GSTV

નવી શરૂઆત: આ ખેડૂત લાલ ભીંડી વાવીને થઈ ગયા માલામાલ, બજારમાં 800 રૂપિયે કિલો વેચાય છે આ શાકભાજી

Last Updated on September 7, 2021 by Pravin Makwana

મધ્ય પ્રદેશની રાજધાની ભોપાલના ખેડૂત મિશ્રીલાલ રાજપૂતે એક ખાસ પ્રકારની ભીંડીની ખેતી કરવાના કારણે ચર્ચામાં આવી ગયા છે. કારણ કે, માર્કેટમાં આ ભીંડીની કિંમત સામાન્ય ભીંડી કરતા કેટલાય ગણી વધારે છે અને આ લાલ ભીંડીની ખેતી કરીને તેઓ માલામાલ થઈ ગયા છે. ત્યારે હવે દૂર દૂરથી આ લાલ ભીંડીની ખેતી શિખવા માટે લોકો મિશ્રીલાલ પાસે આવે છે.

બજારમાં આ ભીંડી પ્રતિ કિલો 800 રૂપિયા

આશ્ચર્યજનકની બાબત એ છે કે આ લાલ ભીંડીની કિંમત બજારમાં 250 ગ્રામ/500 ગ્રામ દીઠ 300 થી 400 રૂપિયા છે. તે સ્પષ્ટ છે કે મિશ્રીલાલ રાજપૂતને બજારમાં લાલ ભીંડીની કિંમત 800 રૂપિયા પ્રતિ કિલો મળી રહી છે.

મિશ્રીલાલ બનારસથી તાલીમ લઈને આવ્યા હતા

ભોપાલના ખેડૂત મિશ્રીલાલ રાજપૂત રેડ ભીંડીની ખેતીની તાલીમ લેવા બનારસ ગયા હતા. ત્યાં તેમણે ઇન્ડિયન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઓફ વેજીટેબલ રિસર્ચ સેન્ટરમાં લાલ ભીંડીની ખેતીની પદ્ધતિ શીખી. તમને જણાવી દઈએ કે અગાઉ આ પ્રકારની લેડીફિંગરની ખેતી યુરોપિયન દેશોમાં થતી હતી અને ભારતીય બજારોમાં આયાત કરવામાં આવતી હતી.

ઉત્પાદન કેટલું છે અને ખર્ચ કેટલો છે?

ખેતીની પ્રક્રિયા અંગે મિશ્રીલાલ રાજપૂત કહે છે કે તેઓ કૃષિ સંશોધન સંસ્થામાંથી 1 કિલો બીજ લાવ્યા હતા, જેની કિંમત લગભગ 2400 રૂપિયા છે. તેણે કહ્યું, ‘બનારસથી પાછા ફર્યા પછી, મેં મારા બગીચામાં ભીંડીની ખેતી કરવાનું વિચાર્યું. મેં જુલાઈના પહેલા સપ્તાહમાં તેની વાવણી કરી હતી અને લગભગ 40 દિવસમાં ભીંડાનું ઉત્પાદન થવા લાગ્યું હતું. મિશ્રીલાલ રાજપૂતે કહ્યું, “એક એકર જમીન પર ઓછામાં ઓછું 40-50 ક્વિન્ટલ અને વધુમાં વધુ 70-80 ક્વિન્ટલ ઉત્પાદન કરી શકાય છે. તેની વિશેષતા એ છે કે ઈયળ અને અન્ય જંતુઓ પર ઝડપથી અસર થતી નથી અને તેનો પાક સામાન્ય ભીંડી કરતાં વહેલો તૈયાર થાય છે. મેં લાલ ભીંડીની ખેતી દરમિયાન કોઈ પણ હાનિકારક જંતુનાશકનો ઉપયોગ કર્યો નથી. ‘

લાલ ભીંડી કેમ આટલી મોંઘી છે અને તેની વિશેષતા શું છે?

બજારમાં લાલ ભીંડીની કિંમત વધારે છે, કારણ કે લોકો તેને ખૂબ પસંદ કરે છે. લોકો કહે છે કે તેનો સ્વાદ ખાવામાં ખૂબ જ સારો છે. મિશ્રીલાલ રાજપૂતે કહ્યું, ‘આ લાલ ભીંડી લીલી ભીંડી કરતાં વધુ ફાયદાકારક અને પૌષ્ટિક છે. જે લોકો હૃદય રોગ, બ્લડ પ્રેશર, ડાયાબિટીસ, હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ જેવી ગંભીર સમસ્યાઓનો સામનો કરી રહ્યા છે તેમના માટે તે અત્યંત ફાયદાકારક છે. લાલ લેડીફિંગરમાં એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ, આયર્ન અને કેલ્શિયમ સહિત અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હાજર છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ સારા છે. આ સિવાય તેમાં એન્ટી ઓક્સીડેન્ટ તત્વ પણ છે, જે હૃદય માટે ફાયદાકારક છે.

READ ALSO

Related posts

હાઈકોર્ટે આપ્યો પુત્રને ઘર ખાલી કરવાનો આદેશ, માતા-પિતાને દરરોજ આપતો હતો પીડા

Zainul Ansari

મોદીના જન્મદિવસે ભારતની અનોખી સિદ્ધિ, રસીકરણમાં ચીનને પછાડી ભારતે બનાવ્યો વિશ્વવિક્રમ

Zainul Ansari

Challenge / અજમાવી જુઓ દારા સિંહ થાલી, જો 30 મિનિટની અંદર સમાપ્ત કરો તો નહીં ચૂકવવા પડે પૈસા

Vishvesh Dave
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!