Last Updated on July 27, 2020 by Karan
સ્વસ્થ આહારમાં, મોટાભાગના લોકો સલાડને શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ માને છે. કોઈને વેજ સલાડ ખાવાનું પસંદ હોય, તો કોઈ તમામ પ્રકારના ફળોનું સલાડ બનાવીને સર્વ કરે છે. બહુ ઓછા લોકો જાણે છે કે ટામેટાં (Tomato)અને કાકડી(cucumber)ને એક સાથે પીરસાય તો તમારું આરોગ્ય તંદુરસ્ત બનવાને બદલે બગડે છે. સામાન્ય રીતે લોકો કાકડી અને ટામેટાની સલાડ ખાય છે, પરંતુ તે બિલકુલ સ્વસ્થ નથી. એવું અમે નહી પરંતુ હેલ્થ એક્સપર્ટ માને છે.
નિષ્ણાંતોના મતે જો તમે કાકડી અને ટામેટાંનું એક સાથે સેવન કરો છો, તો તમે ગેસ, પેટનું ફૂલવું, પેટમાં દુખાવો, ઉબકા, થાક, અપચો જેવી સમસ્યાઓથી પીડાઈ શકો છો. કાકડી અને ટામેટા એકબીજાની વિરુદ્ધ માનવામાં આવે છે, આ બંનેના પચવાનો સમય પણ અલગ છે. તેથી, તેઓ પેટમાં જઈને સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા અનુસાર ટામેટાં અને કાકડી ધીમા અને ઝડપી પાચકવાળા ખોરાક છે. જો તમે ઝડપી અને ધીમા પાચન ખોરાકનો એક સાથે વપરાશ કરો છો, તો એક ખોરાક પહેલાથી જ પચી જાય છે અને તમારા આંતરડા સુધી પહોંચે છે. જ્યારે, અન્ય એક પ્રક્રિયા કરી રહ્યું છે. તેથી જ તે આપણા શરીર માટે હાનિકારક છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો માને છે કે કાકડીમાં પૌષ્ટિક તત્વો જોવા મળે છે, જે શરીરને હાઇડ્રેટ રાખે છે. કાકડીમાં પણ એક એવો પણ ગુણ છે જે વિટામિન સીના અવશોષણ સાથે હસ્તક્ષેપ કરે છે. તેથી ટામેટાં અને કાકડીઓ એક સાથે ખાવાનું ટાળવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. તેથી, તમારે આ બંને ખોરાક એક સાથે ખાવાની કાળજી લેવી જોઈએ. જો તમે આ બંનેના શોખીન છો, તો પછી તેનું અલગ રીતે સેવન કરવું વધુ સારું છે. તમે એક લંચ માટે અને બીજો રાત્રિભોજન માટે લઈ શકો છો. આનાથી તમારા શરીરમાં આ બંને ખોરાકનો ચોક્કસપણે ફાયદો થશે.
READ ALSO
- મોટા આક્ષેપો/ રાજ્યો સાથે ભેદભાવ ના કરે મોદી સરકાર, ભાજપ શાસિત રાજ્યોને અપાય છે વેક્સિનમાં પ્રાયોરિટી
- ક્રૂર હત્યા/ અમદાવાદમાં પૂર્વ પતિએ જ યુવતીને ચપ્પુના 27 ઘા માર્યા, પ્રેમલગ્ન કરી છોડીને આવતી રહેતાં બદલો લીધો
- જો તમે તમારા ઘરમાં રહેલા મોટા વૃક્ષને અન્ય જગ્યાએ શિફટ કરવા માગતા હો તો AMC કરશે મદદ
- BIG BREAKING/ ૧૫૦૧ ગામોના અંદાજે ૧.૧૦ લાખ ખેડૂતોને આજથી મળશે દિવસે વીજળી, રૂપાણી સરકારે કરી મોટી જાહેરાત
- એક્શન મોડ / લદાખમાં સંમતિ છતાંય ભારતને ચીન પર નથી વિશ્વાસ, લાંબી ‘જંગ’ની તૈયારીમાં મોદી સરકાર