GSTV
Food Funda Health & Fitness Life

પહેલુ સુખ તે જાતે નર્યા / તમે પણ વાસી ખોરાક ખાતા હોવ તો થઈ જાવ સાવધાન, આ રોગોનો થઈ શકો છો શિકાર

ખોરાક

કેટલીકવાર આપણા બધાના ઘરમાં જરૂરિયાત કરતાં વધુ ખોરાક બની જાય છે. અથવા આપણે સમય બચાવવા માટે વધુ ખોરાક બનાવી દઈએ છીએ અને તેને ફ્રીઝમાં રાખી દઈએ છીએ, તો આપણે કેટલાક દિવસો અથવા થોડા કલાકો સુધી ખાતા રહીએ છીએ. પરંતુ તમને જાણીને નવાઈ લાગશે કે આવો ખોરાક ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય પર અસર થાય છે અને તમે ઘણી બીમારીઓનો શિકાર બની શકો છો. વાસી ખોરાકનો માત્ર સ્વાદ નથી બગડતો, પરંતુ તે તમારા સ્વાસ્થ્યને પણ ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે. વાસી ખોરાક ખાવાથી પાચન સંબંધી અનેક ગંભીર બીમારીઓ થવાનું જોખમ વધી જાય છે.

ખોરાક

આયુર્વેદ નિષ્ણાતો કહે છે કે 24 કલાકથી વધુ સમય સુધી રાખવામાં આવેલ ખોરાક વાસી માનવામાં આવે છે. તેના સેવનથી તમને ઘણી બીમારીઓ થઈ શકે છે. તે તમારી પાચન તંત્ર પર ખૂબ જ ખરાબ અસર કરે છે. જેના કારણે ઉલ્ટી, ઝાડા અને ડાયરિયા જેવા રોગો થવાનો ભય રહે છે. જ્યારે ઘણા લોકો ઠંડા ખોરાકને માઇક્રોવેવમાં ગરમ કર્યા પછી ખાય છે, આવા ખોરાકને પણ ટાળવો જોઈએ. કારણ કે આવા ખોરાકના તમામ જરૂરી પોષકતત્વો નાશ પામે છે અને સાથે જ ફૂડ પોઈઝનિંગનું જોખમ પણ વધી જાય છે.

તમને જણાવી દઈએ કે ફૂડ પોઈઝનિંગનું સૌથી મોટું કારણ વાસી ખોરાક છે. ઘણી વખત લોકો તેને રાંધ્યાના એકથી બે કલાક પછી જ ફ્રીજમાં રાખે છે. તેના પછી તેઓ ખોરાકને વારંવાર ગરમ કરીને ખાતા રહે છે. લાંબા સમય સુધી આમ કરવાથી તમારા પેટમાં બેક્ટેરિયલ ઇન્ફેક્શન થઈ શકે છે જે પાછળથી ઇન્ફેક્શન તરફ દોરી શકે છે. તેનાથી પેટમાં દુખાવો, ઉલ્ટી, ઝાડા વગેરેની સમસ્યા વધી શકે છે.

ખોરાક

નિષ્ણાતોના મતે બને તેટલો તાજો ખોરાક ખાવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમારી પાસે સમય ઓછો હોય, તો તેને રાંધ્યાની 90 મિનિટની અંદર ફ્રીજમાં રાખો. આ કારણે ખોરાકમાં બેક્ટેરિયા વધતા નથી. તેની સાથે ખોરાકને વારંવાર ગરમ કરવાથી દૂર રહો. જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.

READ ALSO

Related posts

સંબંધ બચાવવા માટે પતિ-પત્ની એક બીજા સાથે 6 મહિના સુધી છૂટા પડ્યા, એકબીજા સાથે વાત ન કરી, પછી રિેલેશનમાં આવ્યો એક અનોખો વળાંક

GSTV Web Desk

સરળતાથી વજન ઘટાડવા માંગતા હોવ તો પાણીમાં મેળવીને પીઓ આ 4 વસ્તુઓ, મહિનાભરમાં જ જોવા મળશે અસર

GSTV Web Desk

Relationship Tips: પુરુષોની આ પાંચ ખરાબ આદતો મહિલાઓને બિલકુલ પસંદ આવતી નથી, જો તમારામાં હશે તો સંબંધો તૂટતા વાર નહીં લાગે

Bansari Gohel
GSTV