા કપ મગની દાળ, પા કપ અડદ દાળ, પા કપ મસૂર દાળ, એક ચપટી હીગ, બે-ત્રણ લીલાં મરચાં ઝીણા સમારેલાં, નમક સ્વાદાનુસાર, ચારથી પાંચ...