GSTV

આંબો તો લંગડો નથી હોતો તો પછી આ શાનદાર ફળનું નામ લંગડો કેરી કેમ પડ્યું : જાણો તેનો ઈતિહાસ, 40 દેશોમાં થાય છે નિકાસ

Last Updated on June 21, 2021 by Harshad Patel

ભારતમાં આશરે 1,500 જેટલી કેરીની જાતો છે જેમાંથી 1000 જેટલી તો વ્યવસાયિક જાતો શામેલ છે. ભારતમાં આ કેરીઓ વિશેની સૌથી મહત્વની વાત એ છે કે આ બધી કેરીઓનું નામ અને સ્વાદ અલગ છે. ભારતમાં દર વર્ષે લગભગ 15 કરોડ ટન કેરીનું ઉત્પાદન થાય છે. દેશમાં કેરીની જોરદાર માંગ છે, પરંતુ વિદેશમાં પણ ભારતીય કેરીની સારી માંગ છે. ભારતીય કેરીની મહત્તાને સમજવા માટે એટલું જ પૂરતું છે કે વિશ્વના 40 જેટલા દેશોમાં કેરીની મોટા પાયે નિકાસ થાય છે. આજે અમે તમને કેરીની ખૂબ જ અદ્દભુત વિવિધતા વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેનું નામ ‘લંગડા’ તરીકે ઓળખાય છે.

લંગડા કેરીની વાર્તા લગભગ 300 વર્ષ જૂની

લંગડા કેરી તેના અદભૂત સ્વાદને કારણે આખી દુનિયામાં પ્રખ્યાત છે, પરંતુ તેનું નામ કેવી રીતે પડ્યું, તેના વિશે બહુ ઓછા લોકો જાણતા હશે. આજે અમે તમને લંગડા કેરીની હિસ્ટ્રી બતાવવા જઈ રહ્યા છીએ. આ સિવાય તેના ઉત્પાદન વિશે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ માહિતી પણ આપીશું. લંગડા કેરીની ખેતી ઉત્તર પ્રદેશના બનારસમાં શરૂ કરવામાં આવી હતી. આ કેરીની વિવિધતા લગભગ 300 વર્ષ જૂની છે.

બનારસના શિવ મંદિરમાં આવેલા સાધુએ એક વૃક્ષ રોપ્યું હતું

એવું કહેવામાં આવે છે કે બનારસ સ્થિત ભગવાન શિવના મંદિરમાં પૂજારી હતા, તેના પગ ખરાબ હતા. પાદરીની આ અપંગતાને કારણે, લોકો તેને લંગડા પૂજારીના નામથી ઓળખતા હતા. એક સમયે આ મંદિરમાં એક સંત મહાત્મા આવ્યા હતા. તેમણે ત્યાં બે કેરીના ગોટલા રોપ્યા અને સંત મહાત્માએ પુજારીને કહ્યું કે જ્યારે છોડ મોટો થાય અને તેમાં ફળ લાગે તો તેનું પહેલું ફળ ભગવાન શિવને અર્પણ કરજે. આ સિવાય સાધુએ પુજારીને એમ પણ કહ્યું હતું કે તે આ ઝાડનું ફળ બીજા કોઈને આપે નહીં.

લંગડા કેરી આખા બનારસમાં આ રીતે થઈ પ્રખ્યાત

ઘણા વર્ષો પછી જ્યારે ઝાડ પર ફળ લાગવાના ચાલુ થયા ત્યારે પુજારીએ ભગવાન શિવને પહેલું ફળ અર્પણ કર્યું. જો કે, થોડા સમય પછી બનારસના રાજાએ પણ પૂજારી પાસેથી કેરી લીધી હતી, જ્યારે સાધુએ તે ઝાડમાંથી કોઈને પણ કેરી આપવાની ના પાડી હતી. મંદિરની કેરી જેવી રાજા પાસે પહોંચી, ધીમે ધીમે તે આખા બનારસમાં પ્રસિદ્ધ થઈ ગઈ. અને લોકો પુજારીની દિવ્યાંગતાને જોતાં આ કેરીને લંગડા કેરી તરીકે ઓળખવા લાગ્યા. ભારતમાં લંગડા કેરી મુખ્યત્વે ઉત્તરપ્રદેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

દેશ દુનિયાના મહત્વપૂર્ણ સમાચારો, બિઝનેસ, ફાયનાન્સ, અજબગજબ, ઓટો અને ટેક્નોલોજી સહિતના સમાચાર વાંચો જીએસટીવીની વેબસાઈટ પર, સાથે જ ગુજરાત સમાચાર પર વાંચો રાજ્યના સૌથી વિશ્વસનીય અખબારના સમાચાર.

READ ALSO

Related posts

વાયરલ વીડિયો / સ્ત્રી પર આવ્યું મોર્ડર્ન ભૂત! તાંત્રિકને જે પણ કહ્યું તે સાંભળીને તમે પણ થઇ જશો લોટપોટ

Vishvesh Dave

C-295 ડીલ આત્મનિર્ભર ભારત અભિયાનને આપશે પ્રોત્સાહન, આ ભારતીય કંપની કરશે દેશમાં જ 56 એવરો ટ્રાન્સપોર્ટ એરક્રાફ્ટનું નિર્માણ

Pritesh Mehta

એક બેટા ઐસા ભી / માતા નજીક રહે એટલા માટે મંદિરમાં સ્થાપિત કરી મૂર્તિ, પોતે લખી આરતી: હવે ‘ગીતા કી ક્લાસ’ની તૈયારી

Zainul Ansari
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!