GSTV
World

Cases
4905972
Active
6582226
Recoverd
549401
Death
INDIA

Cases
269789
Active
495513
Recoverd
21604
Death

દિવાળીના નાસ્તામાં સરસ મજાની બનાવો મિની ભાખરવડી

દિવાળીની સાફસફાઈ થઈ ગઈ હશે અને ગૃહિણીઓ નાસ્તા બનાવવાની તૈયારીઓ કરી રહી હશે. મહેમાનો માટે આ વર્ષે કંઈક અલગ નાસ્તો બનાવવા માગો છો તો નાસ્તાના લિસ્ટમાં સામેલ કરો. મિની ભાખરવડી. નોંધી લો રેસિપી અને બનાવો ફટાફટ.
સામગ્રી:
૨૫૦ ગ્રામ મેંદાનો લોટ
બે ટેબલસ્પૂન ઘી મોણ માટે
મીઠું પ્રમાણસર તળવા માટે તેલ

સ્ટફિંગ માટે:
૧૦૦ ગ્રામ સેવ
૫૦ ગ્રામ તલ, લાલમરચું
મીઠું
હિંગ
હળદર
ગરમ મસાલો
વરિયાળી
આમચૂર તથા દળેલી ખાંડ

રીત: લોટમાં મોણ નાખી મધ્યમ કઠણ લોટ બાંધવો. હવે સેવને મિક્સચરમાં ગ્રાઇન્ડ કરી ભૂકો કરવો. તલને શેકીને અધકચરા ખાંડવા. વરિયાળી પણ જરાક ખાંડી લેવી. હવે તેમાં બાકીનો બધો જ મસાલો નાખવો. મસાલો ચડિયાતો કરવો. હવે લોટમાંથી થોડો લોટ લઈ મોટી રોટલી જેવું વણી ઉપર તૈયાર મસાલો નાખી હાથેથી મસાલાને દબાવી દેવો. પછી તેનો રોલ વાળવો. રોલ ટાઇટ વાળવો આવી રીતે બધા રોલ વાળી પછી તેના નાના નાના પીસ કરી ગરમ તેલમાં ધીમા તાપે તળવા. તળતી વખતે બધા પીસને હલકા દબાવીને તળવા જેથી રોલ જો કદાચ ઢીલો વળાયો હોય તો ટાઈટ થઈ જાય અને મસાલો બહાર ન આવે.

Read Also

Related posts

સમય વેડફાતા હવે રેગ્યુલર ડિસ્ક્રિપ્ટિવ પરીક્ષા શક્ય ન હોવાથી, GTU તમામ પરીક્ષા MCQ મુજબ લેશે

pratik shah

ગેંગસ્ટર વિકાસ દુબે: કાનપુર હત્યાકાંડથી સરેન્ડર-ધરપકડ અને એન્કાઉન્ટર સુધીનો જાણો ઘટનાક્રમ

pratik shah

શું ગેંગસ્ટર Vikas Dubey એન્કાઉન્ટરથી બચવા માંગતો હતો એટલે કર્યું હતું સરેન્ડર

pratik shah
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!